当前位置:味味甜 >

关于披萨饼的餐饮百科

好吃的披萨饼如何做简单又好吃
  • 好吃的披萨饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料高筋面粉:适量水:适量辅料胡萝卜:适量腊肠:适量洋葱:适量番茄沙司:适量芝士:适量具体步骤把发好的面放进披萨盘、用牙签扎洞后涂上番茄沙司,放上弄好的食材,撒上芝士。烤箱200度预热后放入烤箱,10分钟后出炉。...
  • 12509
营养丰富的披萨饼如何做简单又好吃
  • 营养丰富的披萨饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡打粉:2香肠:50酵母:4糖:5玉米粒:40面粉:180鸡蛋:1个牛奶:80黄油:10芝士:30辅料盐:2披萨酱:8具体步骤1.准备用料将面粉、牛奶、酵母、糖、泡打粉、黄油、都称量好2.面和好,揉出手套膜3.面团发酵好,排气4.擀成饼5.放入...
  • 13758
家常披萨饼如何做简单又好吃
  • 家常披萨饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:适量胡萝卜:适量腊肠:适量洋葱:适量辅料具体步骤1.把发好的面放进披萨盘、用牙签扎洞后涂上番茄沙司,放上弄好的食材,撒上芝士碎2.烤箱200度预热后放入烤箱,10分钟后出炉。...
  • 9927
披萨饼的做法 超超烘焙——披萨饼 披萨饼怎么做
  • 披萨饼的做法 超超烘焙——披萨饼 披萨饼怎么做

  • “一直都想自己亲手做一次披萨,终于得尝所愿,味道很棒,看样子以后不用去必胜客了。”食材明细主料自发粉(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)培根(适量)牛肉粒(适量)香菇(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)蜂蜜(适量)披萨酱(适量)披萨草叶(适量)粗黑糊椒(适量)罗勒叶(适量)奶酪(适量)原味(口味)烤(工艺)数小...
  • 28215
*披萨饼*如何做简单又好吃-西餐
  • *披萨饼*如何做简单又好吃-西餐

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:28分钟主料高筋面粉:100白糖:10精盐:20奶粉:30鸡蛋:2个精炼油:50酵母:40辅料鸡蛋饼:一个黑豆:2粒蕃茄酱:2汤匙(30ml)甜玉米:30豌豆:30红椒:1/2个香肠:50奶酪:100黑胡椒:2油:少许具体步骤1.将所有原料放入搅拌机内,再加入适量清水,拌...
  • 15494
美味披萨饼如何做简单又好吃
  • 美味披萨饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:适量辅料盐:适量具体步骤黄油切成小颗粒。与其他配料(不含温水)一起与面粉充分混合,混合过程中,可用手将黄油颗粒捏扁。倒入温水,和成光滑的面团。加了黄油环境温度不高,就在一个大点儿的盆里倒进热水,将面...
  • 11290
披萨饼如何做简单又好吃
  • 披萨饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟披萨是一种比较简单,又大众化的食物,平时周末招待朋友小聚,端出你自己用满满心意做的披萨,一定会惊艳全场的,披萨做法简单,食材的准备也比较方便,做一款自己喜爱的披萨相信是很多喜欢烘培的姑娘的最爱,因为烘培的...
  • 13150
披萨饼怎么做-披萨饼的做法
  • 披萨饼怎么做-披萨饼的做法

  • “披萨饼是西餐的主食之一,自己烤制披萨可简可繁,简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨,复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配,披萨必须要有三种颜色,红、绿、白(奶酪)。因为这是意大利国旗的颜色。”食材明细主料面粉(200克)酵母粉(1克)奶酪(100克)披萨酱(50克)...
  • 9563
披萨饼的做法 披萨饼——电饼铛版 披萨饼怎么做
  • 披萨饼的做法 披萨饼——电饼铛版 披萨饼怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(150g)马苏里拉奶酪丝(100g)辅料黄油(16g)青椒(45g)红彩椒(65g)洋葱(85g)香菇(55g)火腿肠(65g)酵母粉(4g)牛奶(适量)虾仁(20g)黄圣女果(3颗)配料番茄酱(适量)大蒜(少许)盐(少许)黑胡椒(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)披萨饼的做法步骤1、先来制作披萨酱,取一半的黄油,在炒锅里...
  • 16070
饼铛披萨怎么做-饼铛披萨的做法
  • 饼铛披萨怎么做-饼铛披萨的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料火腿肠(适量)培根(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料番茄沙司(适量)芝士(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饼铛披萨的做法步骤1、面粉里加入酵母,要40度的温水和面,面要和软一点,醒2到3小时。2、把面檊成薄饼,饼铛上下刷油,把饼放入饼铛上面摸上番茄沙...
  • 30002
披萨的做法 pizza 披萨 电饼铛 披萨怎么做
  • 披萨的做法 pizza 披萨 电饼铛 披萨怎么做

  • “用电饼铛就可以吃到可口的pizza”食材明细主料西红柿(2个)面粉(400g)酵母(1袋)洋葱(1个)番茄酱(250ml)黄油(25g)辅料胡萝卜(1根)玉米(1颗)青椒(1根)火腿(少许)香肠(1根)配料盐(少许)黑胡椒(少许)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)披萨的做法步骤1、第一步是发面。我的发面技巧是用电饭煲发面,首先...
  • 31637
披萨-我的中国烧饼-披萨
  • 披萨-我的中国烧饼-披萨

  • 食材明细主料高粉(130g)低粉(30g)冰糖粉(10g)盐(2g)奶粉(8g)水(80ml)酵母(2g)辅料马苏里拉芝士(适量)青豆(适量)火腿丁(适量)玉米粒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制披萨的做法步骤1、将主材料混合,揉至表面光滑,盖保鲜膜入冰箱,发酵一晚。注意:如图所示,先放糖盐奶粉,再放面粉,上面再放酵...
  • 31994
披萨的做法 披萨——电饼铛版 披萨怎么做
  • 披萨的做法 披萨——电饼铛版 披萨怎么做

  • 食材明细主料高粉(适量)水(适量)披萨酱(适量)玉米粒(适量)西兰花(适量)培根(适量)香肠(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料酵母(适量)橄榄油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)披萨的做法步骤1、面粉加水和酵母活成很软的面团发酵,排气后,电饼铛涂油,面团用手指推成圆饼二次发酵。发酵好后扎孔。2...
  • 18786
飞饼披萨的做法 迷你飞饼披萨 飞饼披萨怎么做
  • 飞饼披萨的做法 迷你飞饼披萨 飞饼披萨怎么做

  • “话说这个飞饼真是好东西啊,晚饭的时候我要喝粥,就给小胖煎一个加鸡蛋的或者是加培根的,他的温饱问题就能得到充分的满足了!昨天晚上他饿了,刚好包饺子剩下些牛肉馅,我就突发奇想的做了这个迷你飞饼披萨,没想到味道异常好啊。小胖边吃边夸啊,吃完了他自己那份还来抢我的!”食材明...
  • 23564
披萨的做法 披萨-松软饼底 披萨怎么做
  • 披萨的做法 披萨-松软饼底 披萨怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(98g)糖(18g)盐(1.5g)干酵母(1.5g)鲜奶(55g)辅料高粉(35g)水(35g)酵母(0.25ml)配料黄油(10g)马苏里拉芝士(适量)番茄酱(适量)蔬菜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)披萨的做法步骤1、配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后,放入冰箱冷藏,至少16小时,备用。加...
  • 5430
披萨的做法 披萨(电饼铛版) 披萨怎么做
  • 披萨的做法 披萨(电饼铛版) 披萨怎么做

  • “电饼铛简易版披萨。”食材明细主料中筋粉(一小碗)肠(2根)大青椒(2个)胡萝卜(半根)芝士(适量)水(适量)辅料色拉油(少许)盐(1匙)酵母(1勺)番茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)披萨的做法步骤1、面粉.酵母.盐.油放进盆里拌匀.加凉水活好揉成面团.蒙上保鲜膜醒半小时。2、准备馅料:洗...
  • 4052
电饼铛 电饼铛做披萨怎么做-电饼铛做披萨的做法 披萨
  • 电饼铛 电饼铛做披萨怎么做-电饼铛做披萨的做法 披萨

  • “想做一次披萨,但是家里也没有烤箱,于是尝试了几次电饼铛,效果也相当好”食材明细主料面粉(适量)辅料火腿肠(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)番茄酱(适量)鱼豆腐(适量)洋葱(适量)土豆(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饼铛做披萨的做法步骤1、酵母粉用温水化开,倒进面粉中将面和到三...
  • 17927
米饼披萨的做法 中式披萨(米饼披萨) 米饼披萨怎么做
  • 米饼披萨的做法 中式披萨(米饼披萨) 米饼披萨怎么做

  • “这次做的是中式披萨,也就是将面饼换成主饼,而且我这里用的是大米和小二混合制成的二米饼,在披萨配料中,我特意添加了坚果碎,增加蔬菜品种,使之营养更丰富全面”食材明细主料二米饭(一碗)辅料瘦肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)火腿(适量)奶酪(适量)番茄(适量)玉米(适量)配料番茄沙司(适量)大蒜(适...
  • 21687
披萨馅饼的做法 想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧! 披萨馅饼怎么做
  • 披萨馅饼的做法 想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧! 披萨馅饼怎么做

  • “【披萨馅饼】据说披萨就是唐朝时期中西方文化交流的产物西方人来到这里吃了馅饼知道了可以把各种菜类与面食混搭食用于是西方人发明了现在的披萨这种说法的真实性小媳妇无从考证但是这二种吃法的确是有异曲同工之处!”食材明细主料糯米粉(400g)面粉(150g)酵母(5.5g左右)培根(6...
  • 26342
披萨包饼的做法 披萨包饼(Stromboli) 披萨包饼怎么做
  • 披萨包饼的做法 披萨包饼(Stromboli) 披萨包饼怎么做

  • “Stromboli,标准的中文翻译还不知道,有译作披萨包饼的,其实就是做成筒状的披萨饼,或者说是披萨馅的面包。分别在夏威夷、关岛的SBARRO餐厅吃过,一见钟情,欲罢不能。据说这是一家纽约的意大利后裔开的披萨连锁店,目前还未进入中国。所谓“筒状”,两头是要封口的,成品可以切开卖,不...
  • 22979
披萨馅饼怎么做-披萨馅饼的做法
  • 披萨馅饼怎么做-披萨馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(1枚)白芝麻(1小把)胡萝卜片(适量)洋葱粒(适量)蒜片(适量)西兰花(适量)火腿片(适量)奶酪片(适量)配料酵母粉(适量)盐(适量)糖(适量)披萨底料(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)披萨馅饼的做法步骤1、面粉+鸡蛋+盐+糖+酵母粉+黄油+少许白芝麻。2、+...
  • 13837
披萨饼底怎么做-披萨饼底的做法
  • 披萨饼底怎么做-披萨饼底的做法

  • “披萨好不好吃除了酱料,饼底也非常重要。软硬适中,有韧性的饼底会为披萨增色许多。”食材明细主料小麦粉(500g)酵母粉(6g)辅料盐(10g)牛奶(150ml)玉米油(少量)纯净水(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)披萨饼底的做法步骤1、500g小麦粉过筛(4-5张饼底的量,其实可以不用,我是习惯性粉...
  • 29178
披萨面饼怎么做-披萨面饼的做法
  • 披萨面饼怎么做-披萨面饼的做法

  • “让面条换个装扮吧~”食材明细主料面条(两人份的)辅料火腿(一根)鸡蛋(三个)配料油(适量)盐(适量)糖(很少量的)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)披萨面饼的做法步骤1、电饭煲煮水时,把火腿切好2、调好鸡蛋,加入整个面饼需要的盐,和少量糖,(鸡蛋里不要加鸡精和味精)3、这个时候...
  • 14171
披萨的做法 电饼铛披萨 披萨怎么做
  • 披萨的做法 电饼铛披萨 披萨怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)色拉酱(2勺)奶酪(适量)辅料芹菜(2棵)洋葱(适量)红萝卜(适量)广式肠(1个)培根火腿(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)披萨的做法步骤1、酵母粉用温水化开,到入面粉中,加入2勺色拉酱,加入少许牛奶拌匀,把面粉揉成面团,放在温暖的地方发面(一小时左右)2、发面...
  • 31015
披萨蛋饼的做法 “异国风情”—披萨蛋饼 披萨蛋饼怎么做
  • 披萨蛋饼的做法 “异国风情”—披萨蛋饼 披萨蛋饼怎么做

  • “披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。这个鸡蛋“披萨”,不用...
  • 14248
专题