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关于辣子鱼片怎么做的餐饮百科

辣子鱼片怎么做-辣子鱼片的做法
  • 辣子鱼片怎么做-辣子鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条两斤左右)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)蒜(八瓣)葱(少许)酱油(适量)花椒粉(适量)麻辣鲜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)辣子鱼片的做法步骤1、草鱼片成比较厚的片状;2、将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟,注意盐的用量,只要一小勺就可...
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辣子拌面片怎么做-辣子拌面片的做法
  • 辣子拌面片怎么做-辣子拌面片的做法

  • “把面揪成小面片,不一样的口感。”食材明细主料面粉(500g)辅料青红椒(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子拌面片的做法步骤1、青红椒去籽切碎,炒锅放油烧热,放蒜蓉炒香,放入青红辣椒碎,翻炒片刻,放适量盐、生抽、味精,炒至自己喜欢的成...
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香辣鸦片鱼怎么做-香辣鸦片鱼的做法
  • 香辣鸦片鱼怎么做-香辣鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味甘,性平,无毒;能补虚益气。味鲜美而肥腴,补虚益气。加以野山椒,辣味和鲜味兼具,十分美味。”食材明细主料鸦片鱼肉(450g)辅料葱条(适量)姜条(适量)料酒(1匙)蒸鱼豉油(3匙)野山椒(6颗)红尖椒(3颗)盐(1小勺)油(3匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸦片鱼的做法步骤1...
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凉拌麻辣鱼片怎么做-凉拌麻辣鱼片的做法
  • 凉拌麻辣鱼片怎么做-凉拌麻辣鱼片的做法

  • “夏天做一盘凉拌鱼片,麻辣爽口少油腻,鱼片嫩滑可口,非常不错!记得以前在外面吃的时候,后来才知道有的会加嫩肉粉(食品添加剂),这样会含有化学成分,主要是提高口感。自己在家做就没那个必要了,如果那样的话自己太对不起自己了。所以吃美味,还是自己动手才干净卫生放心吃!只要熟练几次...
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蒜片酸辣鱼怎么做-蒜片酸辣鱼的做法
  • 蒜片酸辣鱼怎么做-蒜片酸辣鱼的做法

  • 食材明细主料油炸鱼(适量)酸辣椒(适量)辅料蒜片(适量)生抽(适量)植物油(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜片酸辣鱼的做法步骤1、油炸鱼,酸辣椒,姜,蒜瓣2、蒜瓣,姜切片,酸辣椒切段3、先炒鱼4、放进蒜片,生姜5、放进酸辣椒6、炒匀7、淋上生抽,放清水8、煮二分钟9、将酸辣味...
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辣子肚片怎么做-辣子肚片的做法
  • 辣子肚片怎么做-辣子肚片的做法

  • “猪肚与辣椒同炒非常出味,炒制时还加入了豆豉,更加出味。”食材明细主料卤猪肚(150g)青椒(150g)辅料葱(5g)姜(3g)豆豉(5g)美极鲜(10ml)花生油(20ml)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣子肚片的做法步骤1、猪肚片成片。2、辣椒去洗洗净切片。3、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。4、放入豆豉炒...
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香辣鱼片汤怎么做-香辣鱼片汤的做法
  • 香辣鱼片汤怎么做-香辣鱼片汤的做法

  • 食材明细主料草鱼肉(适量)黑木耳(适量)辅料葱(适量)红线椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鱼片汤的做法步骤1、鱼肉切片,清水多洗几遍。2、然后挤干水分,加盐、料酒、半个蛋清、淀粉,食用油拌匀腌制一会。3...
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香辣黑鱼片怎么做-香辣黑鱼片的做法
  • 香辣黑鱼片怎么做-香辣黑鱼片的做法

  • “黑鱼片均匀鲜美,可口爽滑,是许多人热衷的一道美食。选用预制好的半成品,我们在哪都可以轻松烹饪出锅~”食材明细主料易太免浆黑鱼片(1袋)辅料金针菇(少许)蘑菇(少许)香菜(少许)小米辣(少许)调料豆瓣酱(酌量)料酒(酌量)酱油(酌量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣黑鱼片的做法步骤1、...
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香辣鱿鱼片怎么做-香辣鱿鱼片的做法
  • 香辣鱿鱼片怎么做-香辣鱿鱼片的做法

  • “周末去超市买了点鱿鱼片回来做给家人吃。都说味道不错,拿出来和大家一起分享一下,给餐桌加点料。”食材明细主料鱿鱼片(一盘)洋葱(半个)青红椒(各一个)大蒜(几掰)姜(几片)辅料蚝油(一勺)料酒(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鱿鱼片的做法步骤1、超市买的鱿鱼片回来直...
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酸辣黑鱼片怎么做-酸辣黑鱼片的做法
  • 酸辣黑鱼片怎么做-酸辣黑鱼片的做法

  • “酸辣开胃”食材明细主料黑鱼片(250g)辅料红薯粉(2勺)调料盐(适量)醋(2勺)生抽(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣黑鱼片的做法步骤1、黑鱼片里放入盐和红薯粉抓匀。2、水烧开以后,把黑鱼片一片一片放入。3、鱼片煮开2分钟即可捞出。4、鱼片捞出装盘。5、调料放入...
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香辣片片鱼怎么做
  • 香辣片片鱼怎么做

  • 鱼片是很多人喜爱吃的,鱼片含有的营养元素比较多,常吃鱼片对身体没有任何影响,尤其是吃生鱼片,更是可以放心选择,生鱼片对人体钙、蛋白质的补充效果非常,而香辣鱼片的做法是不错之选,这样制作鱼片简单,同时也有提高食欲的作用。你们香辣片片鱼怎么做?香辣片片鱼怎么做做法一主料:鱼...
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酸辣鱿鱼片怎么做-酸辣鱿鱼片的做法
  • 酸辣鱿鱼片怎么做-酸辣鱿鱼片的做法

  • “鱿鱼片是买的干鱿鱼泡好,在煮好的,酸辣味在冬天吃特别开胃营养美味。主要是暖和。”食材明细主料鱿鱼片(300克)韭黄(150克)辅料耳子(50克)辣椒(6颗)调料淀粉(1勺)米醋(2勺)鸡精(1点)酱油(2勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鱿鱼片的做法步骤1、备好食材鱿鱼片提前煮好的。2、韭黄...
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蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法
  • 蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法

  • “爱的味道故事:【陪着你一起走】毕业后的头两份工作都是以被辞退而告终,相恋四年的女友却是职场春风得意。与其等着被甩,不如主动提出分手更能保留一丝最后的面子吧。终于等到她回到家里来,他艰难地吞咽着口水却不知该如何开口。她主动下厨做了一道他最爱吃的蒜辣墨鱼片:我会...
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香辣鱼片怎么做-香辣鱼片的做法
  • 香辣鱼片怎么做-香辣鱼片的做法

  • “其实这道菜是我们家饭桌上的常客,非常好吃的一道菜,我妈妈超喜欢,动不动就说买鱼来你做那个鱼片啊。因为我们家都很喜欢吃辣,真是红红火火啊!那天正好发了个随拍,有这道菜,然后下面有位大亲爱的就一直求菜谱,我也是非常的开心,然后这两天就赶紧的准备买了鱼,拍摄下来,上传了这个菜...
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麻辣鱼片的做法 刺激过瘾的鲜香麻辣味——麻辣鱼片 麻辣鱼片怎么做
  • 麻辣鱼片的做法 刺激过瘾的鲜香麻辣味——麻辣鱼片 麻辣鱼片怎么做

  • “很多美食爱好者,都无法抵御两个味道,麻,辣,而这两个味道结合起来,更是无敌手。也忘了是几岁起,我开始肆辣,之后认识了老公,随着他的偏四川一带的味觉,更加疯狂。我们家的饭菜中,菜里包含足够的麻辣味儿,在老公的眼里,才能配得上“好吃”二字,其他均称“能吃”。可见这个人是如此钟情...
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麻辣鱼片怎么做-麻辣鱼片的做法
  • 麻辣鱼片怎么做-麻辣鱼片的做法

  • “之前做过一次蒜香鱼片,蛮好吃的,清爽鲜嫩,一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁,想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了,有一点麻一点辣,但是味道不冲,而且一点也不腻,麻辣鲜香,最重要的是,太省事了,不用自己费心调酱汁,一下就搞定,厨房小白也能轻松上手。”食材明细主料鲈鱼片...
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麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做
  • 麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做

  • “十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!”食材明细主料鱼片(1斤)火锅底料(适量(或者水煮鱼调料))辅料姜片(4片)水淀粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼片成片儿,可以稍微大一点儿。2、放入水淀粉和胡椒粉拌匀...
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麻辣鱼片儿怎么做-麻辣鱼片儿的做法
  • 麻辣鱼片儿怎么做-麻辣鱼片儿的做法

  • “这个菜之前也没打算做,昨天去吃火锅,预算不当,点多了,后来剩的鱼片和一些蔬菜吃不完,不想浪费打包回来了。就这样几种简单的食材,做出来也是别有一番风味。配着它又妥妥的两碗米饭下肚了,鱼的话什么鱼都可以,没有硬性要求。”食材明细主料生菜(适量)鱼片(250g)淀粉(5g)辅料辣椒粉(7g)花...
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胡辣鱼片怎么做-胡辣鱼片的做法
  • 胡辣鱼片怎么做-胡辣鱼片的做法

  • “胡辣菜是川菜的一道特色菜。。这个胡辣鱼片是改良过的。结合了回锅鱼和辣子鸡丁的做法先把鱼片采用挂糊的方式。然后以干辣椒,干花椒打底。结合了川菜的麻辣鲜香。鱼片肉质细嫩。美味可口。色泽艳丽,非常适合家宴。”食材明细主料草鱼(一条)辅料鸡蛋(二个)葱(适量。)干辣椒(一把...
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免辣水煮鱼片的做法 水煮鱼片(免辣) 免辣水煮鱼片怎么做
  • 免辣水煮鱼片的做法 水煮鱼片(免辣) 免辣水煮鱼片怎么做

  • “突然好想吃鱼,于是在超市买了一条大头鱼,本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块,打算用来炖的,可他会错意,给俺切成薄片了。没办法,将错就错按原方法来做了,结果还是那么的鲜美呢~”食材明细主料鲜鱼(500克)生姜(50克)蒜头(2瓣)辅料盐(1茶匙)糖(1茶匙)生抽(2汤匙)米酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗...
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酸辣水煮鱼片怎么做-酸辣水煮鱼片的做法
  • 酸辣水煮鱼片怎么做-酸辣水煮鱼片的做法

  • “天气渐凉了,麻辣,酸辣天天吃”食材明细主料草鱼(500g)辅料酸菜(适量)莴笋(适量)水白菜(适量)猪血(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣水煮鱼片的做法步骤1、材料2...
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酸辣柠檬鱼片怎么做-酸辣柠檬鱼片的做法
  • 酸辣柠檬鱼片怎么做-酸辣柠檬鱼片的做法

  • “适合夏天可以拌着吃的酸辣柠檬鱼片,口感酸爽鲜嫩。这个做法也适合酸辣柠檬虾一样好吃。”食材明细主料龙利鱼(400g)辅料柠檬(1个)百香果(1个)香菜(3棵)蒜瓣(3瓣)小米椒(1个)调料1生抽(2勺)白醋(2勺)鱼露(1勺)白糖(5克)调料2淀粉(3克)胡椒粉(2克)盐(3克)料酒(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸...
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辣子肉片怎么做-辣子肉片的做法
  • 辣子肉片怎么做-辣子肉片的做法

  • 食材明细主料肉片(少许)辣椒(三个)辅料酱油(少许)蚝油(少许)油(少许)盐(少许)白糖(少许)淀粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子肉片的做法步骤1、把肉片里放点团粉抓匀2、辣椒切块3、锅里放油,油热了放辣椒炒会捞出,把肉放入锅中翻炒,肉炒熟放酱油,蚝油,炒匀后放辣椒放盐,最后放少许...
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麻辣鱼片面怎么做-麻辣鱼片面的做法
  • 麻辣鱼片面怎么做-麻辣鱼片面的做法

  • 食材明细主料鱼片(适量)面条(适量)青菜(沙拉)辅料香葱(适量)大蒜(适量)生姜(少许)盐(适量)辣椒油(适量)醋(少许)生抽(少许)香油(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鱼片面的做法步骤1、将葱姜蒜洗净,生姜和大蒜却碎末,香葱切成葱花备用。2、鱼片准备好(我在超市买的现成的)。3、...
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干溜麻辣鱼片怎么做-干溜麻辣鱼片的做法
  • 干溜麻辣鱼片怎么做-干溜麻辣鱼片的做法

  • “今天本来想去买虾的,结果没有啦,我就买了一条草鱼和鲈鱼。中午就做麻辣鱼片。”食材明细主料草鱼(60克)黄瓜(一小段)葱(一颗)香菜(两颗)蒜(5瓣)干辣椒(一把)洋葱(半个)花椒(10克)辅料六月鲜酱油(3勺)盐(半勺)鸡精(1勺)蛋清(适量)白胡椒粉(少许)淀粉(两勺)食用油(30克)开水(50克)麻辣(口味)溜(工艺)半小时(耗时)...
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