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关于味噌素菜炖的餐饮百科

美味味噌素菜炖如何做简单又好吃
  • 美味味噌素菜炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.不需放油,锅中倒入适量水,生活在日本的博友尼尼说,日本的做法都是关火前才放酱,酱化开后马上关火,大酱不能煮要不里面的有益的菌就都死了——以后注意。2.放入切好的香茹,泡香菇的水一起倒入锅中...
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美味的味噌素菜炖如何做简单又好吃
  • 美味的味噌素菜炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料素丸子:适量白菜:适量香菇:适量辅料裙带菜:适量味噌:适量具体步骤1.不需放油,锅中倒入适量水,生活在日本的博友尼尼说,日本的做法都是关火前才放酱,酱化开后马上关火,大酱不能煮要不里面的有益的菌就都死了——以后...
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味噌汤怎么做-味噌汤的做法
  • 味噌汤怎么做-味噌汤的做法

  • “味噌是一道日式的汤,就如我们中国的西红柿蛋汤一样亲民。”食材明细主料裙带菜(少许)内脂豆腐(少许)辅料肉片(少许)名门卷(1条)调料味噌酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌汤的做法步骤1、裙带菜泡发好,准备好一块嫩豆腐。2、我买的是这种味噌,由淘宝客服推荐的。3、味噌...
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味噌鲑鱼鲜菇炖饭怎么做-味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法
  • 味噌鲑鱼鲜菇炖饭怎么做-味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法

  • “最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭,其实只要稍加变化,就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味,搭配上多种新鲜菇类及蔬菜,让每一口都让你吃的元气满满。”食材明细主料鲑鱼(120g)舞菇(30g)蘑菇(30g)白米(1.5米杯)高丽菜(1片切小块)小西红柿(5颗)辅料白味噌(1.5大匙...
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味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做
  • 味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做

  • “买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里,今天准备做鲳鱼,本来准备红烧的,打开冰箱看到了这盒味增,于是就尝试用味增来做一次!”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料色拉油(适量)清酒(2勺)盐(少许)砂糖(少许)生抽(2勺)白味噌(1勺)姜片(3片)葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌鲳鱼的做法...
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轻味噌的做法 万能土鸡蛋(6)轻味噌 轻味噌怎么做
  • 轻味噌的做法 万能土鸡蛋(6)轻味噌 轻味噌怎么做

  • “今天早上3点起床接客人,回来做点什么好呢?简单的味噌汤是不错的花卷搭配,但材料有限,做一款轻味噌吧。”食材明细主料黄瓜(半根)鸡蛋(两只)辅料酱油(适量)食盐(适量)淀粉(适量)香葱(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)轻味噌的做法步骤1、黄瓜切片,鸡蛋打散,淀粉小量水冲成淀粉...
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味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎么做
  • 味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎么做

  • “日本的味增汤其实没有什么定式,完全可以根据各人的喜好随意搭配。”食材明细主料鸡腿菇(1/4颗)蚕豆瓣(20个)胡萝卜(1/10个)平菇(1/6颗)辅料水(700ml)味增酱(2勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌汁的做法步骤1、今天的味增材料,我准备了做芹菜炒胡萝卜丝剩下的胡萝卜头、蚕豆瓣...
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豆腐味噌杂菜汤的做法 简单美味瘦身,常吃有益健康--豆腐味噌杂菜汤 豆腐味噌杂菜汤怎么做
裙带小白菜味噌汤怎么做-裙带小白菜味噌汤的做法
  • 裙带小白菜味噌汤怎么做-裙带小白菜味噌汤的做法

  • “裙带小白菜味噌汤,可以增加食欲。让人胃口大开,因为味噌加入到汤品以后,会让汤品的味道特别鲜香。味噌汤能补充身体多种营养。这汤除了味噌,还有小白菜,豆腐,洋葱和裙带等食材,这些食材营养丰富,有大量的蛋白质,还有多种维生素和一些对人体有益的微量元素,人们食用以后,能起补充身...
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味噌海米芹菜包怎么做-味噌海米芹菜包的做法
  • 味噌海米芹菜包怎么做-味噌海米芹菜包的做法

  • “这款素菜包子,加入了日本的味噌,味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质,比中国的黄豆酱口味稍微偏淡,包子里加入了黑木耳、芹菜、海米、鸡蛋,营养丰富,口味清爽!很适合夏天吃哈!”食材明细主料面团材料面粉(400克)牛奶(200ml)酵母(4克)...
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纯素驼酪味噌面如何做简单又好吃
  • 纯素驼酪味噌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料粗粮玉米面条:100冬瓜:100豆腐丸子:6颗香菇:5颗辅料长野白味噌:1汤匙蘑菇精:1茶匙雄鸡标纯正原味椰浆:2汤匙具体步骤1.将玉米面条、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中,煮至面软冬瓜熟2.再将椰浆倒入稍加热,...
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美味米饭素炖菜-米饭素炖菜
  • 美味米饭素炖菜-米饭素炖菜

  • “素炖菜,试一下!”食材明细主料玉米油(30克)葱(10克)姜(2克)蒜(5克)笋(150克)芸豆(300克)土豆(200克)胡萝卜(50克)生抽(20克)盐(3克)瘦猪肉(80克)大米(150克)清水(190克(入大米))辅料清水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味米饭素炖菜的做法步骤1、准备食材,所有蔬菜洗净切块2、锅中倒入玉米油...
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怎样炖素菜才能做出美味来-素菜品种丰富
  • 怎样炖素菜才能做出美味来-素菜品种丰富

  • 都说菜品需要荤素搭配,这样吃起来才能够营养丰富,而且不会对身体造成很大的负担。其实虽然荤菜好吃,各种肉类吃起来会比较可口,但是如果把素菜做得好吃的话也是非常不错的,今天小编就来教大家几招炖素菜的小诀窍,学会了之后看似平淡的素菜也会做出非常美味的菜肴来。素菜品种丰...
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味噌菜花怎么做-味噌菜花的做法
  • 味噌菜花怎么做-味噌菜花的做法

  • “菜花的营养成分比较丰富,吃菜花还可以防止春天犯困,菜花是良好的B族维生素聚居地,B1,B2与B6被称为提神营养素。菜花可以清理血管,减少心脏病与中风的危险。菜花还可以帮助肝脏解毒,提高机体的免疫力。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,味噌炒菜花,营养好...
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味噌汤的做法 学做味噌汤 味噌汤怎么做
  • 味噌汤的做法 学做味噌汤 味噌汤怎么做

  • 食材明细主料味噌汤料(适量)金针菇(适量)魔芋丝(适量)葱(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌汤的做法步骤1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3、注入两大碗清水煮沸。4、把魔芋丝倒入锅内。5、然后放金针菇。6、再把味噌汤料加入搅...
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味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做-味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法
  • 味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做-味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法

  • “  最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书,我简直如获至宝啊,我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的,恰巧我最近也在戒各种肉类,鱼就成了我做好的选择。昨天一口气买了五种鱼(其中一种是小鱿鱼,嘿嘿)。我以前最喜欢买...
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素菜乱炖怎么做-素菜乱炖的做法
  • 素菜乱炖怎么做-素菜乱炖的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)茄子(适量)娃娃菜(适量)辅料芹菜(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素菜乱炖的做法步骤1、腐竹泡发切段。2、娃娃菜切段。3、茄子切厚片。4、锅子烧热放入茄子炒至干水。5、放入猪板油和腐竹。6、放入娃娃菜。...
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味噌豆腐紫菜汤怎么做-味噌豆腐紫菜汤的做法
  • 味噌豆腐紫菜汤怎么做-味噌豆腐紫菜汤的做法

  • “常在网上和电视剧里提出味噌汤,心里,这到底有多好喝,到底是啥味?偶尔在Hirom的Croger买到了一瓶浓缩的味噌汤料,回家做一做,到底是咋个好法。顺便声明一下,只淡美食,不谈**岛,不想这里有什么政治的纷争。”食材明细主料豆腐(1块)紫菜(1/2张)辅料香菜(1棵)配料味噌汤料(2大匙)胡椒粉(适量)...
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味噌菠菜汤怎么做-味噌菠菜汤的做法
  • 味噌菠菜汤怎么做-味噌菠菜汤的做法

  • “这个算是懒人汤,不用自己调味,用味噌拉面汤料,制作非常简单。”食材明细主料菠菜(100克)鸡蛋(2个)柴鱼片(5克)辅料味噌拉面汤料(40克)清水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)味噌菠菜汤的做法步骤1、准备材料;2、菠菜清理干净、洗净、切小段;3、小锅里放适量的清水;4、水开始冒小...
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紫菜味噌汤怎么做-紫菜味噌汤的做法
  • 紫菜味噌汤怎么做-紫菜味噌汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)紫菜(适量)柴鱼(适量)辅料味噌包(适量)香葱(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜味噌汤的做法步骤1、备好料,豆腐切块,葱切末2、高汤煮滚加入适量的味增(依自己的重咸来加)慢慢试味道3、味增煮散,煮到没有块状后加入紫菜和豆腐煮滚4、加入柴鱼熄火...
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味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做
  • 味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做

  • “日本风味!”食材明细主料蚬(500克)菠菜(4棵)豆腐(1个)辅料味噌粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤1、新鲜蚬先浸半至一小时。2、菠菜切小段浸水一会3、豆腐切粒4、开锅放水,水滚把蚬放入,蚬半开壳抣起備用5、开汤锅,水滚先放菠菜及味噌...
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味噌汤的做法 清淡简单--味噌汤 味噌汤怎么做
  • 味噌汤的做法 清淡简单--味噌汤 味噌汤怎么做

  • “味噌汤是一种极具日本传统饮食特色的汤,主要以味噌为主要酱料煮制而成。味噌是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味噌不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明细主料豆腐(300克)裙带菜(...
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味噌海鲜豆腐汤的做法 辣白菜味噌海鲜豆腐汤 味噌海鲜豆腐汤怎么做
  • 味噌海鲜豆腐汤的做法 辣白菜味噌海鲜豆腐汤 味噌海鲜豆腐汤怎么做

  • “豆腐是百姓喜闻乐见的食物,也可以列入素菜,但蛋白质丰富,可蒸、炸、焖、酿等,可塑性强。在Kroger的InternationalLine买了瓶浓缩味噌汤料,十分实用,操作也简单,加上辣白菜,虾仁和蟹棒,一流哦。”食材明细主料豆腐(2块)虾仁(5-8只)蟹棒(3-4条)辅料辣白菜(4-5叶)配料味噌汤料(3大匙)盐(适量)酒...
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味噌炖杂菜汤如何做简单又好吃
  • 味噌炖杂菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量辅料包心菜:适量胡萝卜:适量蘑菇:适量白味噌:适量姜片:适量具体步骤1.准备食材、清洗干净2.胡萝卜去皮切滚刀块,包心菜洗净用手撕成小块,蘑菇刷洗干净对切再对切。3.锅中放一汤匙油,烧热放姜片爆香。4....
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味噌拉面怎么做-味噌拉面的做法
  • 味噌拉面怎么做-味噌拉面的做法

  • “没有枫糖浆可以用其它甜味剂代替,椰子油有香浓的椰子味,没有也可以用其它植物油代替。味噌是黄豆发酵而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌除可做汤外,也可以用来做凉拌菜的淋酱、火锅汤底、各式烧烤及炖煮料理等。味噌含有的维生...
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