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关于乡间的餐饮百科

乡间版叫花鸡怎么做-乡间版叫花鸡的做法
  • 乡间版叫花鸡怎么做-乡间版叫花鸡的做法

  • “楼主现在已经37周了,眼看宝宝离出生不远,赶紧回乡下公公那把给他准备的小衣服、尿布啥的通通洗好暴晒。结果没想到天有不测风云,不仅没出太阳,还下了几滴小雨,天气更是一直阴着。无所事事的楼主灵机一动,不然,就趁机把想吃已久的叫花鸡做了?”食材明细主料鸡(1只)辅料荷叶(3片)盐(10...
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黄酒焖猪蹄的做法 走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄 黄酒焖猪蹄怎么做
  • 黄酒焖猪蹄的做法 走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄 黄酒焖猪蹄怎么做

  • “老公吃着吃着,自言自语道:“管这菜叫什么名字呢?。。。走在乡间的小路上吧!话说有一头猪,春暖花开,走在乡间的小路上,正晒着太阳呢,就被你抓来把猪蹄给焖了。。。”晕,这么美好的一道菜,咋被他说得我就像个狼外婆一样。。。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适...
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色泽鲜亮的乡间莴笋叶炒花菜如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的乡间莴笋叶炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花菜:250莴笋叶:150辅料油:适量盐:适量鸡精:适量葱:适量生抽:适量蒜头:适量具体步骤1.葱蒜切碎。2.花菜切成小朵。3.莴笋叶切成段。4.热油炒香蒜头和葱头,倒入花菜大火翻炒。5.先加入适量的生抽,盐,鸡精调味。6....
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乡间小炒肉怎么做-乡间小炒肉的做法
  • 乡间小炒肉怎么做-乡间小炒肉的做法

  • “偶尔在农家乐吃到这个菜,即被它的味道深深吸引。这道菜香辣适口,下饭更是一大特色。”食材明细主料五花肉(一块)小红辣椒(适量)豆豉(适量)辅料青蒜苗(一把)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乡间小炒肉的做法步骤1、准备食材。五花肉一块、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适...
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小炒肉的做法 乡间小炒肉 小炒肉怎么做
  • 小炒肉的做法 乡间小炒肉 小炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料蒜苗(适量)小米辣(适量)青椒(适量)干辣椒(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒肉的做法步骤1、带皮五花肉放入锅中煮断生,用筷子插进去不会有血水捞出晾凉2、配料:青椒小米辣干辣椒姜...
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乡间灶烧白米饭如何做简单又好吃
  • 乡间灶烧白米饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白米饭是我们中国人每天都要吃的主食,它与我们的生活密不可分,但是怎么煮好一锅米饭也是一门学问,不管是米的好坏,还是水量的多少,或者是做饭的工具,回味乡间的柴火米饭,回味无穷,怎么样我们才能找到乡土的气息呢...
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豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做
  • 豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做

  • “公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干,没想到原来豆角晒干后是这样的香呀,有股土特产特有的特殊味道,原始的清香,同事介绍说用来炒肉,别具风味!”食材明细主料豆角干(适量)五花肉(适量)辅料辣椒粉(适量)红辣椒(适量)油(适量)水(适量)花生油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酒(适量...
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小炒腊肉的做法 乡间小炒腊肉 小炒腊肉怎么做
  • 小炒腊肉的做法 乡间小炒腊肉 小炒腊肉怎么做

  • “特别喜欢腊肉独特的味道,可惜家里没铁锅。只能用不粘锅代替了”食材明细主料腊肉(适量)辅料美人椒(胡萝卜)姜(适量)配料味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒腊肉的做法步骤1、食材准备2、美人椒斜切段,腊肉切薄片,胡萝卜随意切。。呵呵3、锅里倒入少许油4、油温不易太...
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乡间手擀面怎么做-乡间手擀面的做法
  • 乡间手擀面怎么做-乡间手擀面的做法

  • “此道汤面讲究的是鲜香、清淡而不失味美。好香啊。过年时肉类吃腻了,来碗这类的面条,何不美味啊。”食材明细主料金针菇(适量)和好的面团(适量)三鲜汤(适量)青菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乡间手擀面的做法步骤1、和好的面擀成这样一大张。两个人吃的量是拳头大小的...
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来自乡间的味道 清蒸手工狮子头怎么做-清蒸手工狮子头的做法 【清蒸手工狮子头】---
法国乡间小泡芙如何做简单又好吃
  • 法国乡间小泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:3公克沙拉油:1高筋面粉:150公克全蛋:270公克彩色糖粒:适量辅料具体步骤1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。2.作法1面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。3.将作...
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家乡笼面的做法 【牵肠挂肚】家乡笼面 家乡笼面怎么做
  • 家乡笼面的做法 【牵肠挂肚】家乡笼面 家乡笼面怎么做

  • “独自在外时总得自己下厨房,这时候最易想起家人、想起家乡的亲友,泛起丝丝记忆,那情景往往让人牵肠挂肚。面条最能代表家乡的味道,做面条寄托着对家乡的思念,吃面条品味着亲友们的祝福,都是理不清的牵挂。”食材明细主料鲜面条(750g)辅料五花猪肉(450g)龙豆角(600g)黑木耳(25g)配料大...
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自制乡巴佬蛋-乡巴佬蛋
  • 自制乡巴佬蛋-乡巴佬蛋

  • “乡巴佬蛋人人都爱吃,但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食,自己动手。在网上看到这个方子,都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做,备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜,已经入味了,还可以再浸泡一段时间蛋清就完全上色入味了,但是现在的味道也很好,就是这个味儿...
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家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
  • 家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做

  • “家乡豆腐,是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱,就用豆腐,加点肉末,辣椒一起做道下饭菜,一道菜,可以吃几碗饭了,呵呵。豆腐营养丰富,能满足人体对蛋白质的需要,家乡豆腐,好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜,不过,这道菜她却非常的喜欢,把里面的豆腐,肉末,笋通通吃光了,哈哈...
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家乡肉怎么做-家乡肉的做法
  • 家乡肉怎么做-家乡肉的做法

  • “家乡肉是一道江西菜,口感色泽红润,豉味香辣,底油不可放过多,青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉(300克)青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜梗(适量)豆豉(适量)姜(适量)淀粉(适量)老抽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡肉的做法步骤1、准备好...
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乡镇汉堡店开店时间设置
  • 乡镇汉堡店开店时间设置

  • 餐饮提问:乡镇汉堡店开店时间设置花生ai上糖回答:这个慢慢来急不得,像你的汉堡店,可能还有些吃不习惯,又或者有些人就根本不知道,等时间长了,人们知道了自然而然就好起来了,你担心着急也没有用的。yyjw1回答:这东西怎么给你定时间的,要看你那的人流量,更重要是能消费的群体,他们大概...
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家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
  • 家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做

  • “😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸,羽毛呈乌棕色,从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带,故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种,具有肉嫩,骨香,皮脆等特点,是广东一道名菜。😜我每年回家,几乎天天都要吃鹅肉的,从小就爱吃,离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧😄...
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乡巴王国串串乡加盟真能挣钱
乡里腊肉的做法 自制乡里腊肉 乡里腊肉怎么做
乡村黄瓜的做法 最淳朴的乡村黄瓜 乡村黄瓜怎么做
  • 乡村黄瓜的做法 最淳朴的乡村黄瓜 乡村黄瓜怎么做

  • “总会偶尔想起妈妈拌的凉菜,虽然食材简单,但是味道却让人难忘,所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜(一根)辅料香葱(适量)配料盐(少许)味精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乡村黄瓜的做法步骤1、将黄瓜和香葱洗净控水备用。2、将黄瓜切成黄瓜丝...
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家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
  • 家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做

  • “第一次尝试的时候,没想到这味道竟然超赞的!因为做得少,又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候,我也会小露一手,每次都是盘子光光啊,hiahia!!”食材明细主料水发木耳(300g)辅料蒜末(适量)水淀粉(适量)配料油(适量)蚝油(1大勺)生抽(2大勺)白醋(1大勺)白糖(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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带你感受民间乡土气息图解-粉丝炒小白菜
  • 带你感受民间乡土气息图解-粉丝炒小白菜

  • 今天上街买菜的时候看到小白菜挺新鲜的,于是买了一斤回家拿来炒。平时小白菜都是用来做炝炒小白菜,今天想换换新口味,于是做了一道粉丝炒小白菜。刚出锅粉丝炒小白菜,散发着浓浓的香味。隔着老远闻到香味的弟弟,于是跑来蹭了一口我的粉丝炒小白菜,吃完后他还不忘夸一下我的厨艺...
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家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做
  • 家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。(搞米浆这步很重要清点,浓点到无所谓,但是一到要熟透,如果没搞熟,年糕是蒸不熟的,熟...
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乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做
  • 乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做

  • “吃肉不如吃豆,尤其是黄豆,营养价值极高,蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。”食材明细主料黄豆(400g)辅料味极鲜酱油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
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乡下乡镇加盟什么项目好点
  • 乡下乡镇加盟什么项目好点

  • 餐饮提问:乡下乡镇加盟什么项目好点其实,很好67回答:多留意你生活中的细节,你会有意想不到的收获,其实商机就来源于我们的生活中的。只要是和人们的生活、学习、工作习习相关的行业,都能赚钱。重要的是看你如何去做,有没有对这个行业作深入的了解,有没有掌握渠道信息。...
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