![美味的香辣茄子条如何做简单又好吃]( "美味的香辣茄子条如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为四川人的我，就是喜欢吃辣的食物，而且无辣不欢吧，所以就喜欢做辣的菜了，可能一些小朋友和老人就吃不了了，但是少量的吃一点还是可以的，今天买了点茄子，茄子是我很喜欢吃的，所以做了香辣茄子条，吃起来很辣，但是很...
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![好吃的香辣茄子条如何做简单又好吃]( "好吃的香辣茄子条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子我们吃多了，我们就会感觉到非常的油腻，甚至饭也不想吃了，不是因为炒得不够香，而是主要因为制作的方法不对，因为茄子是众人所爱，所以我们就需要学会做这道菜：香辣茄子条。香辣茄子条是将辣和茄子的味道所结合...
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![香辣擂椒茄条怎么做-香辣擂椒茄条的做法]( "香辣擂椒茄条怎么做-香辣擂椒茄条的做法")
- “火热的夏天吃什么都没胃口，一个人的午餐总是很随意，哪怕只是一个简单的拌菜，也要让自己吃的舒服和满意，擂椒茄条是一道餐馆常备菜，擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁热时，淋上各种调味料，吃起...
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![凉拌香辣茄条怎么做-凉拌香辣茄条的做法]( "凉拌香辣茄条怎么做-凉拌香辣茄条的做法")
- “长条茄子适合用来凉拌或红烧吃，其实长条茄子的吃法很多。长茄子用来凉调北方的做法是把茄子剖成两片上笼屉蒸熟，晾凉后用筷子划成细条，然后伴上蒜泥，最后浇上葱油。下面的凉拌茄子不是北方的做法，但是借鉴了北方的作法，不同的是最后的调汁的区别而已。”食材明细主料嫩长茄子...
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![香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法]( "香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法")
- “自从败了烤箱回来之后，尽管在这么炎热的夏天，还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了，说要吃烤茄子不对应该是好久了，以前可以说烤箱太小，现在没办法找借口了，每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同店吃还要评价一番，说实话我还真木有烤过茄子，还好万能的...
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![香辣茄子怎么做-香辣茄子的做法]( "香辣茄子怎么做-香辣茄子的做法")
- “#下饭菜#今儿给大家分享一道超好吃的下饭菜，鲜咸下饭，香辣开胃，虽说是素菜却比吃肉还要香，专治夏天没口味的你，你，确定不要试试吗？”食材明细主料茄子（2根）辅料线椒（1根）调料食用油（适量）新蒜头（1坨）葱段（4根）料酒（1勺）老抽（半勺）食盐（1小勺）白糖（1小勺）玉米淀粉（适量）郫县豆瓣酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺...
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![酱香麻辣茄子怎么做-酱香麻辣茄子的做法]( "酱香麻辣茄子怎么做-酱香麻辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（两个）猪肉（20克）辅料葱（适量）配料郫县豆瓣酱（一大勺）酱油（适量）蒜（一个）麻椒（适量）醋（适量）白糖（适量）小粉水（一小碗）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香麻辣茄子的做法步骤1、茄子两个，蒜一个2、把茄子切成条形状用水泡一分钟，3、把泡过水的茄子捞起把水沥下4、把油放锅里...
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![香辣鸡肉茄子怎么做-香辣鸡肉茄子的做法]( "香辣鸡肉茄子怎么做-香辣鸡肉茄子的做法")
- “上次做了鱼香味道的茄子，感觉味道稍微有点寡淡了些。吃过后，感觉少了许多的味道，呵，主要是没有荤腥在里面。茄子是种很好打理的菜蔬，可蒸熟凉调，可油炸后烹制，而且与其它菜蔬和调料配合默契。但我觉着茄子是种溶脂很强的蔬菜就像胡萝卜一样，如果没有油脂或肉类的加入，做出来的茄...
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![香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做]( "香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做")
- “茄子是很好的蔬菜，但是因为比较吸油炒制时通常会多放些油，成品后又会有很多油在盘底，影响口感热量还高。喜欢茄子并介意吸油的小伙伴可以试试我的方法。少油还不影响口感😄😄😄”食材明细主料茄子（2个）辣椒（3个）香菜（50g）辅料干葱（1/2个）蒜（3瓣）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...
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![香辣茄子酱的做法 【私房香浓酱料】香辣茄子酱（电饭锅版） 香辣茄子酱怎么做]( "香辣茄子酱的做法 【私房香浓酱料】香辣茄子酱（电饭锅版） 香辣茄子酱怎么做")
- “我做的是【香辣茄子肉酱】，不敢说自己做的是最好吃的，但味道和香气绝对的香浓，能跟买回来的酱料媲美一下。。。。。。肉酱可以用米饭，面条，米粉，馒头等伴着吃，别有一番风味。”食材明细主料猪肉（150克）茄子（500克）辅料姜（一块）蒜头（半个）葱白（两段）八角（一个）花椒（六粒）干辣椒（一个）配料料酒（一...
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![香辣肉沫茄子怎么做-香辣肉沫茄子的做法]( "香辣肉沫茄子怎么做-香辣肉沫茄子的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辅料青椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣肉沫茄子的做法步骤1、主料2、猪肉洗净，切丁3、青红椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成细细的条6、锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油）7、烧热...
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![蒜蓉辣酱茄子条怎么做-蒜蓉辣酱茄子条的做法]( "蒜蓉辣酱茄子条怎么做-蒜蓉辣酱茄子条的做法")
- “中医学认为，茄子性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具有清热活血、止痛消肿、通络散瘀的作用。适用于肠风下血，热毒疮疡，冻疮，乳房皲裂，痰热咳嗽，痔疮便血，皮肤溃疡，疟疾患者食用或外用。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料葱叶（小许）调料蒜蓉辣酱（1匙）陈醋（3）圣娼女（5g）食盐（小许）鸡精（1g）微辣（口味）拌（工...
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![香辣鲶鱼炖茄子怎么做-香辣鲶鱼炖茄子的做法]( "香辣鲶鱼炖茄子怎么做-香辣鲶鱼炖茄子的做法")
- “最近来美国伺候待产的女儿，做鱼之前都要仔细查看汞含量。美国的catfish（鲶鱼）属于汞含量较低的种类（），营养也全面。这道香辣鲶鱼炖茄子，营养全面，鱼嫩茄滑，汤汁也美味可口，而且做起来十分的方便。”食材明细主料鲶鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）糖（适量）香醋（适量）老抽（适量）料...
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![香辣茄子土豆条怎么做-香辣茄子土豆条的做法]( "香辣茄子土豆条怎么做-香辣茄子土豆条的做法")
- “吃起来很爽口，喜欢吃辣的小伙伴们可以试试，味道非常好”食材明细主料茄子（1只）土豆（2个）辅料大蒜（2个）香葱（2个）剁椒（6个）盐（0.5勺）生抽（2勺）十三香（0.5勺）白糖（2勺）豆瓣酱（2勺）鸡精（1勺）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣茄子土豆条的做法步骤1、白茄子（紫茄子都可以）切成条，两个土豆也切成条...
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![凉拌香辣茄子怎么做-凉拌香辣茄子的做法]( "凉拌香辣茄子怎么做-凉拌香辣茄子的做法")
- “茄子一年四季都有，夏天是茄子的最好吃季节。凉拌香辣茄子，是夏季最简单最好吃吃做法，简单一拌，不吸油，不会发黑，味道咸鲜可口，是夏立佳肴！”食材明细主料茄子（11根）红辣椒（3个）大蒜（1个）辅料香葱（3根）生姜（3克）生抽（3ml）盐（2克）油（2ml）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌香辣茄子的做法步骤1...
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![香辣肉末茄条怎么做-香辣肉末茄条的做法]( "香辣肉末茄条怎么做-香辣肉末茄条的做法")
- “简单又美味的菜”食材明细主料茄子（两条（中等大小））猪肉末（100g）辅料花椒（几颗）生姜（一小块儿）小红辣椒（3个）蒜瓣（两颗）盐（一小勺）淀粉（一勺）青线椒（2个）食用油（适量）生抽（2勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣肉末茄条的做法步骤1、材料备好，肉末放入一勺淀粉一小勺生抽拌匀，备用2、茄子洗...
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![香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做]( "香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣茄子的做法步骤1、豆瓣酱两勺。2、青椒洗净，切成细丝。3、茄子洗净，放入锅中蒸10分钟。4、取出稍晾，用手撕成条状。5、葱、姜、蒜切碎。6...
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![香辣蒜茄子怎么做-香辣蒜茄子的做法]( "香辣蒜茄子怎么做-香辣蒜茄子的做法")
- “这小咸菜就是东北人最爱吃的蒜茄子，在东北，蒜茄子也有多种做法，最简单的蒜茄子就是茄子蒸熟，直接包上蒜泥，一层茄子一层盐，装入坛中，咸咸的，能吃一个冬天也不坏。老妈腌制的蒜茄子和别家的不一样，左邻右舍都说超级好吃，从小就爱吃老妈做的这道小咸菜，即可做咸菜，又能当菜吃，香辣可口...
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![香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做]( "香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做")
- “记不记得，还年轻时的我们，还各自未成家的我们，时不时的会约上三五好友，在热闹的海滨街，坐在烧烤摊，喝着啤，嘴里叼着各种烤串，除了烤鸡翅烤韭菜，大概最受欢迎的就是烤茄子了吧，我总是看着你们吃，看你们吃得津津有味的样子，想起来都会让我有点想你们，我的小伙伴们！亲爱的小伙伴告诉我茄...
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![蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做]( "蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做")
- “很开胃的一道菜哦。”食材明细主料茄子（适量）香菜（适量）青椒（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）干红辣椒（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）干淀粉（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉香辣茄子的做法步骤1、茄子洗净切成长条。2、青椒切成条...
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![香辣茄子煎鱼怎么做-香辣茄子煎鱼的做法]( "香辣茄子煎鱼怎么做-香辣茄子煎鱼的做法")
- “做这道菜之前想起鱼香茄子这名字，在广东比较喜欢用咸鱼搭配茄子，可以做出非常美味的咸鱼茄子煲。想起来就直流口水哦，太美味啦，而且非常下饭。回来之后朋友送我不少海鱼，也没时间去晒咸鱼就直接用海鱼还有香料搭配茄子煮这道菜，效果也挺好的。”食材明细主料海鱼（2条）茄子（2个）辅...
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![椒香茄子条怎么做-椒香茄子条的做法]( "椒香茄子条怎么做-椒香茄子条的做法")
- “辣椒和花椒，炒茄子很好吃，香辣味儿。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料油（适量）辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒香茄子条的做法步骤1、食材，圆茄子一个。茄子又黑又亮是嫩的。2、茄子洗净、去根，切成条。比我这个切的再宽些也可以。3、准备配料。辣椒...
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![香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做]( "香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料大咸鱼（50g）青茄子（2个）辅料姜（2块）小米辣（2个）蒜（2瓣）调料花生油（3匙）酱油（半匙）耗油（1匙）水淀粉（半碗）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干，小米辣切块，青茄子不去皮直接切滚刀。3、起锅烧油下小米辣，蒜姜...
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![香辣茄条怎么做-香辣茄条的做法]( "香辣茄条怎么做-香辣茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）蒜末（适量）老抽（适量）五香粉（适量）葱花（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣茄条的做法步骤1、茄子切成长条。2、放一点盐杀出水份。3、锅中放油加入葱花红辣椒爆香。4、放入茄子翻炒。5、大火翻炒加老抽和糖...
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![香辣茄子包怎么做-香辣茄子包的做法]( "香辣茄子包怎么做-香辣茄子包的做法")
- “秋天，成熟的季节，什么蔬菜都是色彩斑斓的，各种搭配看着就有食欲，腌茄子也不例外，如果用绿色辣椒做就没有这么诱人，所以，每个季节都有每个季节的吃法，过季再吃，就不是它的味道了。北方人秋天喜欢腌咸菜，香辣茄子包可是全家人最喜爱的家常下饭菜，有它多吃一碗饭不是事儿。”食材明细...
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味味甜
