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关于绿豆芽的餐饮百科

酱肉炒绿豆芽怎么做-酱肉炒绿豆芽的做法
  • 酱肉炒绿豆芽怎么做-酱肉炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料酱肉(85克)绿豆芽(290克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉炒绿豆芽的做法步骤1、食材:酱肉(已清洗)、绿豆芽(已清洗)。2、将酱肉下入清水锅中焯开、焯上5分钟,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的酱肉翻炒翻炒至绿豆芽...
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韭菜炒绿豆芽的做法 【韭菜炒绿豆芽】 韭菜炒绿豆芽怎么做
  • 韭菜炒绿豆芽的做法 【韭菜炒绿豆芽】 韭菜炒绿豆芽怎么做

  • “韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。夏天就适合多吃些蔬菜什么的,不能...
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红油绿豆芽的做法 【东北】红油绿豆芽 红油绿豆芽怎么做
  • 红油绿豆芽的做法 【东北】红油绿豆芽 红油绿豆芽怎么做

  • “绿豆芽的烹制方法多以旺火炒制为主,吃的是脆嫩的口感。可以单独炒,也可以同适量的绿色食材搭配炒制。而这道“红油绿豆芽”用的是炝拌的方法,同时用红油调味,脆嫩的口感,微辣的味道,开胃!”食材明细主料绿豆芽(500克)辅料盐(适量)红油(适量)香醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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自制绿豆芽怎么做-自制绿豆芽的做法
  • 自制绿豆芽怎么做-自制绿豆芽的做法

  • “不到一礼拜就可以吃到自己在家发的绿豆芽,简单方便。绿色食品。我的发绿豆芽神器:披萨盘,菜蓝。”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡一晚上。(约10小时)。2、准备披萨盘,菜蓝子。3、披萨盘装少量水,放菜蓝...
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绿豆芽炒肉片怎么做-绿豆芽炒肉片的做法
  • 绿豆芽炒肉片怎么做-绿豆芽炒肉片的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)腐乳(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒肉片的做法步骤1、食材:豆芽,猪肉切片,蒜头。2、蒜头炒香。3、猪肉入锅炒熟,加腐乳翻炒均匀。4、豆芽入锅炒熟,加盐调味。5、盛盘。...
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绿豆芽炒尖椒怎么做-绿豆芽炒尖椒的做法
  • 绿豆芽炒尖椒怎么做-绿豆芽炒尖椒的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料绿豆角(半斤)尖椒(8个)调料花生油(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒尖椒的做法步骤1、绿豆芽洗净控水备用。2、尖椒洗净,去蒂,斜刀切丝备用。3、锅烧热放少许油,倒入尖椒爆香,再倒入绿豆芽加少许盐调味,翻炒几下即可。4、出锅...
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肉末绿豆芽打卤面怎么做-肉末绿豆芽打卤面的做法
  • 肉末绿豆芽打卤面怎么做-肉末绿豆芽打卤面的做法

  • “上班族告别外卖的健康快捷美食!”食材明细主料绿豆芽(300g)猪肉沫(100g)蒜末(5粒)小葱末(1根)水淀粉(小半碗)黄瓜丝(1根)酱油(3勺)盐(3勺)生抽(2勺)十三香(1勺)香油(1勺)排骨酱(2勺)辅料花生油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末绿豆芽打卤面的做法步骤1、一、做肉🥩沫绿豆芽卤,锅内倒花生...
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爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法
  • 爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)青辣椒(1个)胡萝卜(少许)里脊肉(100g)辅料醋(半勺)蚝油(1勺)盐(1勺)味精(适量)酱油(少许)酸咸(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒自发绿豆芽的做法步骤1、婆婆发的豆芽,水流下冲洗干净,尽量去掉豆皮。2、里脊肉切丝用淀粉,盐,料酒腌一下。3、热锅凉油下肉丝,煸炒发白后,放...
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腐竹荷兰豆炒绿豆芽怎么做-腐竹荷兰豆炒绿豆芽的做法
  • 腐竹荷兰豆炒绿豆芽怎么做-腐竹荷兰豆炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(260克)荷兰豆(70克)腐竹(35克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹荷兰豆炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、荷兰豆(已摘洗)、腐竹(已泡发切开)2、将切开的腐竹和摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的绿豆...
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绿豆芽炒干丝怎么做-绿豆芽炒干丝的做法
  • 绿豆芽炒干丝怎么做-绿豆芽炒干丝的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)干豆腐(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)酱油(3克)米醋(5克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒干丝的做法步骤1、将绿豆芽摘去根和叶,清洗干净,装入碗中待用。2、将干豆腐清洗干净,装入盘中待用。3、将绿豆芽在滚水中焯一下。4、捞出,...
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绿豆芽炒水晶粉丝怎么做-绿豆芽炒水晶粉丝的做法
  • 绿豆芽炒水晶粉丝怎么做-绿豆芽炒水晶粉丝的做法

  • “绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉...
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绿豆芽苗西瓜皮凉菜怎么做-绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法
  • 绿豆芽苗西瓜皮凉菜怎么做-绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法

  • “西瓜皮:性凉味甘。清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。绿豆芽苗菜:清热解毒、补血补气、健脾养胃。”食材明细主料绿豆芽苗菜(100g)西瓜皮(100g)黄瓜(50g)心里美萝卜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)糖(少许)麻酱(适量)生抽(1勺)陈醋(1勺)辣椒油(1勺)香油(1匙)咸...
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泡发绿豆芽的做法 泡发绿豆芽的全过程 泡发绿豆芽怎么做
  • 泡发绿豆芽的做法 泡发绿豆芽的全过程 泡发绿豆芽怎么做

  • “食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。春天气候干燥,适合吃...
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自制无公害绿豆芽-无公害绿豆芽
  • 自制无公害绿豆芽-无公害绿豆芽

  • “自制无公害绿豆芽,每天看着它长一节,收获的时候满满的绿豆芽清香味。整个过程真是太神奇了~”食材明细主料绿豆(150克)辅料矿泉水(500ml)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制无公害绿豆芽的做法步骤1、矿泉水没过绿豆芽,浸泡一晚上。2、浸泡好的绿豆。3、准备好一个洗菜篮子...
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自制绿豆芽的做法 让人欣喜的跨年菜菜-----自制绿豆芽 自制绿豆芽怎么做
  • 自制绿豆芽的做法 让人欣喜的跨年菜菜-----自制绿豆芽 自制绿豆芽怎么做

  • “我家小熊喜欢种菜菜,学习得挺认真呢,工作之余还会上种菜菜的论坛,天天叫嚷着我要给妹妹种这样,我要给妹妹种那样(说明一下,妹妹就是偶),我们在网上买了很多种子,开始了漫漫的种菜之旅。普通菜菜的种值时间比较长,要想在短时间内获得成就感,自制豆芽是最棒的,芽苗菜也不错,我们已经把...
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凉拌绿豆芽的做法 kiki牛的私房菜13-凉拌绿豆芽 凉拌绿豆芽怎么做
  • 凉拌绿豆芽的做法 kiki牛的私房菜13-凉拌绿豆芽 凉拌绿豆芽怎么做

  • “对于凉拌菜,人们通常认为最宜在夏季食用,的确,炎炎夏日,来上一盘凉拌菜享用,那种清凉的感觉顿时会让你倍感舒畅,仿佛已置身在炎热的夏季之外~~而凉拌绿豆芽更是一道值得推荐大家食用的好菜,在夏季里,不仅可以清热解毒、去火、降燥、除湿,而且绿豆芽中含有丰富的纤维素,可以有效促...
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绿豆芽胡萝卜丝怎么做-绿豆芽胡萝卜丝的做法
  • 绿豆芽胡萝卜丝怎么做-绿豆芽胡萝卜丝的做法

  • “绿豆芽与胡萝卜,青椒一起炒着吃,做法简单,营养丰富,还能降血脂和软化血管,是一道便宜又营养的家常菜。”食材明细主料绿豆芽(300克)胡萝卜(1段)青椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)醋(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽胡萝卜丝的做法步骤1、准备好材料,绿豆芽300克,胡萝卜1段,青椒1...
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绿豆芽蛋炒饭怎么做-绿豆芽蛋炒饭的做法
  • 绿豆芽蛋炒饭怎么做-绿豆芽蛋炒饭的做法

  • “炒饭,永远坚持我的选择——有什么炒什么,呵呵……”食材明细主料绿豆芽(适量)剩饭(一碗)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)酱油(适量)调和油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽蛋炒饭的做法步骤1、绿豆芽,鸡蛋一个,剩饭一碗捣散准备。2、锅里热油,小火炒散鸡蛋。熟即铲出装盘备用。3...
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青椒绿豆芽炒老豆腐怎么做-青椒绿豆芽炒老豆腐的做法
  • 青椒绿豆芽炒老豆腐怎么做-青椒绿豆芽炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(150克)青椒(115克)老豆腐(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒绿豆芽炒老豆腐的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)老豆腐2、将老豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐翻炒翻炒。4、...
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肉丝皱皮椒炒绿豆芽怎么做-肉丝皱皮椒炒绿豆芽的做法
  • 肉丝皱皮椒炒绿豆芽怎么做-肉丝皱皮椒炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料肉丝(120克)皱皮椒(210克)绿豆芽(290克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝皱皮椒炒绿豆芽的做法步骤1、食材:肉丝、皱皮椒(已去蒂去籽清洗)、绿豆芽(已清洗)。2、将皱皮椒放在案板上切成丝。3、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒至微...
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鸡蛋炒绿豆芽怎么做-鸡蛋炒绿豆芽的做法
  • 鸡蛋炒绿豆芽怎么做-鸡蛋炒绿豆芽的做法

  • “我先介绍一下绿豆芽的营养价值:绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很...
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糖醋面筋绿豆芽怎么做-糖醋面筋绿豆芽的做法
  • 糖醋面筋绿豆芽怎么做-糖醋面筋绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)面筋(适量)辅料尖椒(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)姜丝(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋面筋绿豆芽的做法步骤1、看看原料吧2、面筋切丝备用。3、将面筋丝放油锅中炸脆捞出。4、尖椒切丝,过油备用。5、绿豆芽洗净控干,放油锅煸炒一...
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糖醋绿豆芽怎么做-糖醋绿豆芽的做法
  • 糖醋绿豆芽怎么做-糖醋绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(200g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋绿豆芽的做法步骤1、蒜姜备用2、将豆芽洗净沥水3、干锅,小火,将锅烧热4、倒入食用油5、油温热时,倒入豆芽菜6、加入蒜、姜、糖、醋,开大火翻炒两分钟左右。关火7、装盘,用一个小西红...
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虫草菇炒绿豆芽怎么做-虫草菇炒绿豆芽的做法
  • 虫草菇炒绿豆芽怎么做-虫草菇炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)虫草菇(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草菇炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽和虫草菇(已分别清洗)。2、起锅倒油烧热,下入绿豆芽和虫草菇翻炒翻炒至断生。3、然后,加适量的盐。4、加适量的味精。5、调味炒匀即成。...
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小炒绿豆芽怎么做-小炒绿豆芽的做法
  • 小炒绿豆芽怎么做-小炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料腐竹(20克)尖椒(65克)绿豆芽(250克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小炒绿豆芽的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发清洗切段)、尖椒(已清洗切开)、绿豆芽(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟...
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