![麻辣肚丝怎么做-麻辣肚丝的做法]( "麻辣肚丝怎么做-麻辣肚丝的做法")
- 食材明细主料肚丝（适量）辅料花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣肚丝的做法步骤1、肚丝加入八角煮熟2、姜葱蒜切碎3、准备辣椒粉、花椒洗净4、锅中放油放入花椒炸香5、放入姜葱蒜翻炒后放入肚丝6、翻炒均匀后加入适量的盐和辣...
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![辣炒肚丝怎么做-辣炒肚丝的做法]( "辣炒肚丝怎么做-辣炒肚丝的做法")
- 食材明细主料猪肚（一个）辅料豆芽（适量）八角（适量）大葱（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）卤水汁（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）糖（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣炒肚丝的做法步骤1、将猪肚清洗干净，放进煮锅里面焯水，去血沫2、准备材料，葱，蒜，八角，干辣椒，豆芽，香菜3、将猪肚切成...
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![椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法]( "椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法")
- “椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味。椒麻味中的椒是指辣椒，主要是以新鲜的小米辣为主，麻则指花椒，花椒的味型又叫麻香味，其中麻香味在川菜中广泛应该比较广泛，冷，热菜式都有，此味分为：清麻香型和浓麻香型两类。"清麻香型"其口味特点主要体现为麻香清爽。"浓麻香型"的...
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![麻辣炒羊肚怎么做-麻辣炒羊肚的做法]( "麻辣炒羊肚怎么做-麻辣炒羊肚的做法")
- “适于喜辣麻者食用，益开胃不发胖，解馋。”食材明细主料熟羊肚（500克）辅料灯笼椒（50克）鲜麻椒（25克）配料酱油（一汤匙）盐（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣炒羊肚的做法步骤1、热锅适量放油，油温8成左右放灯笼椒和鲜麻椒爆炒至出香味止。2、加入羊肚快速翻炒，放入酱油和盐。3...
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![麻辣炒鸡肚怎么做-麻辣炒鸡肚的做法]( "麻辣炒鸡肚怎么做-麻辣炒鸡肚的做法")
- “鸡肚就是我们常说的鸡嗉子也就是鸡脖子下面可以用来装食物的袋子口感比较的有嚼劲且比较脆口。不过因为鸡肚的比较难处理所以没有做过，那天在超市看到实在忍不住像试一下，就做了这个麻辣鸡肚，做好脆脆的口感，麻辣的口味，吃起来还不错。鸡肚很便宜，所以这是一道花钱很少的美食...
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![麻辣涮肚怎么做-麻辣涮肚的做法]( "麻辣涮肚怎么做-麻辣涮肚的做法")
- “包你满意的麻辣涮肚，在家做起来吧！又简单又专业，满足吃货味蕾😄。”食材明细主料肚串（适量）辅料麻辣涮肚料（半袋）调料油麦菜（适量）卷心菜（适量）卤干豆腐（适量）苦苣（适量）香菜（适量）海带苗（适量）木耳（适量）鲜蘑（适量）麻辣（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣涮肚的做法步骤1、准备涮肚。黑龙江...
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![麻辣牛肚百叶怎么做-麻辣牛肚百叶的做法]( "麻辣牛肚百叶怎么做-麻辣牛肚百叶的做法")
- “筋肚合一，天下无敌”食材明细主料牛百叶（150g）牛肚（150g）辅料料酒（两勺）茴香（一个）郫县豆瓣（一勺）花椒（适量）蒸鱼豉油（适量）香叶（一片）干辣椒（适量）桂皮（一个）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣牛肚百叶的做法步骤1、牛肚百叶焯水洗净，放进锅中，适量水，两勺料酒，放一个茴香，适量贵皮香叶，小火...
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![辣椒肚丝怎么做-辣椒肚丝的做法]( "辣椒肚丝怎么做-辣椒肚丝的做法")
- 食材明细主料熟猪肚（200克）青辣椒（2个）红辣椒（1个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒肚丝的做法步骤1、准备材料，猪肚、辣椒、黄瓜、胡萝卜；2、熟猪肚切成丝；辣椒、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用，葱、姜切末；3、炒锅倒...
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![麻辣毛肚豆皮串怎么做-麻辣毛肚豆皮串的做法]( "麻辣毛肚豆皮串怎么做-麻辣毛肚豆皮串的做法")
- “一说到麻辣串串，一定有很多人像我一样吃的一串串停不下来。其实好吃的麻辣串串在家也可以轻松做哦。只要准备点麻辣火锅底料就可以啦，根据做的量取适量的麻辣火锅底料，用高汤煮一下就可以啦。”食材明细主料毛肚（200g）豆皮（200g）调料麻辣火锅底料（1大勺）姜末（适量）黄酒（20g）高汤（1大...
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![辣脆鹅肚丝怎么做-辣脆鹅肚丝的做法]( "辣脆鹅肚丝怎么做-辣脆鹅肚丝的做法")
- “鹅肚丝口感清脆，搭配辣椒爆炒，香气四溢！”食材明细主料鹅肚丝（一袋）青椒（80g）胡萝卜（80g）辅料麻辣鲜（2g）鲍鱼汁（3ml）干辣椒段（5g）盐（2g）蒜末（2g）姜末（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣脆鹅肚丝的做法步骤1、准备食材。2、锅内放油加热。3、放入姜末和蒜末，炒出香味。4、放入干辣椒段，爆...
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![麻辣肚丝如何做简单又好吃]( "麻辣肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肚：1只辅料酱油：30植物油：5辣椒面：5芝麻油：30大蒜泥：10花椒面：5青葱：2棵生姜：5白糖：5香醋：3具体步骤1.新鲜猪肚用盐反复搓洗3遍以上，去掉内外的粘性物质。放清水烧开，下锅中火煮50分钟。2.利用煮的时间，可做调料准备...
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![麻辣牛肚怎么做-麻辣牛肚的做法]( "麻辣牛肚怎么做-麻辣牛肚的做法")
- “牛肚买回来是半成品，自己切下，先炒好炒时加点盐，这个图就没有另外再拍了”食材明细主料牛肚（250克）辅料红辣椒（一个）干辣椒（适量）葱（少许）姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣牛肚的做法步骤1、起锅倒油加入花椒喜欢麻的可以多加点，待花椒炸出香味时把花椒...
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![酸辣韭黄肚丝的做法 【酸辣韭黄肚丝】 酸辣韭黄肚丝怎么做]( "酸辣韭黄肚丝的做法 【酸辣韭黄肚丝】 酸辣韭黄肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚丝（适量）胡萝卜（适量）韭黄（适量）辅料葱段（适量）蒜片（适量）姜片（适量）辣椒圈（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸辣韭黄肚丝的做法步骤1、处理好的猪肚切成细丝。2、准备葱段，蒜片，姜片，辣椒圈。3、胡萝卜切菱...
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![香辣肚丝怎么做-香辣肚丝的做法]( "香辣肚丝怎么做-香辣肚丝的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣肚丝的做法步骤1、准备材料（牛肚丝用高压锅提前压熟）2、将蒜切片，辣椒切丝，牛肚丝切段备用3、香菜去叶留梗4、冲洗干净香菜茎切段备用5、热油锅...
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![紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做]( "紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做")
- “千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食材调和，做出了一道口感层次分明，香味独特的紫苏椒麻千层肚丝。过程图比较多一点，其实是一道很简单清爽的夏日...
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![酸辣肚丝汤怎么做-酸辣肚丝汤的做法]( "酸辣肚丝汤怎么做-酸辣肚丝汤的做法")
- “暖心又暖胃，咸鲜美味。”食材明细主料熟猪肚（一个）辅料红薯淀粉水（少许ml）黑木耳（五六朵）黄花菜（少许）白萝卜（一小块）姜（一小块）葱（一棵）香菜（一棵）干辣椒丝（少许）调料花生油（适量）盐（适量）香醋（一汤匙）胡椒粉（适量）生抽（少许）鸡精（少许）香油（几滴）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣肚丝汤的做法步骤...
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![「麻辣肚丝」宜酒宜饭的凉菜如何做简单又好吃]( "「麻辣肚丝」宜酒宜饭的凉菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肚：1个辅料姜：4片葱：3根蒜：1瓣香菜：3根熟芝麻：1汤匙熟花生仁：2汤匙盐：少许糖：1/3茶匙生抽：3茶匙香醋：2茶匙黄酒：1茶匙花椒油：1茶匙辣椒油：1茶匙具体步骤1.猪肚内外洗净；2.锅中烧水，水开后，下猪肚焯水；3.焯3分钟左右，捞...
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![酸辣肚丝怎么做-酸辣肚丝的做法]( "酸辣肚丝怎么做-酸辣肚丝的做法")
- “酸辣开胃，超级下饭！”食材明细主料肚丝（200g）酸萝卜（适量）小米椒（适量）泡椒（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）葱段（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）酸辣肚丝的做法步骤1、准备食材。2、将肚丝煮至五成熟。3、先将辅料爆香，然后放肚丝调味、调色、快速翻炒，出锅前放葱段，装盘。小窍...
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![水煮羊肚丝的做法 麻辣鲜香的【水煮羊肚丝】 水煮羊肚丝怎么做]( "水煮羊肚丝的做法 麻辣鲜香的【水煮羊肚丝】 水煮羊肚丝怎么做")
- 食材明细主料羊肚（1个）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）小葱（适量）陈皮丝（适量）胡椒粒（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）莴笋（适量）豆瓣酱（适量）辣椒节（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮羊肚丝的做法步骤1、羊肚一个，加入适量的盐，搓揉清洗，再用清水清洗干净，将羊肚...
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![麻辣气豆角炒肚丝如何做简单又好吃]( "麻辣气豆角炒肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟一般人会不太喜欢吃猪肚，因为它比较膻气，但是一道麻辣气豆角炒肚丝，让你尝试到不同印象中的猪肚，气豆角的清脆，加上辣味，绝对是一绝，在家时炒上一盘，做下酒菜，那是十分惬意的，它需要的食材不多，而且做法简单，易操作。...
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![麻辣红油羊肚丝如何做简单又好吃]( "麻辣红油羊肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:32分钟麻辣红油羊肚丝是一道非常下饭的家常美食，主要是以羊肚丝为主要食材搭配红油和各种配料烹制而成，众所周知，羊肚包括羊肉都性温热，营养丰富，有去湿等功效，还可以调脾胃又可治疲劳。麻辣红油羊肚丝特点在于麻辣爽...
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![辣爆牛肚丝怎么做-辣爆牛肚丝的做法]( "辣爆牛肚丝怎么做-辣爆牛肚丝的做法")
- 食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肚切丝，加盐和花椒面焯一下水（因为是买...
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![香辣麻酱毛肚怎么做-香辣麻酱毛肚的做法]( "香辣麻酱毛肚怎么做-香辣麻酱毛肚的做法")
- “毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。经常吃毛肚可以有缓解营养不良的作用，对于缓解气血不足也有好处的哦。”食材明细主料毛肚（200克）葱（10克）香...
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![麻辣香肚如何做简单又好吃]( "麻辣香肚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香肚：适量黄豆芽：适量胡萝卜：适量辅料泡椒：适量姜：适量蒜：适量花椒粉：适量辣椒油：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.香肚温水中浸泡20分钟左右撕去外皮洗净切片2.豆芽菜洗净沥干水分,胡萝卜洗净切片,蒜拍碎,姜切片3....
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![麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法]( "麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法")
- 食材明细主料麻椒（两个）熟猪肚（半个）辅料大蒜瓣（两个）料酒（一匙）蚝油（半匙）酱油（半匙）小米辣（一个）五香粉（半小勺）盐（少许）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻椒肚丝的做法步骤1、熟猪肚切丝，麻椒切丝，蒜瓣拍破切碎，小米辣切碎。2、起锅烧油爆香蒜后放入肚丝。3、翻炒几下沿着锅边烹...
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味味甜
