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关于香酥脆鸡柳的餐饮百科

香酥脆鸡柳怎么做-香酥脆鸡柳的做法
  • 香酥脆鸡柳怎么做-香酥脆鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料饺子皮(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥脆鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜,盐鸡精,十三香,料酒。3、拌匀腌制半小时。4、饺子皮用剪刀剪碎。5、腌制好的鸡胸肉粘淀...
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脆香鸡柳怎么做-脆香鸡柳的做法
  • 脆香鸡柳怎么做-脆香鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500g)鸡蛋(1个)辅料糯米粉(10g)面粉(30g)盐(按需)胡椒粉(按需)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉剁碎2、调入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐,适量水和鸡肉搅拌均匀3、调均匀后装入保鲜袋,裹严实放入冰箱冷冻成型4、面粉、糯米粉加水调成滴落状...
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酥脆的香煎鸡柳如何做简单又好吃
  • 酥脆的香煎鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香煎鸡柳是一道特别美味的小吃。相信美味的鸡柳真的没有多少人是拒绝的。尤其是很多小朋友,都特别喜欢吃香煎鸡柳。香煎鸡柳比炸鸡柳吃起来要更加健康。外面买的炸鸡柳或者煎鸡柳的卫生状况比较复杂,所以还...
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香酥辣炸鸡柳怎么做-香酥辣炸鸡柳的做法
  • 香酥辣炸鸡柳怎么做-香酥辣炸鸡柳的做法

  • “香酥辣是贵州那边的特色辣椒,就算不炒菜当零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下来”食材明细主料香酥辣(100g)奥尔良烤翅料(20g)鸡柳(500g)辅料花椒(5g)面糊(3勺)盐(5g)鸡精(10g)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥辣炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净2、切条放入奥尔...
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香脆鸡柳怎么做-香脆鸡柳的做法
  • 香脆鸡柳怎么做-香脆鸡柳的做法

  • “蒜香、微辣,很好吃。个人较喜欢鸡腿肉,你也可以用鸡胸肉。”食材明细主料鸡腿(2只)面包糠(50克)鸡蛋(1个)玉米淀粉(20克)辅料蒜(1瓣)藤椒烤肉料(1茶匙)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆鸡柳的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿先去骨去皮。3、鸡腿肉切细条,加入蒜末、...
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脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法
  • 脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法

  • “巴沙鱼滑嫩无刺,用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明细主料巴沙鱼(200g)辅料腌料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)面包糠(200g)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆香鱼柳的做法步骤1、把巴沙鱼切成长条,用腌料和料酒等腌制半小时。2、放入鸡蛋清拌匀。裹...
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香酥椒盐鸡柳条的做法 香酥椒盐鸡柳条【端午节的一道菜】 香酥椒盐鸡柳条怎么做
  • 香酥椒盐鸡柳条的做法 香酥椒盐鸡柳条【端午节的一道菜】 香酥椒盐鸡柳条怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1个)地瓜粉(适量)辅料青葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)糖(适量)椒盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐鸡柳条的做法步骤1、鸡胸肉逆纹切成小条状。(猪肉和鱼片都可以)2、加适量的盐和糖拌匀腌制1,2个小时或放冰箱过夜。3、青葱,蒜切成幼...
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脆脆的酥脆鸡柳如何做简单又好吃
  • 脆脆的酥脆鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟这道酥脆鸡柳是一道非常不错的美食,鸡柳就是一种用鸡肉加工后的一种食物,很多人都喜欢吃鸡柳,尤其是年轻人和小孩子。鸡柳虽然它的味道十分好吃,让人欲罢不能,但是这道焦香鸡柳不能多吃,因为它含有的卡路里特别...
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香酥鸡柳的做法 香酥鸡柳的制作方法 香酥鸡柳怎么做
  • 香酥鸡柳的做法 香酥鸡柳的制作方法 香酥鸡柳怎么做

  • “鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。”食材明细主料鸡肉(1000g)水(300g)米酒(少量)辅料腌料(50g)鸡蛋(1个)香油(少...
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酥香鸡柳怎么做-酥香鸡柳的做法
  • 酥香鸡柳怎么做-酥香鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(约300克)辅料胡椒粉(少许)蚝油(1小匙)生抽(1小匙)炸糊鸡蛋(1个)面粉(2大匙)淀粉(2大匙)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切条。2、鸡肉条里加胡椒粉、生抽、蚝油。3、抓拌均匀,腌制二十分钟左右。4、另取一容器,取2勺面粉、2勺淀粉,拌...
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蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做
  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做

  • “孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿,这些日子经常看到那些速成鸡的报道,吓的俺那还敢有半点怠慢,自己做吧,多费点心思,就会省去许多担心。呵!”食材明细主料鸡翅中(250克)辅料大姜(适量)大蒜(两瓣)葱(适量)花椒面(小许)白糖(半小勺)酱油(5克)盐(半小调料勺)味精(小许)食用油(500克)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
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香辣脆鸡柳怎么做-香辣脆鸡柳的做法
  • 香辣脆鸡柳怎么做-香辣脆鸡柳的做法

  • “简单快餐,物美价廉,健康美食。”食材明细主料鸡胸肉(1块)香辣腌料(50g)辅料炸粉(50g)鸡蛋(2个)面包糠(200g)料酒(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣脆鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成长条,放入料酒码味。2、再放入香辣腌料码味待用。3、炸粉、鸡蛋清、面包糠依次摆好,鸡柳裹的顺序...
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酥脆炸鸡柳如何做简单又好吃
  • 酥脆炸鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟随着生活节奏的加快,快餐行业逐渐得到了发展,因此各种各样的快餐食品也得到了越来越多人的青睐。炸鸡柳就是其中的一个,但是随着食品问题的曝光,外边卖的东西似乎不那么可信,不如在家里自己来做。这道自制炸鸡...
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脆皮鸡柳怎么做-脆皮鸡柳的做法
  • 脆皮鸡柳怎么做-脆皮鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜盐。3、加生抽,料酒抓匀腌制二十分钟。4、把葱姜挑出去,打入一个鸡蛋,加入适量淀粉,抓匀。5、粘上面包...
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怎么炸鸡柳才更酥脆
  • 怎么炸鸡柳才更酥脆

  • 炸鸡柳这道美食小吃相信很多人都不陌生,只要是美食一条街,炸鸡柳就必然存在,不仅是年轻的朋友和小朋友,连一些上了年纪的朋友都拜服在炸鸡柳这一美食上。炸鸡柳好吃归好吃,但是毕竟在外面买的炸鸡柳大家没有看到整个工艺过程,难免会觉得不卫生,下面让大家一起学习在家怎么炸鸡柳...
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酥脆牛柳怎么做-酥脆牛柳的做法
  • 酥脆牛柳怎么做-酥脆牛柳的做法

  • “每天进步一点点~~每天努力尝试改变一点点~”食材明细主料牛肉(200克)辅料鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆牛柳的做法步骤1、牛肉切成1CM厚的片。2、再切成1CM宽的条。3、葱,姜,蒜,料酒。4、将葱,姜,蒜,盐,...
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椒盐香酥鸡柳怎么做-椒盐香酥鸡柳的做法
  • 椒盐香酥鸡柳怎么做-椒盐香酥鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1只)辅料干淀粉(适量)面包糠(适量)香葱(适量)姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)椒盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥鸡柳的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、鸡蛋已打成蛋液。3、干淀粉。4、面包糠。5、香葱、姜丝。6、将鸡胸肉用清水淋一下,放在...
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香酥鸡柳怎么做-香酥鸡柳的做法
  • 香酥鸡柳怎么做-香酥鸡柳的做法

  • “大饼夹鸡柳是美味的早点,自己在家做,健康又卫生。”食材明细主料鸡胸(适量)调料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鸡柳的做法步骤1、主要原料。2、鸡胸去除筋膜,切成条儿备用。3、鸡胸加盐,味精,...
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香酥鸡柳的做法 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳 香酥鸡柳怎么做
  • 香酥鸡柳的做法 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳 香酥鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(250克)辅料蛋清(1个)淀粉(10克)草莓酱(60克)配料料酒(10毫升)盐(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥鸡柳的做法步骤1、先将鸡肉洗净。2、切成均匀的长条状。3、盛到碗里,放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精。4、拌匀,腌制15分...
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香酥鸡柳条怎么做-香酥鸡柳条的做法
  • 香酥鸡柳条怎么做-香酥鸡柳条的做法

  • “外皮酥脆,内里嫩嫩无骨的鸡柳条,再沾上些许的沙拉酱或千岛酱,简简单单就是一道下饭滴美妙佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(2个)辅料番茄(适量)孜然粉(适量)鸡蛋(适量)玉米粉(适量)面包糠(适量)配料鸡精粉(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥鸡柳条的做法步骤1、...
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香酥炸鸡柳怎么做-香酥炸鸡柳的做法
  • 香酥炸鸡柳怎么做-香酥炸鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)耗油(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)辅料玉米淀粉(适量)黄色面包糠(适量)鸡蛋(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净备用。2、鸡胸肉切成条。3、加入主料中所有调料。4、带一次性手套抓匀腌制半...
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韩式酥香炸鸡柳怎么做-韩式酥香炸鸡柳的做法
  • 韩式酥香炸鸡柳怎么做-韩式酥香炸鸡柳的做法

  • “炸鸡柳是很受年轻朋友喜欢的一道街边小吃,几元一小袋生意甚好;特别是下午放学前后,那生意更是排着小小的长队才能吃上。其实制作起来并不复杂,自己在家做也很快捷简单,而且比外面的更卫生更安全;将买来的新鲜鸡胸肉切条,用点喜欢的酱料(或是食盐)腌制一会儿入味,然后再裹上少许面...
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香酥鸡柳蛋清卷饼怎么做-香酥鸡柳蛋清卷饼的做法
  • 香酥鸡柳蛋清卷饼怎么做-香酥鸡柳蛋清卷饼的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2只)面粉(适量)蛋清(4个)辅料苦苣(适量)黄瓜(适量)西红柿(适量)面包糠(适量)配料芝麻(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)淀粉(适量)韩式辣酱(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鸡柳蛋清卷饼的做法步骤1、鸡腿去骨2、去骨的鸡腿带皮切条3、把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大...
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香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法
  • 香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法

  • “新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊,再裹上面糊包康进行炸制,鸡中翅,由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制,挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴,孩子们的最爱脆皮鸡翅。”食材明细主料鸡中翅(6个)辅料鸡蛋(一个)调料大蒜汁(少许)生姜汁(少许)腌鸡粉(二匙)面包...
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香酥鸡脆骨怎么做-香酥鸡脆骨的做法
  • 香酥鸡脆骨怎么做-香酥鸡脆骨的做法

  • 食材明细主料香辣酥(400克)姜(5克)蒜(10克)香菜(10克)葱(10克)鸡脆骨(600克)辅料黑胡椒粉(0.5匙)一品鲜酱油(1匙)啤酒(1杯)味精(0.3匙)玉米油(1勺)鸡蛋(1个)蚝油(1匙)面粉(1勺)盐(2匙)料酒(0.5匙)淀粉(2勺)糖(1匙)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥鸡脆骨的做法步骤1、在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一...
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