当前位置:味味甜 >

关于肥牛炖四样的餐饮百科

肥牛炖四样怎么做-肥牛炖四样的做法
  • 肥牛炖四样怎么做-肥牛炖四样的做法

  • “酸甜中带点微微辣,不咸不淡,非常下饭,而且营养美味,经济实惠,绝对是居家必备好菜!”食材明细主料肥牛卷(半斤)辅料大豆腐(半块)金针菇(半斤)西红柿(1个)香菜(1把)白糖(1.5勺)盐(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)陈醋(0.8勺)鸡精(0.5勺)胡萝卜(半个)小米辣(4个)大蒜(2个)生姜(2片)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗...
  • 5491
乱炖四样的做法 粗狂豪爽大锅菜“乱炖四样” 乱炖四样怎么做
  • 乱炖四样的做法 粗狂豪爽大锅菜“乱炖四样” 乱炖四样怎么做

  • “节日家里空巢,妹妹们都陪妈妈去旅游,一个人的饮食简单而实惠,吃些啥全凭自己随意来安排。冰柜里一切都有,随意抓几把便能凑一盘儿菜,呵呵!一个人很多时候没必要太复杂,饮食虽也如此,但要注重营养健康,剩下的就是越简单越好。回家后闲来无事,为了能多看几页书不断能充实一下自己,做...
  • 15745
牛肉怎样炖烂
  • 牛肉怎样炖烂

  • 牛肉怎样炖烂呢?牛肉是一份美食,大家都比较喜欢吃,牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉是一份美食,那么怎么样才能够把牛肉炖的又烂又好吃呢?牛肉怎样炖烂1.选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部...
  • 17841
如何挑选肥牛-好吃的肥牛是怎么样的
  • 如何挑选肥牛-好吃的肥牛是怎么样的

  • 秋冬下馆子的时候,我们都喜欢挑选火锅。在吃火锅料理的时候,肥牛就是一道桌桌必点的菜品,看到摆放得整整齐齐的肥牛,红白相间,吸引着一桌食客。那么,好吃的肥牛是怎么样的?您有思考过这个问题吗?我们应该如何挑选肥牛呢?就让小编告诉你!一、好吃的肥牛是怎么样的1.肥牛肉是什么它既...
  • 3895
怎样炖牛肉好吃
  • 怎样炖牛肉好吃

  • 牛肉具有益气养胃、延缓衰老的功效,但对于某些人而言却吃不来牛肉,怎样炖牛肉好吃这个问题或许可以帮助那些抵触牛肉的人喜欢上牛肉。我们都常常是吃牛排,但是对于炖的牛肉少有吃过,怎么炖才能好吃,下面我们一起来探究竟。怎样炖牛肉好吃?1.食品用料牛肋板肉五斤;酱油五两;食盐...
  • 17182
怎样炖牛肉
  • 怎样炖牛肉

  • 怎样炖牛肉。牛肉蛋白质很高,脂肪量低。再中国人均牛肉的消费量仅次于猪肉。并且牛肉味道鲜美。牛肉含丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力。冬天吃牛肉有暖胃的作用。牛肉有补中益气、化痰息风、强健筋骨等作用,很不错的补品。一、怎样炖牛肉1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或...
  • 23621
香辣时蔬炖肥牛怎么做-香辣时蔬炖肥牛的做法
  • 香辣时蔬炖肥牛怎么做-香辣时蔬炖肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(一盒)腐竹(适量)西兰花(适量)菜花(适量)木耳(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)豆芽(适量)茼蒿(适量)鱼丸(适量)莲藕(一节)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)藤椒(适量)红辣椒(适量)熟芝麻(适量)调料盐(适量)油(适量)水(适量)火锅底料(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣时蔬炖肥牛的做法步骤1、豆腐,...
  • 31339
金针菇肥牛炖白菜怎么做-金针菇肥牛炖白菜的做法
  • 金针菇肥牛炖白菜怎么做-金针菇肥牛炖白菜的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)白菜(适量)肥牛(适量)豆腐泡(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇肥牛炖白菜的做法步骤1、准不好的食材。2、肥牛焯水。3、锅中加油放葱。4、放入白菜翻炒。5、放入金针菇。6、放入豆腐泡。7、加水。8、放入...
  • 13110
怎样炖牛排骨
  • 怎样炖牛排骨

  • 生活中不论是菜市场还是生活超市内都可以看到牛排骨的身影,牛排骨不仅做法很多,而且营养价值十分丰盛,非常适合老人和小孩食用,而在牛排骨汤的做法大全中,不仅发挥出了牛排骨的美味好吃的特点,还将牛排骨的营养价值发挥的淋漓尽致。但是你知道怎样炖牛排骨吗?别着急,让我们来看看...
  • 15682
牛肉怎样炖好吃
  • 牛肉怎样炖好吃

  • 很多女生都应该知道,牛肉是不会让人长胖的,牛肉也是在减肥时期必要的肉类食物。但是牛肉怎样炖好吃,很多人都是不知道的吧,今天就来为大家介绍一下,到底应该运用怎样的做法才可以让牛肉更加入味,更加美味可口。牛肉怎样炖好吃一、土豆烧牛肉材料新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒...
  • 29366
怎样做清炖牛肉
  • 怎样做清炖牛肉

  • 牛肉作为全世界普遍的肉品之一,一直备受着很多人的喜爱,但是可惜的是世界上有一种人却是无法品尝到这种美味,因为在印度,牛被当作神物,所以我们今天的主题就是牛肉,我就来教教大家怎样做清炖牛肉吧,就来看看接下来的内容吧~~怎样做清炖牛肉要做出汤鲜肉嫩的清炖牛肉,首先必须选择...
  • 25283
怎样炖牛尾汤
  • 怎样炖牛尾汤

  • 牛尾这个大家都很熟悉的词语,牛尾巴美味又滋养,价格适中,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。但是你知道怎样炖牛尾汤好喝吗?别着急,让我们来看看下面的这篇文章,她能告诉你想要的答案!怎样炖牛尾汤方法一原料...
  • 3976
怎样炖烂牛肉
  • 怎样炖烂牛肉

  • 怎样炖烂牛肉呢?平常我们在外面吃到的炖牛肉是软烂入味,香飘四溢的。但我们自己在家做的话,经常硬得嚼不动,严重影响口感。外面饭店的炖牛肉是怎么做到软烂味香?而到底牛肉怎么炖烂呢?下面为大家带来炖牛肉的小窍门。怎样炖烂牛肉最好的方法:1.炖好一锅牛肉,首先是选肉,牛肉炖着吃...
  • 30938
金针菇炖肥牛怎么做-金针菇炖肥牛的做法
  • 金针菇炖肥牛怎么做-金针菇炖肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛肉(适量)金针菇(适量)调料调料包(一包)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇炖肥牛的做法步骤1、准备材料。2、煮开水,加入金针菇煮开。3、加入适量肥牛肉大火煮变色。4、加入调味包,简单美味。5、倒入碗中,成品图。...
  • 8945
怎样炖牛骨汤
  • 怎样炖牛骨汤

  • 牛骨汤对于小编来说,真可谓是百吃不腻的一道菜肴。从小到大,外婆最爱给小编制作的就是牛骨汤了。那么,怎样炖牛骨汤才最好喝呢,怎样才能做出超级美味的牛骨汤呢?今天,小编就来给大家介绍介绍关于牛骨汤的烹饪方法。怎样炖牛骨汤1、牛骨雪浓汤简介:回到家里做了饭就开始顿牛骨汤...
  • 21387
怎样炖牛筋
  • 怎样炖牛筋

  • 牛筋,就是牛蹄筋,它的营养价非常丰富,口感淡而不腻,不管是烤、煮、炖都可以,深受大众的喜爱,牛筋当中不含胆固醇,高血压、高血脂的患者可以多食用,可以强身健体,今天我们就来学习怎样炖牛筋好吃又美味,发挥它最大的功效。怎样炖牛筋一、炖牛筋土豆小萝卜1.材料牛蹄筋300克,土豆(黄皮...
  • 12226
黑椒肥牛炖土豆怎么做-黑椒肥牛炖土豆的做法
  • 黑椒肥牛炖土豆怎么做-黑椒肥牛炖土豆的做法

  • “超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉,一部分用来涮火锅吃了,还剩下一些,一直冻在冰箱里,竟然忘了吃,今天把它翻出来,配上土豆一锅炖,十来分钟就做好了,肥牛的香味和土豆的香味完全融合,土豆吸满了牛肉的汤汁,鲜香美味,而且我还用到了自己磨的黑胡椒,孩子一直说好吃,中午就做了这一个菜,俩...
  • 29106
怎样炖牛排
  • 怎样炖牛排

  • 牛排,又叫牛扒,是块状的牛肉,是西餐当中最常见的食物之一,最常采用的制作方式就是煎和烧烤,牛排不但肉质坚韧,味道鲜美,营养价值也很丰富,那么怎么样做出一道又美味肉质又鲜的嫩的牛排呢,今天我们就来学习怎样炖牛排。怎样炖牛排方法一原料:牛排,土豆半个,胡萝卜半个,酱油适量,姜少许,冰...
  • 19066
怎样用牛奶来减肥呢-牛奶能减肥吗
  • 怎样用牛奶来减肥呢-牛奶能减肥吗

  • 牛奶是我们日常生活中很常见的饮品,牛奶富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质。牛奶不仅美味,而且营养丰富,是很多人的早餐必备饮品之一。现在有些人听说喝牛奶可以减肥,那么牛奶能减肥这一说法到底是真是假呢?有没有科学依据呢?请跟随小编来看一看!一、牛奶能减肥的原理分析...
  • 11605
牛肉怎样炖
  • 牛肉怎样炖

  • 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,但是你知道牛肉怎样炖吗?别着急,让我们来看看下面的这篇文章,她能告诉你想要的答案!牛肉怎样炖一、炖牛肉的方法1、土豆炖牛肉材料:牛...
  • 19242
酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做
  • 酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做

  • “酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2个)菜籽...
  • 31625
四季豆肥牛卷怎么做-四季豆肥牛卷的做法
  • 四季豆肥牛卷怎么做-四季豆肥牛卷的做法

  • “今天要做面包,为了节省时间,就做一道简单的快手菜吧~”食材明细食材四季豆(1把)肥牛卷(200g左右)调味料色拉油(2大勺)净水(少量)黄豆酱(1勺)黑胡椒酱(2勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆肥牛卷的做法步骤1、四季豆去筋,洗净后沥水。2、四季豆斜刀切丝。3、肥牛卷提前15分钟左...
  • 13555
肥牛卷跟牛肉卷是一样的吗
  • 肥牛卷跟牛肉卷是一样的吗

  • 是。牛肉卷和肥牛卷只是两种不同的叫法而已,本质都是牛肉切片成卷,只是肥瘦略有差别。挑选时注意成分表中是否以牛肉为主要原料,无过多添加剂,红白相间红色为主,过多的白色肥油影响口感,肉的品质也不佳,同时也要注意各个肉卷是否大小均匀一致。...
  • 26301
肥牛怎样焯水才嫩
  • 肥牛怎样焯水才嫩

  • 直接放入烧开的热水中烫煮20-30秒就捞出后放入菜肴或是面食中口感更佳,肥牛卷除了可以水煮,还可以烤制食用。若是烤肥牛20-30秒即可,烤肥牛时可以提前把肥牛卷提前腌制至少半小时左右,放入适量酱料等这样可以有效的去除肥牛的腥味,烤好的肥牛包上生菜食用口感更佳。...
  • 20734
怎样炖牛腩容易烂-牛腩炖多久
  • 怎样炖牛腩容易烂-牛腩炖多久

  • 牛腩就是牛身上的一个部位,由于这个部位脂肪较多、筋膜较厚,吃起来口感比较的有嚼劲,故而一般都是以炖制为主,如果使用其他方式制作牛腩的话可能很容易将牛腩变得难咀嚼,但是炖制的话就不会有这个问题,那么牛腩炖多久?怎样炖牛腩容易烂?一、牛腩炖多久一般来说,炖牛腩2小时就基本...
  • 10365
专题