![清蒸青口贝怎么做-清蒸青口贝的做法]( "清蒸青口贝怎么做-清蒸青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（2斤）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸青口贝的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、青口贝用刷子刷洗干净备用。3、生姜洗净切片。4、锅中水烧开，放入青口贝和姜片，大火蒸5分钟左右。5、碗中放入葱花，淋上...
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![蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法]( "蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法")
- “青口贝，学名叫贻贝；南方叫青口，在渤海地区及北方又称其海虹，干制后则为淡菜。肉质鲜嫩，味道甘美，营养丰富；可蒸、可煮，也可剥壳取肉与和其它食材小炒，为平民化的海鲜品种。它富含蛋白质和人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等多种营养物质，其中牛磺酸、DHA...
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![蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法]( "蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法")
- 食材明细主料扇贝（4只）青口贝（8只）黑虎虾（6只）辅料蒜茸（适量）粉丝（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法步骤1、扇贝、青口贝洗净、虾去虾线放入盘中。2、粉丝泡发后放入盘中。3、加入适量油、生抽和蒜茸放入蒸锅大火蒸约10分钟左...
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![清蒸贝贝南瓜怎么做-清蒸贝贝南瓜的做法]( "清蒸贝贝南瓜怎么做-清蒸贝贝南瓜的做法")
- 食材明细主料贝贝南瓜（2个）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜切小块上锅蒸20分钟。2、蒸好。3、成品。...
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![水煮青口贝怎么做-水煮青口贝的做法]( "水煮青口贝怎么做-水煮青口贝的做法")
- “贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca,Mg,Fe等无机元...
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![清蒸青口怎么做-清蒸青口的做法]( "清蒸青口怎么做-清蒸青口的做法")
- “晚餐清蒸一盆青口贝，太美味了。”食材明细主料青口贝（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）粉丝（适量）食用油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸青口的做法步骤1、青口贝清洗干净，用料酒、盐擦匀，再放入粉丝，葱、姜，淋少许油，上蒸锅蒸10分钟。2、成品3、鲜美的口感...
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![蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法]( "蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法")
- 食材明细主料黑虎虾（6只）青口贝（6只）辅料蒜茸（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、虾去虾线，青口贝洗净。2、放入盘中。3、每个虾和青口贝中放入蒜茸好淋入鱼露。4、准备鱼露。5、放入锅中大火蒸熟（约15分钟左右）。6、成品。...
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![蒜茸粉丝蒸去壳青口贝怎么做-蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法]( "蒜茸粉丝蒸去壳青口贝怎么做-蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（适量）粉丝（适量）蒜茸（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法步骤1、粉丝泡发、青口贝洗净去壳、大蒜切碎末2、将青口贝粉丝放入盘中3、锅中放入适量油后放入蒜茸翻炒4、加入适量盐和生抽翻炒均匀5、将...
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![葱油青口贝怎么做-葱油青口贝的做法]( "葱油青口贝怎么做-葱油青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（4个）辅料香葱（适量）油（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油青口贝的做法步骤1、青口贝洗净、葱切碎2、锅中放入适量油放入葱花爆炒后放入适量盐3、将炒好的葱花放入青口贝上放入蒸锅大火蒸8分钟左右即可4、成品淋入少许蒸鱼豉油...
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![青口贝该怎么清洗-青口贝是海虹吗]( "青口贝该怎么清洗-青口贝是海虹吗")
- 青口贝这种贝壳类的水产品，相信大家在自己生活的城市里面也都会见过，但是每个地区对于轻口味的叫法也是不同的，很多地区会将清口被叫做海虹，但也有人说这两种食物不是同一种，今天我们就来说一说青口贝是海虹吗?一、青口贝是海虹吗其实青口贝和海虹是同一种东西，只不过每个地区...
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![青口贝怎么吃]( "青口贝怎么吃")
- 你喜欢吃海鲜吗？如果你生活的城市在海边，你将每天看到各种海鲜，吃到各种各样的海鲜，同时价格还不贵，如果你生活在内地，那么你将很少吃海鲜，对于你们，你们会觉得吃海鲜是一件及其奢侈的行为，但是，你可以在一些沿海地区买海鲜，注意保证食品的安全。这是一道非常简单，非常方便，无需动火，没...
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![清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做]( "清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做")
- “金秋九月海鲜季，各种海鲜大量上市，扇贝是大家比较常见的一种贝类，按照青岛的吃法，清蒸以后，连锅上桌，只要一点姜末、米醋，或者什么都不需要，味道就很鲜美了，一家人围坐一起，你一个我一个的，其乐融融”食材明细主料活扇贝（适量）辅料米醋（适量）姜末（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![青口贝怎么做-青口贝的做法]( "青口贝怎么做-青口贝的做法")
- “青口贝配上红酒，那叫一个惬意~~~”食材明细主料青口贝（250g）大蒜（2瓣）洋葱（小半个）欧芹叶（1根）红辣椒（1个）盐（适量）辅料黄油（15g）白葡萄酒（2勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青口贝的做法步骤1、大蒜、洋葱、欧芹叶、红辣椒切成小粒备用2、黄油放平底锅滑动，放入大蒜和洋葱炒一下，放青...
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![清蒸扇贝怎么做-清蒸扇贝的做法]( "清蒸扇贝怎么做-清蒸扇贝的做法")
- 食材明细主料扇贝（6个）粉丝（1把）蒜（6瓣）辅料酒（10毫升）盐（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸扇贝的做法步骤1、扇贝2、扇贝去壳3、把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟4、粉丝热水侵泡变软5、弄好蒜末进行摆盘6、大火蒸8分钟即可...
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![豉汁青口贝怎么做-豉汁青口贝的做法]( "豉汁青口贝怎么做-豉汁青口贝的做法")
- “这次用的豆豉是朋友自己家做的，味道满不错，平时炒菜会放一点。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味...
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![蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做-蒜茸金针菇蒸青口贝的做法]( "蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做-蒜茸金针菇蒸青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（6只）大蒜（1头）金针菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸金针菇蒸青口贝的做法步骤1、青口贝洗净，大蒜切碎2、锅中放入适量盐爆香蒜茸后加入适量盐和生抽3、金针菇洗净切段后放入盘中将青口贝摆好4、放入蒜茸5、放...
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![芙蓉青口贝的做法 冬之恋——芙蓉青口贝 芙蓉青口贝怎么做]( "芙蓉青口贝的做法 冬之恋——芙蓉青口贝 芙蓉青口贝怎么做")
- “青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹，干制后即为“淡菜”。为我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本《草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精...
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![美味青口贝蒸豆粉如何做简单又好吃]( "美味青口贝蒸豆粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料贻贝（青口贝）：500绿豆粉丝：半小捆蒜泥：适量萝卜干粒：适量食用油：1小汤勺辣椒酱：半小汤勺食用盐：半小调羮辅料具体步骤1.将青口贝洗干净沥干水摆盘子2.清水泡软的绿豆粉捞起分布在青口贝上面3.蒜泥、萝卜干粒、...
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![青口贝要如何清洗-青口贝是淡水还是海水]( "青口贝要如何清洗-青口贝是淡水还是海水")
- 正值炎热的夏天，大家是不是在晚上约上三两好友一起去吃海鲜或者烧烤呢?最近大家向我提出了两个问题：青口贝是淡水还是海水?青口贝需要如何清洗?我在这里正式回答。一、青口贝是淡水还是海水我在这里肯定地回答大家是海水。青口就是我们日常生活中常见的贻贝。青口又被叫做...
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![烤青口贝的做法 坤博砂锅空烤—青口贝 烤青口贝怎么做]( "烤青口贝的做法 坤博砂锅空烤—青口贝 烤青口贝怎么做")
- “坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，用它来做烤制的食物是最好不过啦，立马就做起了烤青口青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地...
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![清蒸美贝怎么做-清蒸美贝的做法]( "清蒸美贝怎么做-清蒸美贝的做法")
- 食材明细主料美贝（530克）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸美贝的做法步骤1、食材：美贝（已清洗）、姜片。2、将姜片搁入在美贝里。3、加适量的盐。4、加适量的料酒。5、然后，放入蒸锅中。6、盖上盖、开锅蒸8分钟关火。7、开盖取出。...
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![红酒青口贝怎么做-红酒青口贝的做法]( "红酒青口贝怎么做-红酒青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（12～15只）洋葱（1个）辅料黄油（1小切）红酒（1杯半）盐（1匙）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒青口贝的做法步骤1、青口贝清洗后，沥水备用。2、红洋葱剥皮、去蒂，洗净。3、洋葱切片。4、切洋葱时，刀多次用水冲洗，可以防止洋葱汁溅出辣眼睛。5、切一小块黄...
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![紫苏青口贝怎么做-紫苏青口贝的做法]( "紫苏青口贝怎么做-紫苏青口贝的做法")
- “青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香，刚进嘴有一种沁心的感觉，有挥发的感觉，和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错！”食材明细主料青口（10只）紫苏（1把）香菜（1棵）辅料胡椒粉（适量）蚝油（4大勺）姜（3勺）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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![香烤青口贝怎么做-香烤青口贝的做法]( "香烤青口贝怎么做-香烤青口贝的做法")
- “海鲜就是这样，怎么做都好吃，尽管只有冷冻的海鲜，还是一样好吃！”食材明细主料青口贝（适量）辅料烤肉番茄酱（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）迷迭香（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香烤青口贝的做法步骤1、青口贝洗净，摆在烤盘上，先均匀涂上烤肉番茄酱，我是用的勺子背，然后依次撒上黑胡...
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![青口贝意面怎么做-青口贝意面的做法]( "青口贝意面怎么做-青口贝意面的做法")
- “这道青口意面，用青口贝汁炖煮面条，面条吸满鲜美的汤汁，每一口都是浓浓的鲜甜，比吃海鲜还过瘾。”食材明细主料青口贝（一公斤）欧芹（一小把）红椒（一个）洋葱（一个）蒜（三瓣）辅料黑胡椒（适量）白葡萄酒（适量）香叶（适量）柠檬（半个）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青口贝意面的做法步骤1、爱吃辣的...
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味味甜
