- 食材明细主料南瓜(适量)虾皮(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(两勺)调料玉米油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮南瓜饼的做法步骤1、准备好南瓜,虾皮洗净。2、南瓜擦成丝。3、食材放在一起,放入面粉。4、放入鸡蛋、盐、13香。5、拌匀备用。6、锅内放油烧热,放入南...
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- “食之味,在于精髓,而不在大小。小小一枚虾米,虽然口感不及各种大虾的肉质饱足扎实,但晒干后吸取日月天地之精华,锁住了极鲜极美的海洋鲜味,完美诠释了美味江湖中,浓缩才是精华的奥义。作为钙含量数一数二的食材,连壳带肉一起吃下,也能为身体补充更多钙质。而南瓜越老越甜,加入虾皮...
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- “简简单单的食材超级美味的汤汁”食材明细主料贝贝南瓜(1个)虾皮(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜虾皮汤的做法步骤1、南瓜去皮切块。2、这次买的小虾皮盐味有点重,我抓了一下把。3、切葱花。4、清水加南瓜。5、加虾皮。6、煮开后撇浮沫。7、小虾皮也...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(适量)辅料白糖(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、南瓜压成泥放一勺白糖,加适量糯米粉。3、和成面团。4、分成小剂子。5、擀薄放上豆沙馅。6、在盖上一张皮。7、用模具压出圆形。8...
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- “秋天是南瓜大丰收,用它做馅清香、清甜。虾皮富含钙,油炒过之后有奇香,完全能代替肉和蛋做馅。今儿用了两种方法制作,一蒸一煎,蒸的包子软嫩,煎的包子酥嫩,都好吃!”食材明细主料中筋面粉(300克)南瓜(1块)虾皮(60克)辅料干酵母(3克)手温凉水(180克)小葱(1把)油(20克)调料盐(3克)清淡(口味)蒸(工艺)一...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)木耳(适量)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜薄皮馅饼的做法步骤1、南瓜洗净。2、去皮切丝,放盐拌匀。3、木耳泡好,放锅内加水烧开煮5分钟。4、木耳切好,鸡蛋炒熟。5、香葱切好。6、所有食材放在一起,放...
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- “因为这几年疫情的原因,我有了储存蔬菜的习惯,家里边的南瓜,一整个很大,一次吃不了,放着放着就坏了。所以我都把南瓜切成块,上锅蒸八分钟左右,晾凉了,用保鲜袋分装好,放入冰箱冷冻保存。这样不仅保持了蔬菜的原汁原味,做的时候也特别方便,直接解冻后就是一次的量。这道虾皮炖南瓜是...
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- “这月饼馅无糖低油,吃饱了都不腻,高糖人群可以放心吃。”食材明细主料南瓜(1个)辅料花生油(适量)花生碎(适量)玉米淀粉(适量)奶粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜冰皮月饼馅的做法步骤1、南瓜一个,朋友送来自家产的,无化肥无农药,洗净去掉顶部和根部,不要去掉老皮,南瓜皮营养...
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- 食材明细主料南瓜(100克)熟糯米粉(适量)辅料鲜玫瑰花酱(适量)熟花生碎(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜玫瑰冰皮饼的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、捣碎成泥。3、加入熟糯米粉,边加入边搅拌,添加到能成型时即可。制成饼皮备用。(熟糯米粉:糯米小火炒微黄,糯米在锅里跳舞时即可...
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- “今天的南瓜饼做了些小小改良,加了内馅-香蕉!很少步骤很简单的工序,金灿灿的早餐,新鲜出炉啦,筒子们快快操练起来吧!”食材明细主料南瓜(120g)糯米粉(100g)细砂糖(5g)辅料香蕉(1根)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软心糯皮南瓜饼的做法步骤1、南瓜切成小片蒸熟,趁热加入糖用漏勺压成...
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- “鲜香美味家常小炒,春天的小南瓜很好吃。”食材明细主料嫩南瓜(半个)虾皮(适量)辅料油(少许)盐(少许)蒜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮炒嫩南瓜的做法步骤1、半个嫩南瓜洗净切片。2、备虾皮,蒜头切末。3、热锅放油,下蒜末,虾皮炒香。4、下南瓜片翻炒一会。5、加少许开...
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- “秋天是南瓜丰收的季节,南瓜的品种很多,可入菜、可做馅、更可代替一部分主食。南瓜好处多多,且物美价廉,几块钱就能买一个。如果是自家种的更好了,在田间地头随意撒几粒种子,平时稍加打理,秋天就能收获十几个甚至更多的南瓜,能吃到开春也不是啥难事。一说到这个,就好怀念小时候家...
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- 食材明细主料小南瓜(1个)虾皮(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)白糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小南瓜炒虾皮的做法步骤1、小南瓜已经。2、去皮。3、切成片,另备虾皮适量。4、锅中放油炒小南瓜断生后加虾皮煸炒,加少许盐,白糖,料酒快炒。5、盛盘即可。...
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- “各位同学,春节假期的大油大腻后,让无油清汤,清清你们的肠胃吧!”食材明细主料南瓜(500克)辅料虾皮(适量)姜(一小块)配料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮南瓜汤的做法步骤1、南瓜去皮后,洗净切小块2、准备适量的虾皮和姜片3、锅中烧水,放入虾皮和姜片4、水烧开后,放入南...
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- 食材明细主料南瓜(适量)豆沙(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮南瓜豆沙饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、用叉子压成泥。3、加一勺白糖。4、加适量糯米粉。5、和成面团。6、取一个小面团包上豆沙。7、粘面包糠。8、油温五成热下锅炸...
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- 食材明细主料南瓜(250g)虾皮(20g)辅料盐(5g)料酒(5g)香油(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮烧南瓜的做法步骤1、南瓜切片2、葱蒜小火煸香3、下入南瓜,大火翻炒2分钟4、下入煸好的虾皮翻炒均匀,加料酒,盐,鸡精翻炒均匀即可5、加一点清水,加盖焖半分钟6、关火淋香油即可7、虾皮泡...
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- “宝宝辅食。”食材明细主料丝瓜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜虾皮蛋饼的做法步骤1、虾皮用水泡十分钟。2、丝瓜去皮切丁。3、丝瓜丁下锅焯水。4、鸡蛋打入面粉中加入适量水。5、调成均匀的面糊,加丝瓜和虾皮搅拌均匀。6、锅中刷...
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- “无论冰皮还是糯米糍,都是最大的硬伤。不能存放,室温放到第二天,就发硬甚至开裂,更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般,但凡见到冰皮货糯米糍总不禁要弱弱地问上一句,“你这个冷了不会变硬吗?”许久许久,都没有勇气再尝试冰皮和糯米糍。冷不丁见到这用熟糯米粉制作的冰皮月饼,好生好...
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- “读小学时,很多时候放学回家饭还没做好,奶奶总会先给做几个丝瓜烙垫肚子,奶奶做的丝瓜烙是甜的,记忆特别深刻。今晚下班晚了,回家来不及做饭了,想起了丝瓜烙,不过我做成饼了,口味还真不一样。”食材明细主料丝瓜(1条)杏鲍菇(2-3个)面粉(120g)辅料虾皮(50g)鸡蛋(1个)清水(适量)盐(适量)清淡(口味...
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- “蒸了几块南瓜蒸发糕剩下好多皮,扔了可惜。就用它做了一些糯米饼还真好吃。糯米面非常方便不用发不用揉和完面立马就能用。”食材明细主料糯米粉(150克左右)南瓜皮(100克左右)辅料豆沙馅(适量)油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜皮糯米饼的做法步骤1、南瓜皮适量。2、...
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- “用南瓜做月饼馅不但颜色漂亮,而且无需另加糖,口感香甜软糯,不油腻,老少皆宜,尤其适合高血糖人群。今天就是中秋了,这款月饼特别适合现做现吃,做法简单,没有难度,看一遍就会。”食材明细主料预拌粉(200g(冰皮月饼))开水(200g(85度以上))辅料南瓜馅(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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- “小孩总是爱挑食,不吃菜。来碗香甜的南瓜虾皮饭,营养又好吃,有肉有菜又有补钙的虾皮,还用担心她不吃吗?”食材明细主料大米(300)南瓜(150g)虾皮(50g)肉(80g)鸡蛋(3个)胡萝卜(半个)辅料葱(5颗)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜虾皮饭的...
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- “昨天做了水晶紫薯月饼,外表看着晶莹剔透,很漂亮,味道也很好,只是形状不完美,花纹不立体,不清晰。所以今天决定换一种做法重新做一次。昨天是用料理机把西米打成粉和面制作月饼,今天我决定不打粉,直接用水泡发西米来和面,看一看这两种方法制作的西米月饼外型有什么差别。”食材明...
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- “吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。还有抗癌的作用。”食材明细主料南瓜(适量)虾皮(一小把)盐(少许)葱(适量)酱(一勺)辅料土豆(一个)油(适量)十三香(少许...
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- 食材明细主料日本南瓜(一小块)虾皮(适量)辅料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒日本南瓜的做法步骤1、材料:日本南瓜、虾皮2、将日本南瓜去籽清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5、随后,加一些水煮开,煮至断生...
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