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关于羊肉焖米饭肉肉厨的餐饮百科

羊肉焖米饭的做法 羊肉焖米饭#肉肉厨 羊肉焖米饭怎么做
  • 羊肉焖米饭的做法 羊肉焖米饭#肉肉厨 羊肉焖米饭怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天带给大家暖冬系列新吃法:羊肉焖饭!首先介绍食材:羊肉300克(无骨),胡萝卜1个,洋葱半个,土豆1个,姜1块,蚝油10克,葱2根,料酒5克,生抽5克。”食材明细主料羊肉(300克)胡萝卜(1个)洋葱(半个)土豆(1个)姜(1块)葱(2根)辅料蚝油(10克)料酒(5克)生抽(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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杂粮羊肉焖饭的做法 粮品五谷·杂粮羊肉焖饭 杂粮羊肉焖饭怎么做
  • 杂粮羊肉焖饭的做法 粮品五谷·杂粮羊肉焖饭 杂粮羊肉焖饭怎么做

  • “糙米:稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。燕麦米:世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量...
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羊肉蔬菜焖饭怎么做-羊肉蔬菜焖饭的做法
  • 羊肉蔬菜焖饭怎么做-羊肉蔬菜焖饭的做法

  • “一锅搞定,有肉有菜,营养不流失”食材明细主料羊腿肉(一小碗)大米(适量)辅料胡萝卜(一根)洋葱(半个)土豆(一个)葡萄干(一把)耗油(2勺)盐(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊肉蔬菜焖饭的做法步骤1、大米加入平时煮饭用水量的一半,浸泡一会。2、羊腿肉改刀切小拇指大小的丁状,胡萝卜洋...
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红焖羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——红焖羊肉 红焖羊肉怎么做
  • 红焖羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——红焖羊肉 红焖羊肉怎么做

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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电饭锅煲米饭羊肉怎么做-电饭锅煲米饭羊肉的做法
  • 电饭锅煲米饭羊肉怎么做-电饭锅煲米饭羊肉的做法

  • “我用的是纯正的塞齐纳尔草原羊肉,肉质鲜嫩,口感好,很容易熟,”食材明细主料草原羊肉(400g)洋葱(一个)姜(几片)红烧酱油(几滴)盐(3勺)辅料胡萝卜(一个)土豆(一个)色拉油(少许)孜然粉(1勺)米饭(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅煲米饭羊肉的做法步骤1、胡萝卜,洋葱、土豆切小块,姜切片,...
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羊肉汤南瓜焖米饭怎么做-羊肉汤南瓜焖米饭的做法
  • 羊肉汤南瓜焖米饭怎么做-羊肉汤南瓜焖米饭的做法

  • “每天早晨时间紧、所以把菜和米饭做在一起、好吃又节约时间、你试试看!”食材明细主料大米(一小碗)羊肉汤(2小碗)辅料南瓜(2两)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉汤南瓜焖米饭的做法步骤1、准备一碗米、羊肉汤烧开、再加一碗水、南瓜一小块。2、把大米洗干净、泡10分钟。南...
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黄焖羊肉的做法 【宁夏】黄焖羊肉 黄焖羊肉怎么做
  • 黄焖羊肉的做法 【宁夏】黄焖羊肉 黄焖羊肉怎么做

  • “黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”食材明细主料羊肉(适量)生姜(适量)大葱(适量)干红椒(适量)花椒(适量)大枣(适量)大蒜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)桂皮(适量...
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红焖羊肉的做法 【东北】红焖羊肉 红焖羊肉怎么做
  • 红焖羊肉的做法 【东北】红焖羊肉 红焖羊肉怎么做

  • “每次春节期间,北方的天气都比较寒冷。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:"羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖...
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洋葱羊肉焖饭怎么做-洋葱羊肉焖饭的做法
  • 洋葱羊肉焖饭怎么做-洋葱羊肉焖饭的做法

  • “很好吃的羊肉焖饭哦,适合冬至吃!!”食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)洋葱(适量)辅料胡萝卜(适量)花菜(适量)葱姜(适量)香菜(适量)配料孜然(适量)盐(适量)芝麻(适量)十三香(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱羊肉焖饭的做法步骤1、准备配料。2、配菜切丁。3、把羊肉...
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羊肉焖饭怎么做-羊肉焖饭的做法
  • 羊肉焖饭怎么做-羊肉焖饭的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)辅料洋葱(适量。)胡萝卜(1个)原味(口味)未知(难度)羊肉焖饭的做法步骤1、把洋葱,胡萝卜切丁。2、把米淘好备用。3、把羊肉放在锅里煸香。煸香后加你喜欢的佐料,最后把蔬菜放进去。烧熟放到米里面一起煮。小窍门羊肉一定要烧熟。你要加水和平时煮饭一样。...
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牙签羊肉的做法 牙签羊肉#肉肉厨 牙签羊肉怎么做
  • 牙签羊肉的做法 牙签羊肉#肉肉厨 牙签羊肉怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨。今天带给大家一道下酒小菜:牙签羊肉。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要,羊肉既能御风寒,又可补身体,这个季节吃再合适不过了!”食材明细主料羊肉(500克)姜(1块)葱花(1勺)白芝麻(5克)辅料芝麻油(10克)盐(5克)玉米淀...
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脆肉鲩焖羊肉怎么做-脆肉鲩焖羊肉的做法
  • 脆肉鲩焖羊肉怎么做-脆肉鲩焖羊肉的做法

  • “俗语有云,民以食为天,食以味为先,一道菜好不好吃,味道是最重要的。不论颜色多么吸引,如果味道不行,到最后还是没有人吃。鲜,可以作为两个独立的字看待,就是鱼+羊=鲜。那么真正将鱼和羊一起做一道菜肴,会呈现出什么不同的味道呢?可以很肯定地告诉你,吃过回味无穷,还想再吃、再吃~~~~...
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腊肉焖米饭怎么做-腊肉焖米饭的做法
  • 腊肉焖米饭怎么做-腊肉焖米饭的做法

  • “过年做的腊肉,这样用来焖米饭,相当好吃,小时候常常是奶奶烧柴火做给我们吃,用的是一半糯米一半白米,口感更加香糯,嘴巴里充满着腊肉的香气和米饭的软糯……”食材明细主料五常大米(适量)辅料腊肉(适量)蔬菜丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉焖米饭的做法步骤1、准备好...
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羊肉焖米饭怎么做-羊肉焖米饭的做法
  • 羊肉焖米饭怎么做-羊肉焖米饭的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料青菜(适量)粉条(适量)萝卜(适量)芹菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉焖米饭的做法步骤1、胡萝卜、芹菜、青菜洗好切好。羊肉切好。粉条开水烫好捞出2、热锅热油放花椒茴香炸后捞出扔掉。放入羊肉爆炒,然后放入葱姜。闻见葱香味,放入老抽翻炒,然...
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羊肉土豆焖饭的做法 羊肉土豆焖饭(懒人电饭锅版) 羊肉土豆焖饭怎么做
  • 羊肉土豆焖饭的做法 羊肉土豆焖饭(懒人电饭锅版) 羊肉土豆焖饭怎么做

  • 食材明细主料羊肉(适量)土豆(1个)米饭(两杯)清水(适量)辅料食盐(适量)黑胡椒粒(适量)色拉油(适量)小葱(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉土豆焖饭的做法步骤1、将土豆刨皮洗净切成土豆丁,这里的土豆丁要切小粒点,方便熟。羊肉也切成小丁备用。2、将锅内倒入适量色拉油,烧...
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羊肉串炒饭的做法 #米饭#羊肉串炒饭 羊肉串炒饭怎么做
  • 羊肉串炒饭的做法 #米饭#羊肉串炒饭 羊肉串炒饭怎么做

  • “羊肉,在我国分布很广,几乎遍及各地。其肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳...
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焖羊肉怎么做-焖羊肉的做法
  • 焖羊肉怎么做-焖羊肉的做法

  • 食材明细主料山羊肉(4斤)辅料鲜羊肚(1个)调料香料包(适量)姜(适量)排骨酱(适量)盐(适量)蒜头(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)红椒(适量)蚝油(适量)豆腐乳(适量)麻油(适量)啤酒(适量)味精(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖羊肉的做法步骤1、选用新鲜的山羊肉和新鲜的...
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红焖羊肉的做法 红焖羊肉一厨作珐琅彩铸铁锅 红焖羊肉怎么做
  • 红焖羊肉的做法 红焖羊肉一厨作珐琅彩铸铁锅 红焖羊肉怎么做

  • “红焖羊肉,在时下的各个城市遍及大街小巷,火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐,得益于汤鲜肉美,益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉,大快朵颐。记得那时,报纸上说,红焖羊肉的崛起,拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该厂生产的油面筋(红焖羊肉的主要涮品之一)一时间供不应求...
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羊肉胡萝卜焖米饭的做法 孜然羊肉胡萝卜焖米饭 羊肉胡萝卜焖米饭怎么做
  • 羊肉胡萝卜焖米饭的做法 孜然羊肉胡萝卜焖米饭 羊肉胡萝卜焖米饭怎么做

  • “秋季是进补的季节,如果说农事是一年之计在于春,那么进补是一年之计在于秋羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含...
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猪头肉焖米饭怎么做-猪头肉焖米饭的做法
  • 猪头肉焖米饭怎么做-猪头肉焖米饭的做法

  • “过年回来老爸给带的他亲自煮的猪头肉,虽然很香,可是我吃不了那肥肥的,我家小胖妞却喜欢吃。硬的她还嚼不烂,变个法,烂糊烂糊”食材明细主料大米(适量)猪头肉(适量)辅料土豆(适量)芋头(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)花椒面(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪头肉焖...
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铁板羊肉米饭怎么做-铁板羊肉米饭的做法
  • 铁板羊肉米饭怎么做-铁板羊肉米饭的做法

  • “羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,温补肝肾,补血温经,立秋了吃点羊肉补补。看到路边的铁板羊肉,不卫生而且不一定是纯羊肉,所以买来羊肉自己做,味道还不错。”食材明细主料羊肉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)蛋清(1个)稻花香(适量)水(适量)姜(1块)圆葱(1个)辅料孜...
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喷香羊肉焖饭怎么做-喷香羊肉焖饭的做法
  • 喷香羊肉焖饭怎么做-喷香羊肉焖饭的做法

  • “味道超赞,羊肉软糯,米饭中混合了肉香,而且一锅出,懒人饭首选”食材明细主料羊肉(200克)大米(适量)土豆(1个)洋葱(少量)胡萝卜(少量)姜丝(少量)辅料酱油(适量)盐(少量)蚝油(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)喷香羊肉焖饭的做法步骤1、羊肉用清水清洗几遍后,切成小块,加入酱油、姜丝及少量...
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胡萝卜羊肉焖饭怎么做-胡萝卜羊肉焖饭的做法
  • 胡萝卜羊肉焖饭怎么做-胡萝卜羊肉焖饭的做法

  • “今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边...
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红焖羊肉的做法 四人厨丨父亲节の红焖羊肉 红焖羊肉怎么做
  • 红焖羊肉的做法 四人厨丨父亲节の红焖羊肉 红焖羊肉怎么做

  • “父亲节回家亲手为他做一道红焖羊肉不仅仅是因为有营养最重要的是可以陪父亲喝上两杯聊聊久违的知心话”食材明细主料羊排肉(500g)胡萝卜(1根)辅料花椒(10粒)八角(1颗)桂皮(半个)干辣椒(3个)生姜(3片)京葱(半根)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红焖羊肉的做法...
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咖喱羊肉丁焖饭的做法 【东北】咖喱羊肉丁焖饭 咖喱羊肉丁焖饭怎么做
  • 咖喱羊肉丁焖饭的做法 【东北】咖喱羊肉丁焖饭 咖喱羊肉丁焖饭怎么做

  • “东北这边是一年四季离不开肉呀!呵呵……夏天烤牛羊肉,冬天涮牛羊肉,冬季多吃牛羊肉其实挺好,尤其是“温补”,今天用羊肉闷饭,我家宝贝是很爱吃焖饭的,不管里面有木有肉,油菜就可以,所以肯定是荤素搭配喽有菜有饭,也适合懒人的做法哈哈……”食材明细主料羊肉(300克)大米(1000克)辅料...
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