- 食材明细主料蒜(30克)香菜(20克)毛蚶(600克)红辣椒(2个)辅料香油(0.5匙)美极鲜味汁(0.5匙)糖(1匙)涝汁(2匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)蒜香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)出彩毛蚶的做法步骤1、在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准备做个特色美味2、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一...
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- “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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- 五到十分钟。毛蚶在煮之前需要用盐水泡半天左右,让它吐净沙子,然后在进行烹饪。在煮的时候时间不要低于五分钟,要让高温充分的进行杀菌。煮的时间太短容易不熟并且杀菌效果不好。一般煮到毛蚶开口就证明已经煮好了。开口后可以闷两分钟,保证熟透。...
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- “毛蚶可以提高我们身体的抵抗力,尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果,可以促进水分的新陈代谢,还有血液的代谢等,预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的,可以促进身体中的血脂和胆固醇的代谢。”食材明细主料毛蚶(500g)鸡...
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- “血蚶是一种小海鲜,蚶肉味甘咸、性温,入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。”食材明细主料血蚶(500克)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血蚶的做法...
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- “毛蚶与葱是绝配,凉拌也行,葱炒也行,越来越爱,毛蚶,嗯哼。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料葱(1颗)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不动,就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油,小火煸...
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- “我哥特别喜欢吃毛蚶子,只有他回家的时候,在奶奶家吃饭,才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了,买的也不是特别嫩,摘菜的时候,得扔了一半。但是炒下来还好,非常鲜美,韭菜和毛蚶子,海边人经典的搭配,做法分享给大家。”食材明细主料毛蚶(3斤)韭菜(400g)辅料蒜(3瓣)调料盐(1匙)咸香(口味)炒(...
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- 食材明细主料毛豆米(250g)辅料肉末(20g)香葱(一把)西红柿(1个)食盐(一勺)味精(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米,把白色的那层膜给清洗掉。4、洗净后沥干水份。5、锅里放油烧热后,加入肉...
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- 食材明细主料毛蚶(500G)辅料酱油(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮毛蚶的做法步骤1、毛蚶用清水洗干净。2、放入炒锅中加热,无需加水,盖上锅盖焖10分钟。3、开口装盘,配蒜酱。...
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- “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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- “毛蚶与韭菜,大葱,小葱一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我个人觉得,跟大葱小葱在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料香葱(100g)调料海鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)陈醋(1勺)辣根(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小葱拌毛蚶的做法步骤1、毛蚶洗干净泡水。2、凉水...
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- 食材明细主料毛蚶(适量)拌菜(200克)大蒜(3瓣)食盐(0.3克)苹果醋(5克)陈醋(2克)鸡精(小许)香油(小许)辅料白芝麻(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌毛蚶的做法步骤1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一点点刷干净。3、放煮锅,中火煮。4、煮好的毛蚶。5、倒出来。6、去壳后洗一下备用。7、...
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- 5-10分钟。吃这种海鲜类的食物需要认真清洗干净,不适合直接生吃,一定要煮熟才能食用。蒸的时间不够,蒸不熟,会有细菌存在。蒸的时间太长,会蒸老,口感变差。毛蚶不适合与葡萄酒、红酒一起吃。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟毛蚶是常见的水产,是很好吃的海鲜。富含丰富的蛋白质,毛蚶味道鲜甜,用白灼的方法就可以很好地发挥出毛蚶的鲜甜美味,不用太多的调味料就能体现毛蚶的原汁原味。白灼假毛蚶不仅美味,宴客的时候也是一道很拿得出...
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- “简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量)生抽(10克)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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- “我家的大馋猫小馋猫,有两天没有肉菜就吃不下饭啦。我平时比较喜欢做炒菜,这次也不例外,做一道出彩排骨。过程是一个人拍的,因为是晚上,所以手机自己曝光,影响了图片效果哈。”食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- 可以。毛蚶的外壳和内脏是都不能吃的,毛蚶内脏含有大量的细菌和寄生虫等,除此之外,毛蚶的外壳也比较脏,所以在吃之前一定要把内脏部分处理干净,此外,毛蚶一般生活在浅海的软泥下吃之前可以先放入盐水中浸泡,让其吐出体内的泥沙,然后再清洗这样做出来也会更干净。...
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- “特色美食,一锅出美味家常菜肴,营养健康,简单易学!”食材明细主料豆角(适量)肉(适量)土豆(一个)面粉(300克)玉米面粉(50克)酵母(3克)糖(2克)温水(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)猪油(适量)十三香(适量)盐(适量)小苏打(少许)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常一锅出的做法...
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- 放入盐水中待其吐尽泥沙后炒制食用即可。毛蚶也叫毛蚬子,其贝壳表面颜色比较的深一般呈黑白相间的颜色,且扇贝上的纹路比较明显,内部肉质是橙黄色的,食用起来口感筋道Q弹。毛蚶可以加入粉丝、蒜末等食材后制作成蒜蓉粉丝毛蚶,也可以烤熟后食用。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常炒毛蚶是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜营养健康,味道鲜美,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常适合去烹饪的食材,重点是价钱也合理、经济实惠,一定能够获得...
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- 食材明细主料假毛蚶(800克)黄瓜(1根)辅料盐(0.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼假毛蚶的做法步骤1、第一次看到假毛蚶形状和真毛蚶还是有很大区别的,买回来尝尝味道咋样哦2、假毛蚶在盐水中浸泡一个小时然后多清洗几遍清洗干净沥干水份备用3、锅中填入适量水放入假毛蚶...
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- 食材明细主料毛蚶(450克)辅料蒜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蚶的做法步骤1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。6、放入保鲜盒中。7、接着,倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟虽然我的的家乡在北方,但是我们全家人都很喜欢吃海鲜,我也就经常会去市场买来给家人做,我的厨艺不是太好只能做些家常菜,这次就做了家常炒毛蚶,家常炒毛蚶也是非常非常的好吃的,味道鲜美而且毛蚶的肉质肥厚营养...
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- “毛蚶性凉,有下火通便的功效,能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果,你都了解了吧,毛蚶的好处有很多的哦,属于经济型的海鲜种类之一哦,而且还可以有补肾壮阳的作用,对于清热解毒泻火有好处,还有通便的效果,对于排毒预防便秘有帮助,赶紧试试这样的食材吧。这样的一...
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- 食材明细主料鸭血(适量)午餐肉(适量)毛肚(适量)魔芋条(适量)辅料黄豆芽(适量)芹菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)鸡精(少许)盐(适量)料酒(少许)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常毛血旺的做法步骤1、黄豆芽和芹菜...
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