- “2月底3月初刚开春。十几二十度的春风里。万物复苏。在没有农药污染的野地田埂边分布着一颗颗生机勃勃的翠绿带着暗红的野荠菜。他们是属于这个春天的恩赐。长期疲于奔波的都市人。跨上篮子带上剪刀到田里寻寻觅觅。既可以享受乡村风景又可以享受如同找到宝一样的喜悦感...
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- 食材明细主料荠菜(100克)猪肉(100克)番茄(300克)干面条(100克)辅料葱(3克)花生油(10克)食盐(10克)生抽(3克)鸡精(2克)清水(若干)姜(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄荠菜肉丸菠菜面的做法步骤1、荠菜洗净。2、锅烧热水。3、放荠菜焯熟。4、过冷水浸泡。5、取一把,撰干水分。6、剁成末。...
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- “今年的蛋饺,家里是用荠菜肉馅做的。。呵呵,不象以前全是肉的。。还有一把主要工具,铁制的勺子”食材明细主料瘦猪肉(1000g)荠菜(100g)鸡蛋(12个)辅料肥猪肉(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜蛋饺的做法步骤1、首先,将盐、鸡蛋调匀,搅拌好放在旁边备用2、...
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- 食材明细主料菠菜(200克)鲜蘑菇(3朵)辅料姜(3片)蒜(2粒)枸杞(20粒)火腿(1根)皮蛋(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤菠菜的做法步骤1、菠菜去除根部,清洗干净。2、姜切片、蒜切片、鲜蘑菇切小块、枸杞适量备用。3、火腿切小丁、皮蛋切小块。4、锅里烧开水,滴上几...
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- “秋天来了,菠菜是秋天的应季蔬菜,多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病,由来已久。《本草纲目》上说,菠菜可以“通血脉,开胸膈,调中气,止饮渴,解酒毒,调肠燥”。中医认为,菠菜味甘冷滑,适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。现代医学认为...
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- 食材明细主料菠菜(1把(约300克))荸荠(100克)猪肉馅(300克)辅料鸡粉(适量)盐(适量)葱花(少许)拌馅葱末(适量)十三香(少许)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(2勺)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荸荠肉丸菠菜汤的做法步骤1、菠菜洗净。2、焯水后再过凉水。3、荸荠去皮洗净。4、剁碎。5、加入...
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- “菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用。”食材明细主料菠菜(200克)辅料蒜片(适量)火腿丝(适量)配料浓汤宝(适量)清...
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- 食材明细主料菠菜(适量)皮蛋(适量)辅料葱(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤菠菜的做法步骤1、原料2、锅里烧水,加一小勺盐和一小勺花生油。3、水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。4、菠菜捞出沥水,切成小段。5、皮蛋切成小丁,葱切葱片。6、炒锅放少量底油,油热后...
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- 食材明细主料菠菜(一小把)鹌鹑蛋(四两)辅料汤料(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤鹌鹑蛋菠菜的做法步骤1、材料:菠菜2、鹌鹑蛋(已煮熟)3、将菠菜清洗清洗。4、捞出,待用。5、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。6、随后,将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。7、接着,搁入汤料。8、煮开9、然...
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- 食材明细主料荠菜(适量)鸡蛋(一个)辅料淀粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、荠菜洗净后放入开水中焯水后捞出沥干水份切碎。3、锅中倒入适量清水烧开后放入荠菜。4、烧开后放入淀粉勾芡。5、最后慢慢倒入蛋液快速...
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- “简单美味,健康营养!”食材明细主料挂面(300g)冷冻的荠荠菜(适量)鸡蛋(三个)辅料纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠荠菜鸡蛋捞面的做法步骤1、提前淖好的荠荠菜冷冻,取出解冻,切碎,备用。2、鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅散。3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋...
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- “史云生上汤----懒人必备”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(1)史雲生清鸡上汤(适量)菠菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤菠菜鸡蛋面的做法步骤1、把史雲生上汤倒进锅里,加点水,煮沸2、放进挂面,煮至五分熟3、把鸡蛋打进去4、待鸡蛋成型后,放进菠菜,煮熟即可小窍门@史雲生...
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- 食材明细主料荠菜(一斤)鸡蛋(三个)辅料油(适量)葱(一棵)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鸡蛋的做法步骤1、新鲜荠菜洗净控干水份,放在菜板上剁碎。2、锅烧热放油,葱花爆香,加入切好的荠菜,打入鸡蛋,翻炒熟即可。3、春天的荠菜,很鲜美。...
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- “昨夜下了一夜的小雨,院子里的荠菜轻轻就拔出来了。拔了几棵做蛋饼来吃,清香鲜嫩的很。”食材明细主料荠菜(几棵)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜蛋饼的做法步骤1、荠菜洗净。2、沥下水分。3、切末。4、放碗里,加食盐。5、打...
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- “三月三荠菜赛仙丹😄。”食材明细主料荠菜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒蛋的做法步骤1、荠菜清洗干净。2、焯水捞出用冷水冲洗,挤干水。3、切细。4、碗中打入鸡蛋。5、把荠菜加入蛋液中搅拌均匀,加入少许盐。6、锅中热油倒入荠菜蛋液...
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- “春天的田间地头到处都是绿油油的荠菜,用这些天然的野菜可以做出一道道美味的菜肴,可谓是超划算的绿色食品啦!”食材明细主料荠菜(适量)五花肉(100克)辅料鸡蛋(2个)姜末(适量)生粉(适量)小葱(适量)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜蛋卷的做法步骤1、五花肉洗...
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- “非常鲜美的蛋卷,可当主食,又可当配菜,荠菜的鲜与韭菜的香完美的结合在一起,配上煎的焦香四溢的蛋皮,咬一口,鲜香宜人,令人吃了一块,还忍不住再去尝第二块。只是,现在食荠菜的最好时节已过,盼望着,盼望着明年的早春,那令人留恋的荠菜季。”食材明细主料荠菜(50克)鸡蛋(2个)辅料韭菜(适量)...
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- “湖南习俗,老一辈说三月三的荠菜有灵性,正午采的荠菜药性更强。一般这天都会采野荠菜煮鸡蛋吃。”食材明细主料荠菜(一把)鸡蛋(7只)红枣(9颗)当归(1根)辅料冰糖(1块)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜煮蛋的做法步骤1、小区采的荠菜,洗净。2、锅中加清水,放入当归,红枣,鸡蛋,黑豆和荠...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:2棵鸡蛋:1枚辅料盐:适量香油:适量水:600ml具体步骤1.菠菜去老叶洗净2.切小段3.鸡蛋打在碗里4.搅散5.锅里放水下菠菜6.倒入鸡蛋液加盐7.锅开了以后关火倒入香油几滴8.装在碗里即可烹饪技巧鸡蛋要顺着...
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- “皮蛋加入菠菜还有豆腐,简单做一个快手汤,加入了鸡汤煮,时间缩短了很多,但是却很鲜美,非常适合上班族。”食材明细主料菠菜(300克)鸡汤(400克)辅料皮蛋(2个)豆腐(150克)大蒜(5克)调料盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤皮蛋菠菜的做法步骤1、准备好所需要的原料:菠菜、皮蛋和鸡...
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- “荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维,荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高,含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增...
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- 食材明细主料荠菜(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鸡蛋的做法步骤1、中午去地里挖的新鲜荠菜洗净。2、洗净切碎,为了保持春天的味道,没有绰水。3、葱炸香锅。4、荠菜翻炒出水后,放一点点盐去涩。5、鸡蛋入锅,我个人不喜欢鸡蛋打散。6、翻炒均匀。7...
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- “皮薄馅大,香。”食材明细主料荠荠菜((冷冻的)适量)面粉(适量)鸡蛋(六个)辅料纯净水((温水40度以下)适量)调料食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠荠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、冷冻的荠荠菜解冻,切碎。2、鸡蛋打散。3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣...
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- “荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜,不仅营养丰富,操作简单,而且很好吃哦。。。”食材明细主料荠菜(80克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:荠菜(已洗净)、鸡蛋(已打入碗中)2、将已洗净的荠菜放在案板上切碎。3、随后,将切好的荠菜...
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- “姑姑去挖的老荠菜。摘洗干净让表妹给送了些过来。找了点嫩芽,炒个蛋吃吧,要不岂不是辜负了别人的心意?!”食材明细主料荠菜(50克)鸡蛋(3个)食盐(0.5克)食用油(1汤匙)辅料葱芽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜滑蛋的做法步骤1、荠菜。2、摘了点嫩芽。3、荠菜和葱芽切末。4...
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