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关于新春素饺之土豆粉菌菇的餐饮百科

土豆粉菌菇的做法 新春素饺之土豆粉菌菇 土豆粉菌菇怎么做
  • 土豆粉菌菇的做法 新春素饺之土豆粉菌菇 土豆粉菌菇怎么做

  • “今年春节只吃素饺子,当然要多点种类了,呵呵”食材明细主料杏鲍菇(适量)平菇(适量)草菇(适量)香菇(适量)土豆粉(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(四个)韭菜(少许)辅料盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆粉菌菇的做法步骤1、准备原料。香菇、木耳、土豆粉提前一晚泡水,杏鲍菇、香...
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土豆素馅饺子怎么做-土豆素馅饺子的做法
  • 土豆素馅饺子怎么做-土豆素馅饺子的做法

  • “纯素的土豆馅水饺,也没有放油,土豆控、减肥人士最爱,这种做法来自一次偶然。”食材明细主料土豆(300克)饺子皮(300克)辅料十三香(1/4勺)盐(3克)小香葱(2棵)鸡精(少许)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆素馅饺子的做法步骤1、土豆去皮洗净;2、用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切...
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鲜美菌菇水饺怎么做-鲜美菌菇水饺的做法
  • 鲜美菌菇水饺怎么做-鲜美菌菇水饺的做法

  • “鲜美多汁,营养丰富”食材明细主料香菇(100g)胡萝卜(50g)饺子皮(300g)鸡蛋(一只)盐(适量)葱(适量)辅料金针菇(100g)肉糜(200g)木耳(适量)糖(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜美菌菇水饺的做法步骤1、香菇,金针菇,胡萝卜,木耳切丁2、将馅料和肉糜混合拌匀3、加入鸡蛋,加入盐,鸡精调...
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爱菌之人狂推-菌杏鲍菇
  • 爱菌之人狂推-菌杏鲍菇

  • 喜欢吃菌类食物的人,一定首推菌类之王,杏鲍菇。杏鲍菇可是有着堪比肉类的美味之名的,价格实惠、营养价值也很丰盛。别看杏鲍菇长得不是很讨人喜欢,如果你错过了它,一定会后悔莫及。杏鲍菇口感爽滑,肉质胶弹,有着肉的口感与鲍鱼的香味,顾名思义杏鲍菇。菌杏鲍菇,爱菌之人狂推菌杏鲍...
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韭黄菌菇煎饺怎么做-韭黄菌菇煎饺的做法
  • 韭黄菌菇煎饺怎么做-韭黄菌菇煎饺的做法

  • “之前包过很多种馅料的饺子,家里人都特别喜欢吃韭菜馅的,个人感觉吧,觉得肉馅里加料酒有一股酸味,所以在调馅料的时候从来不放料酒,一直用大葱姜末洋葱韭菜等来掩盖肉的腥味,今天尝试着用韭芽包一回,果然没失望,味道很好。”食材明细主料肉末(500g)韭黄(500g)杏鲍菇(2个)中筋粉(600g)辅...
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酸菜菌菇素煲怎么做-酸菜菌菇素煲的做法
  • 酸菜菌菇素煲怎么做-酸菜菌菇素煲的做法

  • 食材明细主料酸菜(100克)龙豆(50克)平菇(50克)杏鲍菇(50克)豆腐(50克)菜花(50克)芹菜(50克)青蒜(三棵)大葱(一根)花椒(几粒)剁椒酱(10克)辅料调和油(适量)蚝油(适量)糖(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜菌菇素煲的做法步骤1、准备原料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗去部分盐份。所有原来都切成相...
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菌菇素菜怎么做-菌菇素菜的做法
  • 菌菇素菜怎么做-菌菇素菜的做法

  • “家人都特别喜欢吃各种菌类,因为它味道很鲜,可以弥补家里不吃味精鸡精的不足。搭配胡萝卜和自家种的豇豆,颜色很好看,味道很赞。”食材明细主料鸡腿菇(1个)鲜香菇(3朵)胡萝卜(1跟)豇豆(适量)辅料蒜(1瓣)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇素菜的做法步骤1、将食材准备...
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菌菇鸡肉水饺怎么做-菌菇鸡肉水饺的做法
  • 菌菇鸡肉水饺怎么做-菌菇鸡肉水饺的做法

  • “鸡胸肉低脂,搭配青菜和菌菇,营养健康负担小,味道也是棒棒哒😋。”食材明细主料鸡胸肉(两块)圆白菜(半个)洋葱(半颗)胡萝卜(一根)金针菇(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡肉水饺的做法步骤1、调制馅料,鸡胸肉切小粒...
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素炒菌菇怎么做-素炒菌菇的做法
  • 素炒菌菇怎么做-素炒菌菇的做法

  • “菌菇香滑,还带有椒的一点清香。做法简单,好吃又健康。”食材明细主料干杂菌菇(1把)青椒(3根)红椒(1根)辅料色拉油(2茶匙)大蒜(1瓣)盐(0.5茶匙)小葱(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒菌菇的做法步骤1、干杂菌菇一把,冲洗后温水发泡至软,沥水。2、将菌菇黑根剪去、挤干水分,青、红...
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鲜菇海菜素菌汤的做法 【美味素食】鲜菇海菜素菌汤 鲜菇海菜素菌汤怎么做
  • 鲜菇海菜素菌汤的做法 【美味素食】鲜菇海菜素菌汤 鲜菇海菜素菌汤怎么做

  • “这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用,因为它主要使用海菜来煮汤,就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌,这道汤想不好喝都难。不太爱吃海带口感的女儿,今天也连喝了2大碗,加上她最爱的小白蘑菇,小家伙今天吃的很开心。晚上老公回来也美美的喝了一大碗,不停的...
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韭黄鸡蛋的做法 新春素饺之韭黄鸡蛋 韭黄鸡蛋怎么做
  • 韭黄鸡蛋的做法 新春素饺之韭黄鸡蛋 韭黄鸡蛋怎么做

  • “春节吃素水饺,清新又健康”食材明细主料韭黄(一把)鸡蛋(四个)土豆粉(适量)辅料盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭黄鸡蛋的做法步骤1、准备原料。土豆粉提前一晚浸泡,入开水焯熟。2、鸡蛋炒成碎粒,韭黄、土豆粉切碎3、所有馅料加入少许盐、芝麻油拌匀,开包,饺子...
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菌菇时蔬水饺怎么做-菌菇时蔬水饺的做法
  • 菌菇时蔬水饺怎么做-菌菇时蔬水饺的做法

  • “冬季的大白菜和菌菇是最好吃的时候,这款饺子是我们家冬季里的常备粮。”食材明细主料五花肉(适量)大白菜(适量)白玉菇(适量)蟹味菇(适量)鲜香菇(适量)白豆腐(一块)小香葱(适量)莲藕(一节)辅料盐(适量)味极鲜(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菌菇时蔬水饺的做法步骤1、准备好...
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菌菇拌小素鸡怎么做-菌菇拌小素鸡的做法
  • 菌菇拌小素鸡怎么做-菌菇拌小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(215克)白玉菇(90克)黑木耳(10克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)菌菇拌小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将小素鸡放在案板上切成片。3、将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。...
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自制菌菇粉-菌菇粉
  • 自制菌菇粉-菌菇粉

  • “今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!”食材明细主料干杏鲍菇(50克)干真姬菇(50克)辅料干香菇(50克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份3、把洗好的菌菇...
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菌菇炒土豆片怎么做-菌菇炒土豆片的做法
  • 菌菇炒土豆片怎么做-菌菇炒土豆片的做法

  • “土豆片是极长做的家常菜,土豆片炒青椒,酸辣土豆丝,凉拌,土豆炖鸡腿等等许多吃法,今天用菌菇炒换个花样吃如何?”食材明细主料土豆(一个)鲜香菇(100g)鲜滑子蘑(100g)猪里脊肉(100g)青尖椒(一根)葱花(适量)姜丝(少许)蒜(2瓣)辅料鲜味生抽(一匙)盐(适量)红尖椒(一根)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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火腿菌菇饺怎么做-火腿菌菇饺的做法
  • 火腿菌菇饺怎么做-火腿菌菇饺的做法

  • 食材明细主料火腿片(300g)金针菇(250g)杏鲍菇(200g)木耳(50g)香菇(100g)鸡蛋(500g)玉米粒(100g)辅料盐(5g)芝麻酱(150g)熟黑芝麻(50g)玉米油(150ml)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)火腿菌菇饺的做法步骤1、火腿切丁,玉米粒焯熟。2、鸡蛋打匀3、鸡蛋炒熟4、泡好的香菇、木耳、杏胞菇、...
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全素菜之双菇豆皮怎么做-全素菜之双菇豆皮的做法
  • 全素菜之双菇豆皮怎么做-全素菜之双菇豆皮的做法

  • “去超市遇见一个老邻居,大概有几个月没有见到我吧,她盯着我看了一下,不做声。我很自觉的说我胖了,她说我是胖了,而且胖了很多!应该是胖了5、6斤。那真是我现在听到的最郁闷的话了,看来还是要控制一下。因为有特殊的原因,又不能让自己饿,但又不能让自己的体重飚升,那就只有少吃肉,多...
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杏鲍菇芹菜的做法 新春素饺之杏鲍菇芹菜 杏鲍菇芹菜怎么做
  • 杏鲍菇芹菜的做法 新春素饺之杏鲍菇芹菜 杏鲍菇芹菜怎么做

  • “今年春节只有素水饺,清淡美味又健康”食材明细主料杏鲍菇(两个)芹菜(适量)鸡蛋(四个)土豆粉(适量)虾皮(适量)葱(适量)辅料盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏鲍菇芹菜的做法步骤1、准备原料。虾皮泡水,土豆粉提前一晚浸泡后焯熟,芹菜、杏鲍菇焯水。2、鸡蛋滑炒成碎粒...
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鸡蛋韭菜的做法 新春素饺之鸡蛋韭菜 鸡蛋韭菜怎么做
  • 鸡蛋韭菜的做法 新春素饺之鸡蛋韭菜 鸡蛋韭菜怎么做

  • “今年春节全是素水饺,清素又健康”食材明细主料鸡蛋(四个)韭菜(适量)土豆粉(适量)虾皮(适量)辅料盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋韭菜的做法步骤1、准备原料。土豆粉提前一晚浸泡,入开水焯熟。2、鸡蛋炒成碎粒,韭菜切碎、土豆粉切碎,虾米清洗。3、馅料拌均,加...
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菌菇土鸡汤怎么做-菌菇土鸡汤的做法
  • 菌菇土鸡汤怎么做-菌菇土鸡汤的做法

  • “最近的天气真是像做了过山车一样,忽冷忽热的。之前天气太热了,好久都没有煲汤喝了,今天趁着凉快一些,买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去,汤汁鲜美无比,营养美味!”食材明细主料土鸡(半只)辅料姬松茸(6个)香菇(5个)红菇(5个)黄豆(一把)红枣(6个)虫草花(一把)榛蘑(5个)调料食盐(...
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素炒杏鲍菇丝的做法 素净春节菜之一——素炒杏鲍菇丝 素炒杏鲍菇丝怎么做
  • 素炒杏鲍菇丝的做法 素净春节菜之一——素炒杏鲍菇丝 素炒杏鲍菇丝怎么做

  • “春节是新年与旧岁交替的转折点,是为了迎接春天的到来。今年的春节,全家一致通过要过一个素净、平安的春节,春节的菜都做的是素菜,就是饺子也是素馅的,别有一番风味。”食材明细主料杏鲍菇(两个)山药(一段)洋葱(半个)胡罗卜(半个)辅料大葱(少许)配料鲜蚝油(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(...
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春之饺怎么做-春之饺的做法
  • 春之饺怎么做-春之饺的做法

  • “立春了,期待春暖花开”食材明细主料猪肉馅(适量)面粉(适量)辅料韭黄(适量)菠菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)春之饺的做法步骤1、准备猪肉馅,韭黄,菠菜,葱2、把菠菜榨汁3、把菠菜汁加入面粉中和成面团4、把猪肉馅细细的剁一遍,葱切碎5、...
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土豆烧刀豆的做法 【美食之春交响曲】春之风韵——土豆烧刀豆 土豆烧刀豆怎么做
土豆鸡蛋素水饺 怎么做-土豆鸡蛋素水饺 的做法
  • 土豆鸡蛋素水饺 怎么做-土豆鸡蛋素水饺 的做法

  • “素馅水饺都吃过,什么黄瓜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、素三鲜馅,但是用土豆能不能做馅呢?今天来个创新,试一下呗。”食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)青椒((或菜椒)1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)调料熟花生油(适量)香油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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春天吃哪种菌菇
  • 春天吃哪种菌菇

  • 平菇、香菇、金针菇。平菇、香菇、金针菇皆可用炒、炖、凉拌等烹饪方式做熟吃。平菇可以做出凉拌平菇、平菇炒鸡蛋、平菇炖鸡肉、干煸平菇、平菇炒辣椒等;香菇可以炖鸡肉、还可以和青菜、白菜、娃娃菜、肉等一起炒;金针菇可以和鸡蛋炒、可以和肥牛煮肥牛汤。...
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