当前位置:味味甜 >

关于核桃酪怎么做的餐饮百科

核桃酪怎么做-核桃酪的做法
  • 核桃酪怎么做-核桃酪的做法

  • “核桃酪是北京地区特色传统小吃之一,以核桃为主原料烹制而成的甜品,呈浆状,色浅灰而略红,细腻香甜,润滋不糊口,是一种高雅的京味甜食。用东菱的轻食杯打出的核桃酪,粘稠细腻,口感好。益智补脑调理青少年食谱健忘调理延缓衰老调理。”食材明细主料核桃(10克)红枣(2个)糯米(1量杯)辅料水...
  • 11948
核桃酪的做法 宫廷御用滋补佳品“核桃酪” 核桃酪怎么做
  • 核桃酪的做法 宫廷御用滋补佳品“核桃酪” 核桃酪怎么做

  • “秋风起矣、寒气袭,严冬近矣、固真元;进补正逢时兮、巧调养,增福又增寿兮,通灵天地!在下此诗明示,又逢深秋时节正是调养的季节。纵观众多滋补佳品,还是传统良方靠谱。核桃酪,流传于宫廷秘方,明清时专为后宫所研制的一款保健良方,它可健脑可养颜起到补血补气的作用,即可内调又可外养...
  • 10756
家常核桃露&核桃酪如何做简单又好吃
  • 家常核桃露&核桃酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料核桃一杯约:100g白芝麻:20g白糖:适量冰糖或红糖:适量糯米粉:2勺约辅料具体步骤1.核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)2.白芝麻洗净待用3.去皮的核桃洗净后,和白芝麻一起放入搅拌机4....
  • 11140
核桃酪如何做简单又好吃
  • 核桃酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料核桃仁:200红枣:50粳米:50辅料白糖:200具体步骤1.将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮,再用凉水洗净。红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出,去皮、去核。粳米淘净,用温开水泡2小时。2.马核桃仁和红枣一起剁成碎末,加入泡好...
  • 30594
奶香核桃酪怎么做-奶香核桃酪的做法
  • 奶香核桃酪怎么做-奶香核桃酪的做法

  • “暖暖一碗核桃酪,好吃又补身~”食材明细主料核桃仁(150g)牛奶(250g)辅料大米(75g)红枣(75g)白糖(40g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香核桃酪的做法步骤1、核桃仁倒入沸水,浸泡3小时后沥干2、剥去核桃衣3、大米浸泡1小时4、红枣浸泡1小时5、红枣放入锅中蒸25分钟6、剥去红枣皮,去...
  • 14869
核桃桃酥怎么做-核桃桃酥的做法
  • 核桃桃酥怎么做-核桃桃酥的做法

  • 食材明细主料玉米油(100g)低粉(230g)核桃(适量)辅料盐(1g)泡打粉(1g)小苏打(1g)黑芝麻(适量)鸡蛋(2个)白糖(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃桃酥的做法步骤1、把适量白糖,1克盐放入100克玉米油中融合,一个鸡蛋打散,放入油糖混合液中充分融合2、筛入230克低粉,搅拌。不要朝着一个方...
  • 13688
核桃乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 核桃乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料消化饼干:150公克糖粉:10公克动物性鲜奶油:31公克牛奶:15公克奶油起司:314公克细砂糖:63公克全蛋:35公克玉米粉:25公克辅料具体步骤1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油以隔水溶化方式回温软化;将玉米粉过筛;核桃切碎...
  • 26947
核桃酥的做法 象形核桃:核桃酥 核桃酥怎么做
  • 核桃酥的做法 象形核桃:核桃酥 核桃酥怎么做

  • “当你看到这一帧图片之时一定会咋舌:这可是美食档不可以摆核桃的,还是一黑一白,几个意思?我告诉你:这可是障眼法的技巧:下方的是假核桃。你不信吧?它是苏杭一带最负盛名的糕点:核桃酥!看它的颜色发黑,是加了可可粉的缘故。它的馅心、水油皮和干油酥,全都是加了椒盐和白砂糖的。若仔...
  • 15964
核桃越蔓莓色拉的做法 核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉 核桃越蔓莓色拉怎么做
  • 核桃越蔓莓色拉的做法 核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉 核桃越蔓莓色拉怎么做

  • “这款色拉放入了越蔓莓干,略带着甜味和意大利香醋(balsamicvinegar)酸酸的味道非常搭。里面还放了核桃仁,非常健康有营养!如果不喜欢重口味的羊奶奶酪,可以忽略。”食材明细主料混合色拉菜叶(145g)青豆(45g)核桃仁(60g)越蔓莓干(40g)羊奶奶酪(50g)橄榄油(2茶勺)意大利香醋(3茶勺)辅料盐(适量)...
  • 27970
核桃奶酪千层面包的做法 【北京】核桃奶酪千层面包 核桃奶酪千层面包怎么做
  • 核桃奶酪千层面包的做法 【北京】核桃奶酪千层面包 核桃奶酪千层面包怎么做

  • “孩子不喜欢空嘴吃核桃,那咱换个方式做进面包里孩子就很爱吃了。这个500克面内放了40%的核桃,想说不营养都难哈,基本一家三口一顿早餐就解决了。”食材明细主料高筋面粉(310g)辅料黄油(20g)核桃((内馅)200g)鸡蛋(1个)糖(20g)蛋黄(1个)奶粉(15g)发酵粉(3.5g)水(125g)小贝勒奶酪(2块)甜味(口味)烤(工艺...
  • 10617
红枣核桃酪怎么做-红枣核桃酪的做法
  • 红枣核桃酪怎么做-红枣核桃酪的做法

  • “传统国宴养生甜品。”食材明细主料红枣(5个大个的)核桃(5个整个的)江米(50g)辅料冰糖(5块)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣核桃酪的做法步骤1、我用的是这种新疆大枣很甜很出量所以五个即可~2、上锅蒸至轻压成泥然后碾啊碾啊碾~3、加100ml水过筛三次继续碾啊碾啊碾~4...
  • 19561
自制核桃酪如何做简单又好吃
  • 自制核桃酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料红枣:50核桃:200糯米:100辅料白糖:适量具体步骤1.糯米用温水浸泡一小时左右2.核桃去壳用开水浸泡后去除外衣3.红枣用开水浸泡半小时4.用剪刀剪下枣肉备用5.枣肉,糯米,核桃仁加入100克清水,在料理机里打成浆6...
  • 30064
自己做的核桃酪如何做简单又好吃
  • 自己做的核桃酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料白芝麻:20核桃仁:100糯米粉:20辅料白糖:适量具体步骤1.核桃芝麻泥倒入小锅中,加一倍的清水小火煮开2.提前准备好20克糯米粉,用约2倍量的温水调开3.将调匀的糯米水倒入锅中一起煮开,边煮边搅拌4.煮至材料全部...
  • 29451
养生核桃酪的做法 宫廷养生核桃酪 养生核桃酪怎么做
  • 养生核桃酪的做法 宫廷养生核桃酪 养生核桃酪怎么做

  • “一款补脑、养颜香甜润滑的核桃酪,正好适合这个季节适用。”食材明细主料核桃仁(100g)红枣(去核)(50g)圆粒江米(50g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)养生核桃酪的做法步骤1、相当简单的原材料2、将去核的红枣放入汤锅中,加入少量水煮5分钟至红枣绵软后关火。3、将煮好的红枣放入...
  • 4537
山楂薏米核桃酪怎么做-山楂薏米核桃酪的做法
  • 山楂薏米核桃酪怎么做-山楂薏米核桃酪的做法

  • “山楂,薏米,核桃,有n多的营养,地球人都知道的。我制作的这款山楂薏米核桃酪的甜品,可用6个字来慨括:降脂,养颜,补脑。”食材明细主料山楂(700克)薏米(50克)核桃(5个)辅料矿泉水(500克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂薏米核桃酪的做法步骤1、红玛瑙般的山楂果,晶莹的...
  • 22069
家常古方核桃酪如何做简单又好吃
  • 家常古方核桃酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料核桃:适量红枣:适量糯米:适量广西片糖:一片牛奶:一代辅料水:适量具体步骤1.核桃取仁,红枣去核,糯米泡水两小时2.全部放入豆浆机,加水,选择米糊功能3.做好后倒入不沾煮锅中,煮开看稀稠程度,应该是略浆。我第一次做...
  • 29475
宫廷核桃酪怎么做-宫廷核桃酪的做法
  • 宫廷核桃酪怎么做-宫廷核桃酪的做法

  • “核桃亦称胡桃、羌桃,我国北方地区都有。据史料记载核桃是由汉代张骞出使西域引进的,至今有二千多年的栽培历史。核桃仁富含蛋白质15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纤维5.8%、热量627千卡/百克、钙110毫克、磷362毫克、铁0.32毫克、胡萝卜素0.17毫克、维生素B10.32毫克...
  • 23038
胡萝卜奶酪核桃蛋糕的做法 胡萝卜奶酪核桃蛋糕 胡萝卜奶酪核桃蛋糕怎么做
  • 胡萝卜奶酪核桃蛋糕的做法 胡萝卜奶酪核桃蛋糕 胡萝卜奶酪核桃蛋糕怎么做

  • “这是一款来自北欧挪威的甜点,第一次看到它时真的不以为然;但又忍不住要去尝试下,看看加了这么配料的蛋糕到底有何种魔力,挪威会人人喜爱。这款蛋糕用的“奶油奶酪”,也不是啥高端品牌,而是老方自制的放心奶酪;待蛋糕做好过,忍不住吃了一口,真心说:从未吃过这么好吃的蛋糕口感太好...
  • 25610
核桃仁奶酪土司怎么做-核桃仁奶酪土司的做法
  • 核桃仁奶酪土司怎么做-核桃仁奶酪土司的做法

  • “自己做了硬质的奶酪,这个奶酪直接吃很香,很好吃,特别适合搭配面包来吃。用它和土司搭配做的这款小点心,可以做为餐前小点,也可以做早餐,反正是怎么吃都是营养又美味!”食材明细主料奶酪(60g)土司(2片)核桃仁(3个)辅料小西红柿(适量)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁奶酪土司...
  • 31674
奶酪核桃仁面包怎么做-奶酪核桃仁面包的做法
  • 奶酪核桃仁面包怎么做-奶酪核桃仁面包的做法

  • “烘烤后的面包呈淡紫色,核桃仁硬硬脆脆的口感,搭配奶酪的独特风味,让人回味无穷”食材明细主料高筋粉(200g)低筋粉(50g)酵母粉(3g)水(180g)盐(5g)砂糖(8g)辅料奶酪(40g(披萨用))核桃仁(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪核桃仁面包的做法步骤1、核桃仁用煎锅焙干冷却备用。称量材料...
  • 26160
乳酪核桃小饼干怎么做-乳酪核桃小饼干的做法
  • 乳酪核桃小饼干怎么做-乳酪核桃小饼干的做法

  • 食材明细主料核桃(110克)黄油(120克)乳酪(120克)糖粉(80克)低筋面粉(140克)辅料盐(适量)奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪核桃小饼干的做法步骤1、核桃110克350度烤大约5-8分钟至金黄,并且闻到有香味就好了,凉后用擀面杖压碎2、黄油和乳酪各120克,室温软化后打均匀,加入糖...
  • 10537
核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎么做
  • 核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(150克)细砂糖(60克)猪油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小苏打(2.克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃酥的做法步骤1、普通面粉150克,细砂糖60克,猪油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺(32块)2、核桃仁掰碎3、.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀4、将猪油...
  • 12170
米浆核桃酪如何做简单又好吃
  • 米浆核桃酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蓬莱米:30公克核桃:80公克红枣:10公克细砂糖:50公克果冻粉:1小匙水:400㏄辅料具体步骤1.蓬莱米洗净,泡水约2小时备用。2.核桃、红枣用热水泡约1小时,再将核桃去膜、红枣去籽备用。3.将作法1的蓬莱米、作法2的核桃...
  • 14404
核桃酪甜酱如何做简单又好吃
  • 核桃酪甜酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料在来米:1/2杯熟核桃:2杯桂圆肉:1/3杯红枣:2两糖:1杯辅料具体步骤1.)将米洗净泡水约3小时后沥干,加半杯水用果汁机打成米浆式的细末。2.)将核桃拍打成细末(如果是生的核桃要用热油炸过至略焦,但不可变黑预防变苦)...
  • 11189
红枣核桃酪如何做简单又好吃
  • 红枣核桃酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟核桃有补脑功能,大枣养血,核桃加红枣,既能美容养颜,又能保护大脑,让一天的工作充满活力。核桃酪做法很简单,一次性可以多做些,放入冰箱保鲜,等吃的时候再加热,简单易得,还对身体好。主料糯米:50g红枣:50g核桃:30g辅料红...
  • 6414
专题