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关于油焖茄子尖椒的做法的餐饮百科

油焖茄子尖椒怎么做-油焖茄子尖椒的做法
  • 油焖茄子尖椒怎么做-油焖茄子尖椒的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辣妹子尖椒(4个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茄子尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净,去蒂备用。2、茄子断开,手撕一下。3、锅中加油,稍多一点。4、尖椒压扁,放入锅中煎一下。5、煎成虎皮状夹出备用。6、然后再放入茄子,煎至软...
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尖椒茄子怎么做-尖椒茄子的做法
  • 尖椒茄子怎么做-尖椒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒茄子的做法步骤1、茄子洗净、削皮、切粗丝。2、放盆中浸泡一会,捞出控水。3、切好尖椒和大蒜。4、锅中放油,放蒜、尖椒炒片刻。5、放入茄子。6、把茄子炒软。7、茄子中放入...
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油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)香菜(一颗)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热,加油放葱姜爆香。放入茄子片,加翻炒均匀。4、盖锅盖焖一下,再翻炒一下。期间不加一滴水。5...
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茄子尖椒凉面怎么做-茄子尖椒凉面的做法
  • 茄子尖椒凉面怎么做-茄子尖椒凉面的做法

  • “炎炎夏日,过水面常吃,但有时面稍有区别,有时卤子不同。”食材明细主料刀切面(适量)茄子(1根)尖椒(1根)黄瓜(1根)调料玉米油(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)精盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄子尖椒凉面的做法步骤1、茄子、尖椒洗净。2、茄子切小丁块儿。3、尖椒...
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青椒油焖茄子怎么做-青椒油焖茄子的做法
  • 青椒油焖茄子怎么做-青椒油焖茄子的做法

  • “多吃茄子会有很多作用,在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E,因为维生素E具有较强的抗氧化性,它可以为人体表层形成一个强大的保护膜,一起学起来吧”食材明细主料茄子(1个)辅料青辣椒(1个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒油焖茄子的做...
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蒜香尖椒茄子怎么做-蒜香尖椒茄子的做法
  • 蒜香尖椒茄子怎么做-蒜香尖椒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香尖椒茄子的做法步骤1、茄子切成滚刀片。2、放入清水中泡五分钟。3、辣椒用手撕成长条。4、放入肥肉煎出油。5、捞出肉渣,放入蒜瓣。6、放入茄子。7、大火把茄子炒软。8、放入青...
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少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法
  • 少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法

  • “茄子可谓大家都爱吃的食材,可是比较吃油,我今天做的这个酱焖茄子,完全不需要很多油,全靠汤汁慢慢焖炖而成,整道菜只需要一种调料即可,鲜美又不油腻,喜欢的可以尝试一下!”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(1个)海天黄豆酱(3匙)香葱(半根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少油酱焖茄子尖...
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酱焖尖椒茄子怎么做-酱焖尖椒茄子的做法
  • 酱焖尖椒茄子怎么做-酱焖尖椒茄子的做法

  • “还是老样子,做菜就地取材,家里有什么就做什么喽!呵呵”食材明细主料茄子(适量)尖椒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖尖椒茄子的做法步骤1、准备好主料。2、锅里放入豆油,烧热后放入尖椒。慢火煎。3、注意要不断的翻个,直至辣椒煎的软软的...
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油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒
  • 油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒

  • “好久没做了,今天吃个简单下饭的小菜”食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒切段儿,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、锅里放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、变成这样,加蒜,酱油,盐,糖,有些人加...
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尖椒烧茄子怎么做-尖椒烧茄子的做法
  • 尖椒烧茄子怎么做-尖椒烧茄子的做法

  • “一个长茄子两个尖椒,锅里一放,也成了一道下饭菜”食材明细主料长茄子(1个)尖椒(2个)葱(适量)姜(1片)蒜(两瓣)辅料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)植物油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧茄子的做法步骤1、长茄子切滚刀块,用清水洗一下,撒适量盐,拌匀,腌一会儿2、尖椒...
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尖椒炒茄子怎么做-尖椒炒茄子的做法
  • 尖椒炒茄子怎么做-尖椒炒茄子的做法

  • “今天用圆茄子来做菜,圆茄子肉厚,汁水多,用炒的方法,软嫩美味。”食材明细主料尖椒(1个)茄子(250g)辅料盐(2g)食用油(5g)葱(4g)蒜(2瓣)六月鲜特级原汁酱油(4g)葱伴侣六月香豆瓣酱(8g)香油(2g)干辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒茄子的做法步骤1、准备:圆茄子切细一些的条,尖椒切条...
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茄子尖椒丝儿怎么做-茄子尖椒丝儿的做法
  • 茄子尖椒丝儿怎么做-茄子尖椒丝儿的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟春节大鱼大肉中的解腻菜、下饭菜。”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(1个)蒜(2瓣)调料玉米油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)精盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子尖椒丝儿的做法步骤1、茄子、尖椒洗净。2、尖椒切...
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茄子炒尖椒怎么做-茄子炒尖椒的做法
  • 茄子炒尖椒怎么做-茄子炒尖椒的做法

  • “茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子(500克)尖椒(2个)瘦猪肉(50克)辅料油(适...
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肉末油焖尖椒怎么做-肉末油焖尖椒的做法
  • 肉末油焖尖椒怎么做-肉末油焖尖椒的做法

  • 食材明细主料猪肉(若干)青尖椒(4-5个)辅料盐(少许)黄豆酱(三勺左右)白砂糖(适量)淀粉(少许)料酒(两勺)酱油(一勺)芝麻(少许)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末油焖尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净,一根切成两段,晾干外表水分猪肉切成小丁葱切丝姜丝蒜片2、在锅中放入少许油,不粘锅,油温七八成...
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快手素菜油焖尖椒的做法 快手素菜——油焖尖椒 快手素菜油焖尖椒怎么做
  • 快手素菜油焖尖椒的做法 快手素菜——油焖尖椒 快手素菜油焖尖椒怎么做

  • “一道简单下饭的快手全素菜。”食材明细主料尖椒(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素菜油焖尖椒的做法步骤1、主要原料。2、烧热油,放花椒炒香。3、放切成段的尖椒,中火煸制尖椒。4、将尖椒两边煸到虎皮状,放酱油,醋,白糖。...
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尖椒茄子丝怎么做-尖椒茄子丝的做法
  • 尖椒茄子丝怎么做-尖椒茄子丝的做法

  • “这是我家宝贝的爸爸做的,味道满分”食材明细主料茄子(一个)尖椒(一个)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒茄子丝的做法步骤1、把食材备好,茄子切丝,葱切小段,蒜切碎,辣椒切丝,香菜切大段2、锅放油放入葱后把茄子放进去翻炒3...
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尖椒煸茄子怎么做-尖椒煸茄子的做法
  • 尖椒煸茄子怎么做-尖椒煸茄子的做法

  • “少油的一道家常菜,与米饭是绝配。这个菜一定要用小火煸制,不能着急,避免糊锅。”食材明细主料圆茄子(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)大料(适量)酱香(口味)干煸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒煸茄子的做法步骤1、主要原料。2、茄子切丁。热...
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茄子尖椒馅包子怎么做-茄子尖椒馅包子的做法
  • 茄子尖椒馅包子怎么做-茄子尖椒馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)水(250ml)白糖(10g)辅料茄子(1个)尖椒(1个)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)香油(适量)五香粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子尖椒馅包子的做法步骤1、水,面粉,酵母,泡打粉,白糖都放入面包桶启动和面程序。2、一边面包桶和面,一...
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素油焖尖椒怎么做-素油焖尖椒的做法
  • 素油焖尖椒怎么做-素油焖尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未知(难度)素油焖尖椒的做法步骤1、尖椒几根洗干净备用2、切成小段,如果怕辣可以切开把筋剃出去3、锅里放少许油倒入尖椒煸炒至变软变焦4、变焦后把火调到最小开始放调料,放入生抽2勺,耗油1勺,料酒1勺,白糖1勺,翻炒...
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少油版油焖尖椒怎么做-少油版油焖尖椒的做法
  • 少油版油焖尖椒怎么做-少油版油焖尖椒的做法

  • “包饺子剩下点馅,考虑一下不能继续再包了,万一再剩面咋整啊😜,对于有强迫症的人这个受不了,所以改路子了,来个油焖尖椒,下饭新颖😄。”食材明细主料肉馅(适量)尖椒(适量)辅料油(适量)极味鲜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)少油版油焖尖椒的做法步骤1、首先在菜市场挑直溜年轻...
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油焖虎皮尖椒怎么做-油焖虎皮尖椒的做法
  • 油焖虎皮尖椒怎么做-油焖虎皮尖椒的做法

  • “酸辣可口,比饭店做的好吃多了(真不是吹的)。”食材明细主料青尖椒(适量(要买又粗又直的))辅料蒜末(适量)海鲜酱油(适量)姜末(适量)黄豆酱油(适量)老陈醋(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油焖虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒洗净,怕辣的去筋去蒂。2、调汁...
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尖椒茄子面怎么做-尖椒茄子面的做法
  • 尖椒茄子面怎么做-尖椒茄子面的做法

  • “老爷喜欢吃尖椒,今天早上来个尖椒茄子面。百度营养功效:1、辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促...
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油焖尖椒怎么做-油焖尖椒的做法
  • 油焖尖椒怎么做-油焖尖椒的做法

  • “超级下饭”食材明细主料辣椒(适量)辅料孜然(适量)调料油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖尖椒的做法步骤1、准备好适量的辣椒,洗净控水。2、去腺(不怕辣的可以不去),切断。3、热油,之后放入孜然,加入酱油,炒出香味。4、倒入辣椒段。5、加入适量的...
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尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子(少油版) 尖椒炒茄子怎么做
  • 尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子(少油版) 尖椒炒茄子怎么做

  • “香辣可口,下饭的好菜。”食材明细主料圆茄子(400g)螺丝辣椒(50g)辅料葱花(10g)盐(适量)生抽(适量)菜油(20ml)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒炒茄子的做法步骤1、圆茄子,螺丝辣椒,螺丝辣椒是比较辣的。2、茄子切成筷子粗的条,辣椒切成宽丝。3、茄子用水浸一下。4、沥去水...
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油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做

  • ““国名好茄子”,妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次,我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内在喜欢吸收外来的油和养分。就像做人一样。要不断让自...
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