![去暑的自制楊梅酒如何做简单又好吃]( "去暑的自制楊梅酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟在炎热的夏天，总想来杯酸酸甜甜的饮料来去去暑热，自制的杨梅酒无疑是最优的选择。杨梅购买方便，杨梅酒制作简单，制成的杨梅酒酸甜可口，舌尖涩涩的触感有助于提神醒脑，口感微妙，让人忍不住总想喝了一口又一口。为...
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![自制楊梅酒如何做简单又好吃]( "自制楊梅酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:138天10小时40分钟自制楊梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，特别适合夏天与三五好友一起聚在一起品尝，你一勺我一勺，也适合周末自己动手度过下午静...
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![超爱的自制楊梅酒如何做简单又好吃]( "超爱的自制楊梅酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时想喝美味十足的杨梅酒？快来学做吧，很容易上手的哦。自制楊梅酒，是由酸甜可口的杨梅为主要食材泡出的酒，鲜美十足，香飘十里，闻着香喝着更香。其次，自制楊梅酒的做法简单，只需轻轻松松就能得到。像这样美味又好喝的...
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![自制杨梅酒-杨梅酒]( "自制杨梅酒-杨梅酒")
- 食材明细主料杨梅（2500g）酒（2500g）辅料黄冰糖（500g）盐（少许）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制杨梅酒的做法步骤1、将杨梅放入淡盐水中浸泡半小时，用清水冲洗干净，捞出沥干水份。2、将杨梅放入密封罐中。3、将冰糖放在上面，我在中间也放了点。4、倒入白酒，漫过杨梅。5、最后将密...
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![家庭版梅肉-梅肉]( "家庭版梅肉-梅肉")
- “家里有个小宝贝！小小的时候不吃肉，喂了就吐出来！我很急！怕营养不均衡。现在，食肉一族！因为一家烧烤店里的梅肉总是拽着我不停的光顾！一直想自己做一下…”食材明细主料里脊肉（213克）辅料酱油（适量）白酒（2克）胡椒粉（2克）盐（1克）草莓酱（70克）蜂蜜（10克）十三香（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（...
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![自制杨梅酱-杨梅酱]( "自制杨梅酱-杨梅酱")
- “六月的梅子酸爽开胃，生津止渴。富含的果肉纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。但，多吃伤胃又倒牙，且杨梅不易保存，所以一时间吃不了的可...
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![滷玉米筍如何做简单又好吃-楊桃文化]( "滷玉米筍如何做简单又好吃-楊桃文化")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米筍：150公克薑：5公克青蔥：1根奶水滷汁：適量辅料具体步骤1.玉米筍去蒂，洗淨備用。2.薑切片；青蔥切段狀備用3.將奶水滷汁以中火煮開，加入作法1、2的材料，續以中火煮約10分鐘至軟即可。烹饪技巧奶水滷汁請用查找...
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![青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎么做]( "青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎么做")
- “准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅（2000克）辅料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酒的做法步骤1、梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。糖：加砂糖...
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![自制梅干菜-梅干菜]( "自制梅干菜-梅干菜")
- “今天做的梅干菜，为了减少亚硝酸盐的含量，摒除了老式做法全程都没有放盐，经过三蒸三晒，味道一样完美”食材明细主料雪里红（适量）辅料水（（蒸菜用））原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制梅干菜的做法步骤1、新鲜的雪里红（菜地的）2、剁下菜3、处理好黄叶子，好大的一颗😄😄4、全部清洗干净...
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![青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做]( "青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做")
- “春末夏初，鲜果弥漫，静待花落，启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（适量（梅子露））真露绍酒（1000克（青梅酒））白醋（适量（梅子露））辅料青梅（1000克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净，用牙签轻轻挑去青梅蒂，铺在扁筛上晾干2、家里人都不太爱喝烈...
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![杨梅干和杨梅汁的做法 开胃酸甜的杨梅干杨梅汁一次搞定 杨梅干和杨梅汁怎么做]( "杨梅干和杨梅汁的做法 开胃酸甜的杨梅干杨梅汁一次搞定 杨梅干和杨梅汁怎么做")
- “很喜欢吃杨梅，但是吃杨梅的季节很短，所以每年都要做很多杨梅干杨梅汁，等没有杨梅的季节吃自己做的杨梅干杨梅汁酸甜可口，非常开胃，今天教大家一个快速做杨梅干耗时最少还能连杨梅汁一起搞定的教程，所谓是一举两得！”食材明细主料杨梅（用量：2000克）辅料砂糖（用量：250克）酸甜（口味）炒（工...
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![乌梅汁的做法 乌梅汁（酸梅汁） 乌梅汁怎么做]( "乌梅汁的做法 乌梅汁（酸梅汁） 乌梅汁怎么做")
- “乌梅汁中有机酸的含量非常丰富，其中一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质，虽然乌梅汁味道味酸，但它属于碱性食物，若肉类等酸性食物吃多了，喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。另外，它最大的一个好处就是，可以帮助脾胃消化，滋养肝脏，对夏季喜食...
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![乌梅是什么-酸梅汤是乌梅做的吗]( "乌梅是什么-酸梅汤是乌梅做的吗")
- 酸梅汤是乌梅做的吗?或者是杨梅做的?大家应该在心里有一个答案了吧，其实这个问题的答案是乌梅，大家都回答正确了吗?答错的小伙伴也没有关系，小编就带大家来了解一下酸梅汤的小知识，有条件的朋友甚至可以在家自己做一碗来尝尝。一、酸梅汤是乌梅做的吗酸梅汤由乌梅，甘草，山楂熬...
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![酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料乌梅干（适量）冰糖（适量）辅料水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净，沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3、加入适量冰糖4、盖上盖子，中火煮8-10分钟5、待凉却后...
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![杨梅糖水和米酒杨梅的做法 杨梅糖水&米酒杨梅 杨梅糖水和米酒杨梅怎么做]( "杨梅糖水和米酒杨梅的做法 杨梅糖水&米酒杨梅 杨梅糖水和米酒杨梅怎么做")
- “杨梅可以生津止渴，健脾开胃，有“果中玛瑙”的美誉。我们家每到这时候，买了杨梅就会煮糖水。煮好的杨梅糖水，酸甜可口，嫣红的颜色也诱人极了。这次除了杨梅糖水，还做了“米酒杨梅”。原本是冲着那个漂亮的颜色去的，没想到味道令人惊艳极了。米酒独有的特殊甜味与杨梅的酸爽搭配...
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![自制酸话梅-酸话梅]( "自制酸话梅-酸话梅")
- 食材明细主料青梅（适量）麦芽糖（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）甘草（适量）辅料清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2、将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的...
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![梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋） 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做]( "梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋） 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷笋（3根）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料食盐（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小许）花椒八角（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指长短。4、热锅冷油，油热放食...
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![你买的青梅真的是梅子吗-梅子是青梅吗]( "你买的青梅真的是梅子吗-梅子是青梅吗")
- 梅子是一种果梅树上结下来的种子，被人称为青梅或者酸梅。其实青梅有很多种不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多种用途，深受人们喜欢。但是现在的市场上，已经很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅吗。青梅是属于李属一...
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![杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法]( "杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法")
- “简单易学，夏日饮品~”食材明细主料杨梅（300克）辅料山楂干（20克）甘草（10克）配料冰糖（200克）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！3、煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分...
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![梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “梅菜扣肉也称为咸烧白，是特色传统名菜，属粤菜客家菜，其中以广东梅州最具代表性（梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜，在四川传统筵席菜中咸烧白（梅菜扣肉）和甜烧白刚好组成一对菜。据传，中原汉人南迁后，生活贫寒，很多人从事体力活，劳动强度大。平时一般很少荤食，而肥腻一点的食品能有...
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![梅子是不是青梅]( "梅子是不是青梅")
- 是的。梅子是果梅树结出来的一种果实，酸甜可口，也被叫做青梅、梅子或是酸梅，原产地是中国，是亚热带地区特产的一种水果，主要分布在长江流域以及长江流域以南的地区。梅子不仅可以直接食用，还可以加工制作成梅子干、梅子蛋糕等等容易保存的快消零食。...
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![梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康饮料 梅子露怎么做]( "梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康饮料 梅子露怎么做")
- “这是梅子酒的副产品。一些有斑点的指痕的轻伤员，顺带切除伤口后用糖腌上。假如想做梅子醋的话也很简单，一层梅子一层冰糖然后倒入米醋，用量1:1:1，三个月后饮用。准备材料：新鲜青梅500克，上白糖500克（或蜂蜜500克）所需工具：1.5L玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅（500克）辅料上白糖（500...
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![杨梅怎么晒干杨梅]( "杨梅怎么晒干杨梅")
- 将杨梅清洗干净，放入锅中，添加适量的冰糖和清水，大火烧开后，转小火继续煮，锅中的汤汁完全收干，将煮好的杨梅撒上适量的白糖，放在阳光下晾晒即可。制作杨梅干选用的杨梅，需要选择新鲜成熟的杨梅。杨梅在煮之前，需要放在淡盐水中浸泡，这样可以将杨梅清洗的更加干净。...
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![酸梅汤源自哪里-酸梅汤是什么梅]( "酸梅汤源自哪里-酸梅汤是什么梅")
- 如果你在逛街散步的时候走累了走热了，就可以立马停在便利店的冰柜旁买上一杯酸梅汤。那你有没有想要现在自己尝试做一碗酸梅汤？你知道酸梅汤中的梅是什么梅吗？其实做一杯酸梅汤非常简单，如果你想多了解了解酸梅汤的话，就一起来和小编看看吧。一、酸梅汤是什么梅制作酸梅汤的梅...
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![乌梅汤是酸梅汤吗]( "乌梅汤是酸梅汤吗")
- 是的。酸梅汤是经过各种材料如乌梅，陈皮，山楂，甘草等材料和冰糖一起熬制而成，经过一个小时左右的熬制，各种原料之间相辅相成，味道和营养都被充分散发熬制出来，口感纯正、酸甜清爽，去油解腻。...
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味味甜
