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关于清明草糍粑的家常做法的餐饮百科

清明草糍粑怎么做-清明草糍粑的做法
  • 清明草糍粑怎么做-清明草糍粑的做法

  • “清明草是一种生长在菜地里的一种野草,三月份,雨水充足,正是清明草最鲜嫩的时候,每年的这个时候,菜市场就有很多老人开始卖清明草,好几块钱一斤呢,用清明草做糍粑是湖南当地的特色小点心,赶快学起来吧。”食材明细主料清明粑清明草(500g)辅料糯米粉(250g)粘米粉(250g)调料白糖(适量)甜味...
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清明粑用什么草
  • 清明粑用什么草

  • 艾草,清明菜,浆麦草等。清明粑又叫做青团,是清明节时吃的一种传统食物。青团主要是用绿色青草汁和糯米粉制作而成,口感软软糯糯,还有一股淡淡的青草香味。做青团最常用到的就是艾草,做青团前先把艾草清洗干净,然后榨成汁,再与糯米粉拌匀。...
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清明粑的做法 清明粑、网红青团 清明粑怎么做
  • 清明粑的做法 清明粑、网红青团 清明粑怎么做

  • “昨天买了三斤粑粑花~清明菜,今天做点清明粑。清明菜又叫鼠曲草,它在清明时节生产而且开小黄花。它的功效1、降压。2、清肺祛湿。含氨基酸和多种功能因子,对人体有保健作用。把它当食材做成糯米粑食用。”食材明细主料清明菜(1000g)糯米粉(1000g)玉米淀粉(200g)糖(140g)熟菜籽油(150m...
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甜味清明粑怎么做-甜味清明粑的做法
  • 甜味清明粑怎么做-甜味清明粑的做法

  • 食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜味清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入白糖和糯米粉4、加适量水,和成面团5、分成大小相同的剂子6、搓圆,按成圆饼状7、大火上锅,蒸10分钟左右,熟透即可8、稍凉,穿上衣服,即...
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清明粑怎么做-清明粑的做法
  • 清明粑怎么做-清明粑的做法

  • 食材明细主料蛇曲草(适量)辅料糯米粉(适量)粘米粉腌豆角(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清明粑的做法步骤1、准备蛇曲草。2、开水烫烫。3、捞出打碎备用。4、加糯米粉粘米粉揉团。5、准备馅料。6、搅拌均匀,这里猪肉是炒过...
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清明花糍粑怎么做-清明花糍粑的做法
  • 清明花糍粑怎么做-清明花糍粑的做法

  • 食材明细主料清明花(300g)糯米粉(400g)辅料梅菜(200g)瘦肉(100g)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清明花糍粑的做法步骤1、先将清明花洗净,放进料理机打碎。2、将打碎的清明花很多米粉一起揉成面团,加上适量的盐。3、加上特制的梅菜和肉。4、将面团揉一些小...
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清明果,艾糍粑怎么做-清明果,艾糍粑的做法
  • 清明果,艾糍粑怎么做-清明果,艾糍粑的做法

  • “传统美食。”食材明细主料艾草(我喜欢艾草味道浓郁,所以喜欢艾草多一些)辅料花生(自己看着办)芝麻(适量)糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清明果,艾糍粑的做法步骤1、采摘艾草尖尖的嫩叶,洗干净,先烧开水,把艾草丢开水里过水断生,煮的时候可以放些许油+碱粉,使艾草...
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清明草粑粑怎么做-清明草粑粑的做法
  • 清明草粑粑怎么做-清明草粑粑的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真,记录生活中的点点滴滴,收藏美好。”食材明细主料清明草(50g)糯米粉(70g)粘米粉(60g)清水(100g)辅料植物油(10g)调料白糖(25g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清明草粑粑的做法步骤1、下午踏青无意中发现的清明草🌿真的是好高兴😀。2、采了一大把。3、...
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红糖艾草糍粑怎么做-红糖艾草糍粑的做法
  • 红糖艾草糍粑怎么做-红糖艾草糍粑的做法

  • “院子里的艾草长的鲜嫩鲜嫩的,采了一些叶子,做糍粑吃。艾草禁忌人群:阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者艾草,具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。2、祛湿散寒艾草性味苦、...
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清明花粑粑怎么做-清明花粑粑的做法
  • 清明花粑粑怎么做-清明花粑粑的做法

  • “清明草浑身都是宝。花花用清明草花做了一款小零食,吃起来嘎嘣脆,特别香。全草具滋阴、退火等药效,可治咽喉肿痛、肾脏炎、糖尿病、疮疡痈肿等症。性味:根、全草:甘、淡、平。效用:根:滋阴益气,凉血解毒,涩精。治病后气血两虚,少气无力,气虚白带,遗精,失眠,燥咳,疮肿,吐血,血热头痛,脑膜炎...
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怎样做艾草糍粑才好吃?-艾草糍粑的做法
  • 怎样做艾草糍粑才好吃?-艾草糍粑的做法

  • 相信大家回老家时都见过一种野菜——艾叶,但是大家知不知道艾叶可以用来做糍粑呢?艾草糍粑口感香甜软糯,是南方的特色美食,并且艾叶还具有一定的保健作用。糍粑的原料是糯米,吃起来不容易消化,但是与艾叶搭配起来不仅口感上更加,功效上也是更上了一层楼。一、艾草糍粑春天是一个...
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清明花粑子怎么做-清明花粑子的做法
  • 清明花粑子怎么做-清明花粑子的做法

  • “又到清明节了,山上的清明花可以采摘了,朋友可是每年都惦记着我做的清明花粑子。我也不知道这清明花的功效,听说是清热解毒的,我想反正是野菜,纯天然的,吃了总没坏处吧,我也就年年这时节都做一些送朋友”食材明细主料清明花(适量)米粉(适量)糯米粉(1斤)辅料肉(适量)蛋清(适量)荸荠(适量)葱(...
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清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做
  • 清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做

  • “春天来临,田埂上的清明菜悄悄的露出了头,开了花。我们便顺手摘了点回家,对于我这种比较热爱米粑的人来说,清明粑是不会错过的。米粑的吃法也很多,煮、煎和烤,所以吃起来不会腻。过程其实很简单,就是花的时间稍长而已。”食材明细主料糯米(8斤)辅料清明菜(500g)调料油(100g)其他(口味)...
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白糖艾草糍粑怎么做-白糖艾草糍粑的做法
  • 白糖艾草糍粑怎么做-白糖艾草糍粑的做法

  • “前几天蒸好的艾草糍粑冷冻起来了。今儿早起,5点去做核酸,回来的时候就小区里遛弯,看到别人家的艾草,感叹都有一米高了,然后就想起来我的艾草糍粑,回到家就拿出来了。懒得再蒸,煎着吃吧,少爷他爹不喜欢红糖,就放了白糖。”食材明细主料艾草糍粑(5片)辅料食用油(半匙)调料白糖(适量)甜味...
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美味的清明草粑粑如何做简单又好吃
  • 美味的清明草粑粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清明草粑粑,清明草大家可能有点陌生,他有挺多别名的,菠菠草、佛耳草、软雀草等,这个清明草粑粑是用糯米粉就可以做成的,粑粑跟它看起来一样,清香,很好吃,看起来也是嫩嫩的,煮完之后,一股清香的味道就出来了,你可以加...
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蒸艾草糍粑怎么做-蒸艾草糍粑的做法
  • 蒸艾草糍粑怎么做-蒸艾草糍粑的做法

  • “采了一把艾草,打成汁,揉了一块糯米团。做了三种食物。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)辅料清水(适量)调料小苏打(小许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸艾草糍粑的做法步骤1、采艾叶。2、洗净。3、焯水。4、煮开锅。5、放果蔬杯中。6、放小许小苏打。7、打成汁。8、取糯...
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客家艾糍粑怎么做-客家艾糍粑的做法
  • 客家艾糍粑怎么做-客家艾糍粑的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)辅料炒花生仁(200g)白砂糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)客家艾糍粑的做法步骤1、艾草放锅里用开水煮下,用料理机打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成面团。3、包上花生馅,放入蒸锅蒸二十分钟就可以。...
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海米清明菜粑粑怎么做-海米清明菜粑粑的做法
  • 海米清明菜粑粑怎么做-海米清明菜粑粑的做法

  • “清明菜粑粑”食材明细主料清明菜(300g)辅料虾米(40g)鸡蛋(1个)面粉(200g)调料盐(适量)花椒花(2g)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米清明菜粑粑的做法步骤1、清明菜洗净切碎,放入所有材料,搅拌均匀备用。2、锅里放一层溥油,小火煎制两面微黄,就可出锅享用了。3、味道很鲜...
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煎清明粑怎么做-煎清明粑的做法
  • 煎清明粑怎么做-煎清明粑的做法

  • 食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)水(适量)食用油(适量)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加适量清水和成面团5、下若干小剂6、搓圆,拍成圆饼状7、大火上锅蒸熟,放凉备用8、红糖用少量水化开,调成浓稠糖...
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菜糍粑清江鱼的做法 湖北特色菜糍粑清江鱼 菜糍粑清江鱼怎么做
  • 菜糍粑清江鱼的做法 湖北特色菜糍粑清江鱼 菜糍粑清江鱼怎么做

  • “清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼(1条)辅料辣椒(适量)生姜(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜糍粑清江鱼的做法步骤1、将从馋猫解馋买来的清江鱼洗净切块,加一勺盐腌制至少二十分钟...
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清明菜粑粑怎么做-清明菜粑粑的做法
  • 清明菜粑粑怎么做-清明菜粑粑的做法

  • “清明菜各个地方的称号不一,是一种十分清香的野菜,春季发新叶采摘可食用,具有降血压的作用,四川地区有蒸着吃的也有炸来吃的,舌尖上的中国有一集便讲到一种吃法”食材明细主料清明菜(300g)面粉(一斤)糯米饭(一斤)辅料腊肉(一斤)葱头(一斤)咸菜(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清明...
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艾草糍粑怎么做-艾草糍粑的做法
  • 艾草糍粑怎么做-艾草糍粑的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)调料小苏打(少许)老红糖(少许)熟黄豆粉(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草糍粑的做法步骤1、新鲜的艾草清洗干净,放入开水锅里煮两分钟左右,然后捞出来过凉水。2、挤干水分放入破壁机里加少许小苏打,适量的水,打成细腻的汁。3、准备糯米粉...
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清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎么做
  • 清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎么做

  • “昨天犹豫了一阵,要不要做?但是在梅岭游玩时采了一点清明草,不能浪费,而且上网查了一下,有人用野蒜来做粑粑的,受到启发正好家里有一大把野蒜还没处理,就做吧,从晚上8点做到九点多。”食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料清明草(适量)野蒜(适量)腊肉碎(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(...
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清明粑粑怎么做-清明粑粑的做法
  • 清明粑粑怎么做-清明粑粑的做法

  • 食材明细主料清明草(1000克(鼠曲草))糯米粉(500克)粘米粉(500克)辅料食用碱(适量)腌菜馅料腌菜(适量)腊肉(适量)春笋(适量)荞子(适量)小米椒(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)馅料2红豆沙(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清明粑粑的做法步骤1、准备好清明草,洗干净,加碱煮烂,用料...
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艾草糍粑的做法 好吃又养身的清明美食---艾草糍粑 艾草糍粑怎么做
  • 艾草糍粑的做法 好吃又养身的清明美食---艾草糍粑 艾草糍粑怎么做

  • “今天我和我的小伙伴们去踏青采野菜,本目的是要挖些荠菜,怎奈今年天旱又不冷,入冬以来就没有下场像样的雪,所以大地里的荠菜都头顶百花了,天旱缺水荠菜不长是又少又小,一下午也没有挖了多少。可是这趟踏青也没有白来,意外发现刚冒出头来的艾蒿,毛茸茸的嫩叶子一丛一丛的倒是不少...
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