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关于烫面蒸春饼的做法的餐饮百科

烫面蒸春饼怎么做-烫面蒸春饼的做法
  • 烫面蒸春饼怎么做-烫面蒸春饼的做法

  • “其实吃春饼并不限定立春,您哪天想吃哪天就是“立春”。烫面蒸春饼,薄如蝉翼,而且蒸的不上火,吃起来口感也更细软。借着立春节气,做春饼的时候同时做了两种,顺便也把烙春饼和蒸春饼分别单列出单独的菜谱,喜欢的朋友们进来各取所需吧。吃春饼是件很惬意的事,食材简单,花钱不多,吃得...
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芹菜猪肉烫面蒸饺 芹菜猪肉烫面蒸饺怎么做-芹菜猪肉烫面蒸饺的做法 春季除燥,首选芹菜
烫面饼子怎么做-烫面饼子的做法
  • 烫面饼子怎么做-烫面饼子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料开水(适量)调料花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面饼子的做法步骤1、取适量面粉加入开水搅拌成絮状,晾凉一点后加入花生油揉成面团,醒三十分钟左右,中间可多揉几次。2、醒好后的面团放入案板上继续揉匀。3、搓条改刀同等大小的剂子抹油...
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蒸出来的春饼怎么做-蒸出来的春饼的做法
  • 蒸出来的春饼怎么做-蒸出来的春饼的做法

  • “看大家做的好像都是煎的,可我们家一直吃的都是蒸出来的。我觉得这样的更好吃,不只是方便,还更有韧劲和嚼头。真的很简单,大家试试看。”食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸出来的春饼的做法步骤1、首先我们准备面粉和温水,比体温热点。凉...
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蒸春饼怎么做-蒸春饼的做法
  • 蒸春饼怎么做-蒸春饼的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料面粉(适量)调料玉米油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸春饼的做法步骤1、买的饺子皮。2、玉米里面放面粉,调成一个油酥。3、每一个饺子皮都抹上油酥。4、6个摞在一起,上面这个不用抹油酥。5、擀薄。6、放入蒸锅。7、烧开水蒸8分钟。8、非常...
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烫面饼怎么做-烫面饼的做法
  • 烫面饼怎么做-烫面饼的做法

  • “你是否每天都在绞尽脑汁不知道该给孩子做什么吃?你是否还在担心做出来的食物不适合老人的口味?那么福利来了,这是我尝试了几次最终做出来的烫面饼。这个饼做法简单,没有什么技术含量,既适合早餐也适宜正餐,香甜可口,老少皆宜。”食材明细主料小麦粉(500克)辅料枣泥(适量)调料白糖(...
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汤面春饼怎么做-汤面春饼的做法
  • 汤面春饼怎么做-汤面春饼的做法

  • “春回大地,万物复苏,新春第一口讲究个咬春,春饼不能少。民间习俗在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,吃萝卜,既为防病,又有迎接新春的意味。俺将萝卜拌到土豆丝里,卷着春饼吃,一样都不少哦。”食材明细主料富强粉(300g)辅料盐(2g)开水(适量)凉水(适量)油(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普...
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春饼的做法 蒸春饼&烙春饼 春饼怎么做
  • 春饼的做法 蒸春饼&烙春饼 春饼怎么做

  • “立春吃春饼,是南北方很多地方的习俗,有喜迎春季、祈盼丰富之意。今年的立春恰好在春节假期,响应政府号召,咱们不外出乱串,就在家里踏踏实实地做几张春饼,再炒几个菜,好好地享受一下美食带来的幸福。清代诗人袁枚的《随园食单》中就有春饼的记述:“薄如蝉翼,大若茶盘,柔腻绝。”今...
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饺子皮蒸春饼怎么做-饺子皮蒸春饼的做法
  • 饺子皮蒸春饼怎么做-饺子皮蒸春饼的做法

  • “喜欢吃春饼烙过也蒸过但从不敢想象自己也能做出类似饭店里的那么小那么圆那么薄的春饼二月二这次烙的接近了”食材明细主料面粉(适量)辅料玉米油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)饺子皮蒸春饼的做法步骤1、温水和面,饧20分钟。。。2、揉成环形条。。。3、揪平时包饺...
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烫面油饼怎么做-烫面油饼的做法
  • 烫面油饼怎么做-烫面油饼的做法

  • 食材明细主料高筋粉(150g)辅料小苏打(3g)油(适量)调料盐(5g)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烫面油饼的做法步骤1、高筋粉、小苏打、盐加入热水(不烫手)和成面团。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄饼再刷一层油。5、从圆心切一条半径。6、如图卷起。7、卷成冰激凌形状。8、把...
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蒸春饼的做法 【蒸春饼】---咬出春天好运 蒸春饼怎么做
  • 蒸春饼的做法 【蒸春饼】---咬出春天好运 蒸春饼怎么做

  • 食材明细主料杂粮面(适量)小麦面(适量)辅料黄豆芽(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)青椒(适量)配料沸水(适量)食盐(适量)花生油(适量)味极鲜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸春饼的做法步骤1、将杂粮面和小麦面搅拌均匀2、边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加...
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蒸荠菜春饼怎么做-蒸荠菜春饼的做法
  • 蒸荠菜春饼怎么做-蒸荠菜春饼的做法

  • “今天立春,刚刚好今天是年三十,虽然年前很忙碌,但立春这个季节也是不能忘记的。买了新鲜的荠菜打汁,用荠菜汁和面蒸了薄薄的春饼。比普通的白面春饼更营养,饼本身有荠菜的清香,用来卷菜吃也很好吃,做了春饼也算是咬春啦。”食材明细主料荠菜(150g)面粉(300g)辅料水(180g)原味(口味)蒸(工...
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烫面蒸饼和素炒合菜怎么做-烫面蒸饼和素炒合菜的做法
  • 烫面蒸饼和素炒合菜怎么做-烫面蒸饼和素炒合菜的做法

  • “春饼和素炒合菜是绝好的搭配!不喜欢吃肉又不喜欢油大的童鞋们可以来试试!因为我本人是比较喜欢吃肉的,所以又搭配了肘子肉和葱丝。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(一只)绿豆芽(一把)韭菜(适量)胡萝卜(一根(比较小的))辅料开水(185克)盐(蒸饼)(1克)花椒粉(1.25ml)生抽(15ml)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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烫面蒸饺怎么做-烫面蒸饺的做法
  • 烫面蒸饺怎么做-烫面蒸饺的做法

  • “和普通饺子的唯一区别就是开水烫面,省去了醒面的过程,更加快捷。一蒸一煮,口感迥然不同,各有千秋。”食材明细主料大肉(500g)韭苔(400g)辅料开水烫面(500g)调料盐(14g)葱姜(适量)五香粉(3g)胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)花椒油(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸饺的做法步骤1、...
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烫面春饼怎么做-烫面春饼的做法
  • 烫面春饼怎么做-烫面春饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烫面春饼的做法步骤1、面粉称量好2、倒入适量的开水。边倒边搅拌3、和成面团4、做成包子剂子大小,两个剂子中间抹油,摞在一起5、两个摞在一起的剂子,擀成一张大饼6、放入饼铛上7、放入饼铛上8、烙到一面微黄...
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烫面合饼怎么做-烫面合饼的做法
  • 烫面合饼怎么做-烫面合饼的做法

  • “陕西美食:烫面合饼!麦香浓郁,劲道微甜,方便快捷!”食材明细主料面粉(适量)开水(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面合饼的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,用筷子轻轻搅拌成絮状。2、加入适量的花生油。3、待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。4、醒好的面团搓成...
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蒸春饼的做法 自配方蒸春饼 蒸春饼怎么做
  • 蒸春饼的做法 自配方蒸春饼 蒸春饼怎么做

  • “吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼有烙的,有蒸的。(自配方)蒸春饼软而薄,薄而透、透而筋。”食材明细主料中筋面粉(300g)开水(适量)凉水(适量)辅料橄榄油((刷饼用)适量)木薯粉(100g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒸春饼的做法步骤1、将面粉...
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烫面薄饼怎么做-烫面薄饼的做法
  • 烫面薄饼怎么做-烫面薄饼的做法

  • “冬天烙饼时,总擀不开,烫面饼好擀开,也好吃。”食材明细主料面粉(500克)辅料盐(少许)开水(适量)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烫面薄饼的做法步骤1、面盆里放500克面粉,加5克盐增加面的筋性。2、先把盐和面粉拌匀,然后泼入八九十度的开水,用筷子搅拌。3、把面粉搅拌成絮状。4、...
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四色蒸春饼怎么做-四色蒸春饼的做法
  • 四色蒸春饼怎么做-四色蒸春饼的做法

  • “立春要吃春饼😆😆😆”食材明细南瓜春饼南瓜泥(70g)五得利三星面粉(100g)盐(1g)紫薯春饼紫薯泥(50)五得利三星面粉(100g)盐(1g)水(30g)菠菜春饼菠菜汁(60g)五得利三星面粉(100g)盐(1g)白色春饼五得利三星面粉(100g)水(60g)盐(1g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四色蒸春饼的做法步骤1、四色面团...
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烫面筋饼的做法 东北烫面筋饼 烫面筋饼怎么做
  • 烫面筋饼的做法 东北烫面筋饼 烫面筋饼怎么做

  • “筋饼,是东北的一种特色小吃,因为要薄得近乎透光,因此要用全烫面来做,这样筋度被烫断,因此具有很强的延展性,更易操作。用这种面烙出来的饼又薄又软,非常适合老人和小孩食用。筋饼的吃法和春饼类似,但和春饼比,更薄,更柔软,更筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字,而且此...
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蒸春饼的做法 无法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出来滴【蒸春饼】 蒸春饼怎么做
  • 蒸春饼的做法 无法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出来滴【蒸春饼】 蒸春饼怎么做

  • “本是北方人滴我突然好想好想念家乡的味道!就是想吃春饼卷卷卷,尽管桑拿房一样滴天气也无法阻挡我滴思乡之情!真的好好吃!好香!好香!就算中暑也值得啦!”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(2-3g)水(350g)土豆(4个)韭菜(若干)瘦肉(300g)甜面酱(若干)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒸春饼的做法...
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烫面烙饼怎么做-烫面烙饼的做法
  • 烫面烙饼怎么做-烫面烙饼的做法

  • “喜欢吃饼的亲试试烫面饼吧,软软的很香啊”食材明细主料面粉(500克)开水(250克)花生油(适量)冷水(150克)辅料盐(1匙)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面烙饼的做法步骤1、面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌2、揉成面团松驰15分钟3、将松驰后的面团擀成大饼,放适量花生油抹均,...
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蒸烫面饺怎么做-蒸烫面饺的做法
  • 蒸烫面饺怎么做-蒸烫面饺的做法

  • “#蒸菜#,蒸烫面饺子,素馅的,很适合夏天。”食材明细主料面粉(400克)青菜(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)鸡蛋(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸烫面饺的做法步骤1、面粉400克。2、煮开水。3、边把开水倒入面粉里,边搅拌,搅拌成粒状,...
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蒸春饼的做法 【山东】蒸春饼 蒸春饼怎么做
  • 蒸春饼的做法 【山东】蒸春饼 蒸春饼怎么做

  • “已经立春,吃春饼了,蒸出来的春饼又薄又好吃,一起来吧。。”食材明细主料面粉(500克)辅料开水(100克)凉水(60克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸春饼的做法步骤1、面粉里加入开水。2、用筷子拌匀,再加入冷水。3、揉成团醒大约20分钟。4、再揉匀。5、揪成小剂子。6、擀成很薄的...
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烫面蒸饺的做法 妈妈的味道——烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做
  • 烫面蒸饺的做法 妈妈的味道——烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做

  • “记得小时候,妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食,那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺,既包含了饺子的美味,又有了饺子皮没有的劲道,如今上班在外,每每想家的时候更多想的是妈妈的味道,经过多次向妈妈请教,我的烫面蒸饺也新鲜出炉,喜欢的小伙伴快来学习吧:”食材明细主料...
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