![白灼青蛤煮几分钟]( "白灼青蛤煮几分钟")
- 五分钟左右。青蛤与蛤蜊非常的相似，都是海产品中的一种，青蛤的个头中等大小，表面颜色是青黑色的，贝壳面呈扇形状，表面有生长年轮纹路。青蛤白灼熟透后就会自然张开嘴巴，青蛤除了白灼食用，也可以将其肉质挖出来后制作成蒸蛋，还可以制作成麻辣青蛤等等。...
- 24168
![青蛤要煮几分钟]( "青蛤要煮几分钟")
- 10-15分钟。青蛤煮多久能熟取决于青蛤的体积大小，体积较小的需要煮10分钟左右，体积较大的需要煮15分钟左右，总之要煮到青蛤开口。购买青蛤时，要挑选没有开口的，这样的青蛤是新鲜的。青蛤有很多种食用方法，可以水煮、清蒸、辣炒、酱焖。...
- 25240
![青蛤怎么炒]( "青蛤怎么炒")
- 小编作为一名从小在沿海地区城市长大的孩纸，一直热衷于各类海鲜食品~~青蛤作为一种十分常见的贝壳类海鲜，价格相对于其他的品种较为便宜，如果想要进行尝试的宝宝们，不妨来看看青蛤怎么炒的内容吧~~希望这些能够对你们有用~~青蛤怎么炒1、做法一先将青蛤用清水泡半天放少许盐...
- 5447
![去壳青蛤煮多久]( "去壳青蛤煮多久")
- 15分钟左右。青蛤蜊的肉质鲜美，去壳以后的青蛤蜊只需要15分钟就可以煮熟，时间太长则会导致青蛤蜊的肉变硬无法嚼烂影响口感，青蛤蜊肉除了可以煮汤，爆炒，还可以直接沾调料食用，在煮制的过程中可以在沸水中加入适当的姜丝和料酒，这样可以去掉青蛤的腥味。...
- 23144
![青蛤煮几分钟能熟啊]( "青蛤煮几分钟能熟啊")
- 十五到二十分钟。冷冻青蛤在烹饪之前不需要解冻，放些调味料直接水煮即可。买回来青蛤后先将其放在水里一到两个小时吐吐沙子。为了挑选新鲜的青蛤，在挑选时要留意封口处，开口的青蛤是不新鲜的，同时互相敲击两个闭口的青蛤，筛选出空的即可。...
- 7926
![青蛤清水煮多长时间好]( "青蛤清水煮多长时间好")
- 十分钟左右。青蛤已经煮熟的标志就是所有的青蛤都开口了。需要注意煮青蛤要用沸水，这样比较容易熟，而且煮出食物比较嫩。煮的时间不宜过长，时间过长容易容易使肉质变硬。清水煮海鲜类食物，往往比较腥，可以在清水中放入姜片、蒜瓣、大葱等去腥味。...
- 29972
![青蛤水煮多久可以熟]( "青蛤水煮多久可以熟")
- 十五分钟左右。青蛤是水产品，在烹饪食用之前要在清水里煮熟，这样做出来的味道才更加的鲜美可口。水煮之前要清洗干净，然后大火煮十五分钟，注意时间的把控，青蛤对水煮的时间是有要求的，时间太长，青蛤会老，时间太短，青蛤不熟，所以必须时间刚刚好...
- 12464
![青蛤清水煮多长时间]( "青蛤清水煮多长时间")
- 10-15分钟。在煮青蛤之前，建议把青蛤放到清水中浸泡，同时在清水中要放入适量的食盐，这样做能够有效地清理青蛤本身带有的脏污。在煮青蛤的时候，锅中要加入适量的姜片以及料酒，这样可以起到去除腥味的作用，也能使得青哈口味更好。...
- 9420
![青蛤用水煮为什么不开口]( "青蛤用水煮为什么不开口")
- 水量过多、食材不新鲜或死亡、空壳。煮青蛤的时候，青蛤的数量较多，很容易受热不均，导致青蛤不开口。青蛤质量欠佳或是已经死了的青蛤，也会有不开口的现象。不开口的青蛤则不建议食用。青蛤别名赤嘴仔、环文蛤、海蚬等，外壳呈圆形，烹饪方式多样，可以水煮、烤制等。...
- 30296
![私家意式烹青蛤如何做简单又好吃]( "私家意式烹青蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青蛤：适量辅料蒜：6瓣番茄：半个白兰地酒：1/4cup芝麻：适量迷迭香：适量黑胡椒：适量null：适量茶水：适量芝士粉：适量莳萝：适量具体步骤1.制作混合香料：黑胡椒，芝麻，迷迭香用研磨器磨成粉末，如果没有研磨器，可以用擀面杖碾碎...
- 13244
![青蛤为什么煮不开口]( "青蛤为什么煮不开口")
- 煮的时候加的水太多，青蛤的数量太多或者青蛤不新鲜或者死亡了。煮的时候青蛤若是没有煮开口不建议食用，味道和口感都不是很好。青蛤除了水煮也可以烤着吃或者炒着吃，烤青蛤的时候可以加入蒜泥，辣椒酱等等提升青蛤的味道和口感。...
- 24951
![青蛤用冷水还是热水开口]( "青蛤用冷水还是热水开口")
- 热水。青蛤，是属于蛤蜊的一种。在做青蛤之前，是需要把青蛤放到清水当中浸泡的，这样做的目的是为了让青蛤更好地吐出体内的沙子。青蛤的吃法还是比较多的，常见的吃法有红烧青蛤、清蒸青蛤、青蛤豆腐汤以及炭烤青蛤等。在购买青蛤时，要选购比较活跃的青蛤。...
- 22981
![青蛤煮多久才会开口]( "青蛤煮多久才会开口")
- 五分钟左右。青蛤也蛤蜊非常的相似，都是海产品中的一种，青蛤的个头中等大小，表面颜色是青黑色的，贝壳面呈扇形状，表面有生长年轮纹路。青蛤煮熟透后就会自然张开嘴巴，青蛤除了煮制食用，也可以将其肉质挖出来后制作成蒸蛋，还可以制作成麻辣青蛤等等。...
- 15817
![烤青蛤如何做简单又好吃]( "烤青蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤：20只辅料生抽：1勺醋：1勺具体步骤1.青蛤吐尽沙后，用小牙刷，刷一下洗干净；2.烤盘上放锡箔纸，把青蛤均匀平铺；3.放入烤箱，200度，15分钟。大概10来分钟，一个个青蛤在烤箱中会慢慢打开（稍稍感觉有点残忍）4.烤箱完毕，取...
- 7602
![青蛤枸杞汤如何做简单又好吃]( "青蛤枸杞汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟青蛤和枸杞都是食材中的上好佳品，不仅味道美，而且营养高。二者皆可固肾益气。这道菜选用了秋季最肥美的青蛤作为原料，其中搭配豆腐、鲜虾，使得营养更丰富。汤色明亮透彻，香味款款而起，诱发人的食欲。这道菜儿童...
- 29757
![青蛤煮多久-时间怎么把握]( "青蛤煮多久-时间怎么把握")
- 说到青蛤想必大家一定不会陌生吧，相信有不少吃货朋友们的口水估计都要哗哗流出来了吧，青蛤的美味可以说大家基本都品尝过，那味道一定是记忆深刻了，那么，青蛤味虽美，但是，青蛤煮多久，合适呢？不妨让我们带着这些疑问一起去看究竟吧！一、青蛤煮多久不需要太长时间，要不老了不好吃。一般...
- 32604
![「手工美食」豉香青蛤如何做简单又好吃]( "「手工美食」豉香青蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤：500辅料油：适量葱：1把胡椒粉：适量生抽：1勺辣椒：2颗豆豉：1勺具体步骤1.青蛤用清水养半天，用刷子刷干净外壳。2.葱花和豆豉用小碗盛起，放两勺油。3.放入微波炉用中火煮热一分钟。4.青红辣椒切粒待用。5.洗...
- 23030
![青蛤煮多久熟才会开口]( "青蛤煮多久熟才会开口")
- 5分钟左右。青蛤肉质比较鲜嫩，不宜煮制的时间不宜太长，否则做出来的青蛤肉质发硬，难以下咽，煮青蛤时要先将水烧开开，然后再下入青蛤，中间用勺子翻动2-3次，使青蛤受热均匀，大概5分钟后，基本上大部分的青蛤都会开口，此时便可以出锅了，未开口的青蛤要挑出来，这有可能是死的，不能吃了。...
- 13426
![辣炒青蛤如何做简单又好吃]( "辣炒青蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤（差不多够两个人吃的了）：二斤辅料郫县豆瓣酱：一大勺料酒：几滴就可以白糖：少许胡椒粉：适量酱油：少许具体步骤1.青蛤买回家以后洗净。2.锅里放油烧热，放入葱姜蒜末炸至颜色微黄，然后放入准备好的豆瓣酱炒出香味。...
- 21421
![青蛤煮汤需要焯水吗]( "青蛤煮汤需要焯水吗")
- 需要。青蛤是一种比较常见的海鲜类食物，在用青蛤炖汤前一定要先焯水，因为青蛤本身就是有一定的腥味，若直接炖汤食用口感并不会很好，最好焯水，焯水时可以加入一些葱姜料酒，这样能够去除青蛤的腥味。注意用青蛤需彻底熟透后才可以食用。...
- 32142
![青蛤的水煮几分钟熟]( "青蛤的水煮几分钟熟")
- 十五分钟。具体的时间要根据青蛤的大小和火候适当调整。在挑选青蛤时，要注意观察青蛤的封口处，开了口的则是不新鲜的，不开口的青蛤可以用两个互相敲击，去掉空的。还可以用手触碰一下青蛤的触角，碰一下就缩回去的是新鲜的，不动的则是不新鲜的。...
- 32229
![开水煮青蛤不开口的是不是死了]( "开水煮青蛤不开口的是不是死了")
- 不是。青蛤煮熟后大部分都会开口，也有少部分不开口。没有开口的青蛤，可以用小刀将青蛤的外壳撬开，食用即可。若青蛤的肉质出现腐烂、变质的味道，则不能食用。青蛤是比较常见的海鲜类食材，烹饪之前需要将青蛤放在水中浸泡半个小时，使其吐出泥沙，这样吃起来会更加卫生。...
- 10184
![青蛤水煮多久能熟]( "青蛤水煮多久能熟")
- 八至十分钟。煮青蛤时将青蛤煮开后，再煮四分钟至五分钟即可。青蛤在煮之前需要放入清水中浸泡半天，可以使其吐出泥沙。浸泡的过程中可以添加食用盐或食用油，能使青蛤吐快速吐出泥沙。青蛤中文名环文蛤，属于贝类动物，主要分布在中国和日本。青蛤的做法多样，可以制作酒蒸青蛤、青...
- 6562
![海蛎青蛤豆腐汤怎么做-海蛎青蛤豆腐汤的做法]( "海蛎青蛤豆腐汤怎么做-海蛎青蛤豆腐汤的做法")
- “营养价值牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，并且含有钙、锌等多种微量元素。具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;青蛤含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特...
- 5674
![蒜蓉青蛤如何做简单又好吃]( "蒜蓉青蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤：适量蒜蓉：适量葱：适量龙口粉丝：适量辣椒：适量辅料盐：适量酱油：适量具体步骤1.1先把龙口粉丝用开水泡开2青蛤用水捞到张嘴、把另外一瓣掰掉如图这样3把粉丝铺好然后摆好把葱酸都铺好上锅蒸个6.7分钟左右4...
- 28868
味味甜
