- 食材明细主料米粉(适量)花生(适量)香辣萝卜干(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)红葱头(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常拌粉的做法步骤1、米粉提前泡发备用。2、适量萝卜干备用。3、锅中...
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- “经典的广东小吃--干炒牛河,家里没吃过牛肉,我这里把它换成了其它材料,一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香,入口咸鲜、嚼着Q爽,让人欲罢不能。”食材明细主料河粉(1000克)瘦肉(200克)鸡蛋(3个)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料碗豆粉:适量辅料黄瓜:适量具体步骤1.碗豆粉放入少量水兑好2.锅内烧开水'沸腾后改小火'放入兑好的碗豆粉'边放入边搅拌'变成透明的水晶色就可以了'大约两三分钟3.倒入碗里晾开4.下班回来后就变成跟...
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- 食材明细主料面条(适量)黄瓜(一段)土豆(一个)海米(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)醋(适量)原味(口味)未知(难度)家常拌面的做法步骤1、取适量海米,洗净泡发,待用2、土豆,洗净,去皮,切丝,放水中,泡下,去掉淀粉,洗净。黄瓜切和土豆丝差不多的丝,备用(忘拍图片了)。3、葱切碎4、起...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:1小捆圆葱:1小个黑木耳:5辅料油:适量白砂糖:少许熟芝麻:少许盐:适量蚝油:少许醋:少许芝麻酱:1勺花椒:少许具体步骤1.粉丝泡软2.圆葱切成条3.粉丝煮熟,放凉开水中过一下,防止粘在一块4.木耳泡发后煮熟,切成丝5....
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料熟米粉:500g辅料青红椒:适量水发黑木耳:适量青蒜苗:适量油:适量盐:适量生抽:适量醋:适量水:适量具体步骤1.将水发黑木耳洗净摘成小块,青红椒切小片,青蒜苗切段。2.将买来的熟米粉蒸透,将炒锅加热放油,加入水发黑木耳、...
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- 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜拌粉丝的做法步骤1、菠菜洗净,切段。2、粉丝泡软。3、粉丝菠菜都过水,去生,粉丝下去,水一开,马上起来,用凉开水冲一下,菠菜直接起锅,沥干水。4、加入生抽,糖少许...
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- “家常拌菜,可以卷饼吃哟。”食材明细主料土豆(1个)木耳(20个)小洋葱(2个)辅料生抽(半勺)糖(半勺)醋(1勺)盐(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拌菜的做法步骤1、土豆手工切丝。2、过热水焯熟再过下凉水备用。3、木耳水发煮熟4、木耳切丝5、洋葱切丝6、放调味料。7、拌好。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎炎夏季,一点都不想吃油烟很重的食物,凉拌的有很多美食,那今天就先给大家推荐这一道苋菜拌粉丝,十分适合下稀饭哦。粉丝煮的嫩嫩的,不会太软,苋菜保留了独特的苋菜的味道,如果喜欢吃辣,和可以放点辣椒酱,味道非常...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉丝拌凉粉是一道很家常的菜,其香气浓郁,味道极好。凉粉吃一口也是好吃的不得了,顺滑的味道让人浮想联翩。肉的香气十分浓郁,你定睛一看还能看见其形状和纹路,吃起来也是美味无比,回味无穷呢!喜欢吃辣味的人可以...
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- “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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- 红薯粉,相信各位都不陌生。它是一种在广西,福建,贵州多种地方都有的特色小吃,原料是红薯,外形看上去与平常吃的粉丝很类似,但是比一般粉丝要略微粗一点,颜色呈灰色;晶莹剔透,煮好之后口感筋道,有一股淡淡的甜味,许多面馆都有卖。红薯粉被很多人所喜爱,做法也是诸多,其中凉拌红薯粉是比...
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- 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉粉是夏日餐桌上经常出现的食物,夏季吃凉粉能够消暑解渴。此外,凉粉还具有增强机体免疫功,促进大肠蠕动,保持大便能畅通的功能。凉粉最常见的吃法就是凉拌,这道家常酸辣拌凉粉制作方法简单,食材易得,口味可以根...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道蒜香凉拌粉丝是一道特别好吃的凉拌菜,凉拌菜是每次吃饭,餐桌上都会有的一种菜,凉拌菜的种类有很多,比如有凉拌凉粉、凉拌豆皮、凉拌黄瓜、凉拌肉……都特别的好吃,而这道蒜香凉拌粉丝的味道更好,主要是因为...
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- “茄子的做法不少,荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中,最方便的应该是拌茄子了,不论春夏秋冬,不论凉拌热拌,味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子(250克)辅料小葱(1根)香醋(1汤匙)白糖(1汤匙)生抽(1汤匙)白醋(1汤匙)鸡精(少许...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆芽拌粉条是一道十分开胃的小凉菜,这种凉菜在一年四季中都十分畅宜,炎热的夏天多吃凉菜开胃消食,油腻的冬天吃多了大鱼大肉来点不一样的开胃菜也十分爽口,而且黄豆芽具有清热利湿,润肤的功效,西芹具有活血化瘀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青瓜:200粉丝:100辅料油:适量盐:适量具体步骤1.把青瓜洗干净切丝备用2.用开水把粉丝给泡上十分钟左右3.把泡好的粉丝捞起,然后和青瓜拌在一起4.拍点蒜泥,加少许酱油和陈醋一起拌匀,加少许香油和香菜就可...
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- “这是一款少油的凉拌菜,很适合嘴馋又想减肥的美眉们,家里来客人前菜也是必备,下酒也不错哦~”食材明细主料粉丝(2束)菠菜(1把)辅料辣椒面(1勺)小米辣(4个)蒜头(4瓣)香葱(1根)白芝麻(1勺)食用油(3勺)调料生抽(2勺)老抽(半勺)白砂糖(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)盐(半勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料凉粉:408红椒:100辅料面条鲜、小磨香油:适量镇江陈醋:少许具体步骤1.凉粉切大小差不多的立方块。2.红辣椒切小粒,芫荽切小碎段。3.锅中加清水烧开。4.下入凉粉块,等水再开时就将其捞出沥水。5.将红椒和芫荽...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟猪油拌粉是一道经典的长沙特色小吃,做法简单易学,长沙满哥妹陀倾情推荐,主要是由粉或者宽面条拌上猪油做成,口感柔软细滑,猪油的香气搭配香菜,绝对地香气四溢,再加上刺激你味蕾的红辣椒,简直就是色香味俱全的经典...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料细土豆粉条:四两黄瓜:一根豆腐皮:两张菠菜:二两胡萝卜:二两绿豆芽:二两辅料盐:适量醋:适量辣椒油:适量生抽:适量花椒粒:六颗具体步骤1.黄瓜、胡萝卜、豆腐皮切丝,用开水氽一下捞出备用2.粉条也用水汆一下捞出控水...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:500粉丝:200辅料葱姜蒜:适量花生米:适量辣椒粉:适量香醋:适量盐:适量油:适量酱油:适量糖:适量具体步骤1.菠菜洗净,粉丝泡软,热水焯一下。2.熟的花生米少量。3.葱切丝,生姜,蒜切小块,辣椒粉适量,摆好。4.锅里倒油,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉条:300辅料香油:适量麻辣鲜:适量自制辣椒油:适量醋:适量葱:1根盐:适量生抽:适量具体步骤1.粉条放水中洗净2.放开水中煮熟3.过凉水放入盆中4.放入葱花5.放醋6.生抽7.盐8.香油9.麻辣鲜10.辣椒油11.搅拌均匀就...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:适量龙口粉丝:100辅料姜:适量盐:适量辣椒油:适量白糖:适量葱:适量蒜子:适量麻油:适量具体步骤1.首先将粉丝放入清水中,泡发。2.葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。3.锅中倒入清水,烧热...
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