- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苹果:4个红糖:100g面粉:125g砂糖:150g肉桂粉:1茶匙盐:1/4茶匙鸡蛋:1个黄油:2汤匙辅料具体步骤1.烤箱预热到摄氏190度。2.在23厘米的方型烤盘里,将苹果片与红糖拌和。用一个大碗,将面粉、砂糖、肉桂和盐搅拌好。用小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟挞皮苹果酥主要是由苹果制作而成,其中苹果的营养十分丰富,口感香脆,可以制作成各种不同的甜品,苹果做成挞皮苹果酥,形成独特的口感。挞皮苹果酥口感多层,是深受喜爱小吃。挞皮苹果酥有很多的做法,正确的做法才能...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟我保证这是你见过最简单的挞皮苹果酥,主材料只需要两种,蛋挞皮和苹果哦,这两者也是很多见的,简单的过程,却可以给你不一样的结果,让你家里面满屋飘香,也是喜欢吃苹果的朋友,值得一试的哦,是不是还在为不会做西点而...
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- “天气热不想做太复杂的东西,冰箱里还有一些蛋挞皮,做个简单的芒果酥好了。”食材明细主料蛋挞皮(11个)芒果(1个)黑芝麻(适量)辅料蛋黄液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果酥的做法步骤1、蛋挞皮取出放到烤盘里彻底解冻。2、芒果削掉外皮,芒果肉切成小块。3、每个蛋挞皮...
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- “皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(PuffPastry);但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。”食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料白糖(15g)炼乳(35g)鸡蛋(3-4个)牛奶(200g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮蛋挞的做法步骤1、...
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- 食材明细挞皮原料低粉(290克)黄油(180克)细砂糖(25克)盐(2/3小匙)冰水(约50克)苹果馅原料苹果(4个)黄油(50克)细砂糖(4大勺)柠檬汁(1大勺)挞皮抹料黄油(25克)细砂糖(2大勺)肉桂粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰苹果挞的做法步骤1、把低粉与盐、糖混合均匀。2、加入切好的黄油小块(...
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- 食材明细主料蛋挞皮(6个)芒果(1个)辅料鸡蛋液(适量)芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞皮芒果酥的做法步骤1、冷冻的蛋挞皮取出,室温放几分钟就会软化。如果是做蛋挞不用软化,因为这个后面要对折所以需要软化一下。2、金煌芒一个,个头比较大。3、取果肉切小丁,实际果肉...
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- 食材明细主料蛋挞皮(10个)苹果(半个)辅料牛奶(150g)鸡蛋黄(2个)淀粉(15g)调料白糖(25g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果蛋挞的做法步骤1、苹果切薄片,放入小锅中加白糖煮一会变软后捞出。2、鸡蛋加白糖搅拌匀。3、加入牛奶、淀粉搅匀。4、蛋挞液过滤一下。5、苹果片组成苹果花...
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- “金黄酥香的蛋挞底,金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮,不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉(110g)高筋面粉(15g)黄油(夹层90g+面团20g)清水(60g)糖(3g)盐(1g)手粉(适量)辅料蛋黄(4个)牛奶(160g)淡奶油(200g)白糖(20g)低筋面...
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- 食材明细主料蛋挞皮(9个)辅料苹果(1个)鸡蛋黄(1个)黑芝麻(适量)黄油(8克)白糖(20克)调料水淀粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞皮苹果派的做法步骤1、苹果洗干净切丁。2、锅内加入黄油融化后加入苹果丁和白砂糖翻炒。3、苹果丁炒软后加入水淀粉勾芡,苹果馅就完成了。4、苹果...
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- 食材明细派皮黄油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)盐(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派馅苹果(1个)黄油(15克)细砂糖(20克)柠檬汁(3ml)玉米淀粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮苹果派的做法步骤1、派皮材料中除裹入黄油外全部放进面包机桶内,揉面15分钟。2、揉好的面团盖好保...
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- “做烘焙剩下的下脚料,多多少少的,不舍得扔,都冻了起来,想着下次可以再用。这次的小点心算是快手甜点,而且把剩下的材料都利用了起来,味道也不错哦!”食材明细主料酥皮(250g)苹果派馅料(150g)辅料肉桂糖(15g)酸奶(50ml)桑葚干(7个)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮苹果塔的做法步骤1...
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- “水果和点心搭配,做成漂亮的花朵造型!”食材明细主料蛋挞皮(20只)苹果(2只(苹果花朵配料))白糖(30克(苹果花朵配料))白醋(2滴(苹果花朵配料))辅料蛋挞水配料((20个分量))鸡蛋(4只(挞水))淡奶油(150毫升(挞水))牛奶(150毫升(挞水))白糖(65克(挞水))炼乳(15克(挞水))低筋面粉(30克(挞水))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(...
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- “百香果,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,有“果汁之王”、“摇钱树”的美称。百香果独特味道,与蛋白酥皮融合,撒一层椰蓉在其中,口感酸甜,清新不腻,唇齿留香。”食材明细挞皮黄油(75g)糖粉(15g)盐(1g)蛋液(25g)低筋面粉(128g)杏仁粉(12g)挞水淡...
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- 食材明细主料面粉(100克)玉米油(20克)苹果(1个)辅料黑芝麻(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮苹果派的做法步骤1、苹果1个,冰糖适量。2、苹果洗净去皮切小块,泡在淡盐水中。3、煮锅内放入苹果块,冰糖,煮开。4、待苹果呈黏稠透明状时,即可加入黑芝麻,收汁关火。5、...
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- “蛋挞版苹果派🥧真的好吃又简单,三步学会,家里有吃不完的蛋挞皮都可以做啦!”食材明细主料蛋挞皮(3个)苹果(1)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞版苹果派的做法步骤1、苹果切碎(最好切小一点,不然包的时候容易扎漏了)。2、像包饺子一样包起来。3、烤箱预热到185度,放入烤制,烤好...
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- “很多刚开始学做烘培的同学,一听要叠被子都感到头疼,其实真正动手做起来也不是那么难,只要掌握好诀窍,酥皮其实也是很好做的,尤其现在这天气不太热不太冷,很适合做酥皮,太热了黄油过软容易和面团混层,太冷了黄油又不易软化很难擀开。所以现在这个季节是做酥皮的黄金季节,在家闲来...
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- “为了消耗买多的苹果,做了这个派,非常好吃。但是不喜甜食的某人说:这不就是苹果酱放在面上了吗?好吧,就算是吧,那也不能阻拦我对它的喜爱。我还要做!”食材明细主料派皮:低筋粉(300g)黄油(30g)鸡蛋(1个)蛋黄(少许(刷表面用))水(酌量)馅:苹果(600g)辅料糖(30g)肉桂粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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- “岭南酥蛋挞皮是由低筋面粉加上起酥油为主料制作而成,此皮制作工艺复杂,做工细致,成品成次分明,入口即化,香酥低糖,此皮可以制作蛋挞,三角酥,苹果派等诸多高档酥皮类点心”食材明细主料高筋面粉(500克)起酥油(510克)低筋面粉(50克)辅料鸡蛋(1只)细砂糖(10克)水(300克)食用盐(2克)甜香(口味)烘...
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- “非常时期,家里的食材已短缺,没有淡奶油怎么消耗蛋挞皮,发现苹果🍎还有很多,便打起苹果的注意”食材明细主料苹果(2个)蛋挞皮(12个)辅料黄油(30克)冰糖(适量)柠檬汁(少许)淀粉(2勺)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苹果挞的做法步骤1、苹果去皮去核。2、切成小丁。3、锅中融化黄油,加入...
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- “千层酥皮与苹果的绝妙组合,成就了经典的美式下午茶点,香甜酥脆,让人无限回味。这里介绍一款易学的苹果派做法,内含有千层酥皮+苹果派做法,步骤稍多,但并不会太难,只要细心去做,就能吃到美味。美食之旅这就开启啦。”食材明细主料低筋面粉(220克)高筋面粉(30克)黄油(180克(裹入用))苹果(2...
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- “一招教你学会如何处理剩余的蛋挞皮,关键是真的很好吃哦!”食材明细主料蛋挞皮(6个)香蕉(1根)蜜蜜豆(45g)牛奶(5g)辅料蛋黄液(1个)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挞皮香蕉酥的做法步骤1、蛋挞皮撕去锡纸,放室温软化。2、小香蕉一根。3、牛奶加入香蕉中,搅拌成泥状。4、倒...
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- “酥皮配料:全脂奶粉40g、黄油14g、土鸡油61g、鸡蛋40g、盐1g、低粉150g、白砂糖30g、切碎的蔓越莓干1把;苹果馅配料:大苹果1个、砂糖5g、淀粉1g、水15g。”食材明细主料全脂奶粉(40g)黄油(14g)土鸡油(61g)鸡蛋(40g)低粉(150g)白糖(30g)蔓越莓干(1把)辅料盐(1g)苹果(1个)砂糖(5g)淀粉(1g)水(15g)甜味...
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- “网上搜索看到了这个面皮的制作方法,觉得非常好,简单,基本是零失败。这里面我没有按照要求用低筋面粉,用的就是家里的普通面粉,做出来效果非常好,虽然没有起层,但香酥无比,内陷我做了改良,用了苹果,所以我这个可以叫苹果蛋挞哦,非常好吃,值得推荐。(主料中是挞皮的材料;辅料中是内馅的...
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- “这款酥皮点心,选用了千层酥皮的制作方法,中间加了香甜软糯的苹果馅。做成了掌心大小的小派,方便取食,希望你能够喜欢。”食材明细酥皮低筋面粉(110g)高筋面粉(15g)黄油(90g(酥皮裹入))清水(60g)白糖(5g)盐(1g)馅料苹果(1个)白糖(20g)黄油(15g)玉米淀粉(5g)柠檬汁(少量)辅料全蛋液(30g(装饰))干面粉(适量(...
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