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关于玉扇的餐饮百科

玉扇包怎么做-玉扇包的做法
  • 玉扇包怎么做-玉扇包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)奶粉(适量)红曲粉(适量)蛋皮丝(适量)温水(适量)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉扇包的做法步骤1、酵母溶于温水中,静置5分钟;面粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。2、揉成软面团,包上保鲜膜进行发酵。3、发酵至原来的1.5倍到2倍...
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翡翠玉扇怎么做-翡翠玉扇的做法
  • 翡翠玉扇怎么做-翡翠玉扇的做法

  • “很多人在吃芹菜的时候会把叶扔掉,其实这是很浪费的,芹菜叶不但能吃,还有很好的调养身体效果。它具有多种维生素和微量元素。如果扔掉实在是太可惜了,不但可以炒菜,也可以凉拌,做咸菜等。另外它对于降血压、血脂、血糖都具有一定的效果。常吃具有很好的调养效果。飞飞今天煎了...
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玉扇黄瓜的做法 〖2厨一味〗我家菜谱 之 玉扇黄瓜 玉扇黄瓜怎么做
  • 玉扇黄瓜的做法 〖2厨一味〗我家菜谱 之 玉扇黄瓜 玉扇黄瓜怎么做

  • “小时候吃过姥姥做的,然后是妈妈做的,现在吃的是老公做的,好幸福!”食材明细主料黄瓜(2根)姜丝(少许)蒜沫(少许)小米椒圈(少许)辅料白糖(适量)陈醋(适量)料酒(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)淀粉(适量)盐(少许)纯净水(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉扇黄瓜的做法步骤1、黄瓜切蓑衣刀(具体切法...
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好喝的玉米扇骨汤如何做简单又好吃
  • 好喝的玉米扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:38分钟好喝的玉米扇骨汤,这是一道非常好喝的汤。它的主要材料是有玉米,排骨组成的,朋友们都知道玉米是非常有营养的五谷杂粮,而且也知道,排骨是一种非常有营养的肉类食品,两者结合到一起就是一种完美的组合。这种汤有...
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莲藕玉米扇骨汤怎么做-莲藕玉米扇骨汤的做法
  • 莲藕玉米扇骨汤怎么做-莲藕玉米扇骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)玉米(适量)辅料扇骨(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米扇骨汤的做法步骤1、扇骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后洗净备用。2、莲藕去皮洗净切块。3、高压锅放入莲藕。4、加入扇骨。5、加入适量清水。6、大火煮开,高压锅继续...
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玉米萝卜扇骨汤怎么做-玉米萝卜扇骨汤的做法
  • 玉米萝卜扇骨汤怎么做-玉米萝卜扇骨汤的做法

  • ““冬吃萝卜,夏吃姜!”,萝卜素有“小人参”的美称,特别适合冬日滋补,煮上一锅汤,营养又暖身。三天两头如此煲成汤,清爽不油腻,家人都爱喝。”食材明细主料扇骨(2个)玉米(1根)萝卜(1根)辅料大葱(1根)虫草花(适量)生姜(2片)大蒜(2瓣)干红椒(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米萝卜扇...
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玉米板栗扇骨汤怎么做-玉米板栗扇骨汤的做法
  • 玉米板栗扇骨汤怎么做-玉米板栗扇骨汤的做法

  • “汤水,清热去火,润燥”食材明细主料扇骨(320克)玉米(2条)板栗(80克)辅料盐(适量)水(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米板栗扇骨汤的做法步骤1、备好材料2、材料洗好放适量水3、选择煲汤键,开始4、时间到,成品小窍门玉米可以切开,电压锅给给力...
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美味的玉米扇骨汤如何做简单又好吃
  • 美味的玉米扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在炎炎夏日下特别会出汗,容易导致身体的亏虚,这个时候熬一碗营养的玉米扇骨汤来补一补是非常好的选择哦。玉米与扇骨的搭配将蔬菜与肉类的搭配发挥到了极致,玉米与扇骨熬制出的肉汤汤底醇厚浓白,喝一口,肉的鲜...
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美味春韭扇贝蒸玉子豆腐如何做简单又好吃
  • 美味春韭扇贝蒸玉子豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扇贝:10颗玉子豆腐:2袋韭菜:3棵蒜瓣:3个辅料味极鲜:少许淀粉:适量水:适量盐:少许具体步骤1.扇贝洗净,用厨房纸吸干水份。玉子豆腐切1.5cm厚片。蒜切末,韭菜切末。盐、淀粉加水和匀。(比例大约为1:2.5)2.把豆腐片摆...
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土豆胡萝卜玉米扇骨汤如何做简单又好吃
  • 土豆胡萝卜玉米扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料扇骨:500甜玉米:1根胡萝卜:1个土豆:1个蜜枣:2个辅料白醋:半个汤匙水:适量盐:适量具体步骤1.扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫;2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块;3.甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下;4.汤锅里倒入适量的...
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金黄玉米扇贝如何做简单又好吃
  • 金黄玉米扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扇贝:400五花肉:200辅料玉米面:适量大蒜:适量黄油:适量白醋:适量香菜:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.用牙刷清洗扇贝外壳.2.用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.3.沥干水份.4.用厨纸吸干水份.5.五花肉切薄片.6.用刀背...
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扇骨玉米汤怎么做-扇骨玉米汤的做法
  • 扇骨玉米汤怎么做-扇骨玉米汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(半个)辅料玉米(1个)铁棍山(半截)胡萝卜(1个)调料姜片(2块)红枣(5颗)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扇骨玉米汤的做法步骤1、扇骨开水锅里煮开三分钟去血水,控出冲净血末。2、汤锅中加大半锅水加入捞过水的骨头。3、下姜片。4、下红枣,大火煮开转小火炖四十分钟。5...
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有特色的金黄玉米扇贝如何做简单又好吃
  • 有特色的金黄玉米扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用牙刷清洗扇贝外壳.2.用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.3.沥干水份.4.用厨纸吸干水份.5.五花肉切薄片.6.用刀背把肉片拍平.7.用五花肉片卷起扇贝.8.大蒜,香菜切碎.9.平底锅里放黄油,小火,放入大蒜...
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玉米胡萝卜煲扇骨怎么做-玉米胡萝卜煲扇骨的做法
  • 玉米胡萝卜煲扇骨怎么做-玉米胡萝卜煲扇骨的做法

  • “营养价值胡萝卜胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。胡萝卜性味甘,辛、微温,脾...
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淮山玉米煲扇骨怎么做-淮山玉米煲扇骨的做法
  • 淮山玉米煲扇骨怎么做-淮山玉米煲扇骨的做法

  • 食材明细主料扇骨(一斤)辅料玉米(2根)生姜(1块)淮山(300g)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淮山玉米煲扇骨的做法步骤1、准备好食材,扇骨,淮山,玉米,生姜2、扇骨冷水下锅去除血水,捞出备用3、玉米切段,淮山切成厚片用水泡着,生姜切片,扇骨沥干水4、再把扇骨放入高压锅,玉米生姜一起...
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扇贝粉丝的做法 秘制扇贝粉丝 扇贝粉丝怎么做
  • 扇贝粉丝的做法 秘制扇贝粉丝 扇贝粉丝怎么做

  • “鲜美的扇贝是夏日里的不二之选。”食材明细主料扇贝(10只)粉丝(100g)青椒(50g)料酒(15g)蚝油(10g)辅料海鲜酱油(30g)红椒(50g)白糖(10g)剁椒(15g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扇贝粉丝的做法步骤1、食材如图所示。2、扇贝肉和贝壳清洗干净,扇贝肉用海鲜酱油,料酒,剁椒,白糖,蚝油腌制半个...
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可口的芝士玉米焗扇贝如何做简单又好吃
  • 可口的芝士玉米焗扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芝士玉米焗扇贝,顾名思义,是由芝士玉米粒以及新鲜的扇贝共同烹饪而成的一道美味佳肴。原本新鲜的扇贝,配上鲜甜的玉米粒,再配上浓郁香滑的芝士,经过烤箱的烤制后,使原本的香味更加浓郁,吃起来也是十分可口,让人垂...
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马蹄玉米粉葛扇骨汤怎么做-马蹄玉米粉葛扇骨汤的做法
  • 马蹄玉米粉葛扇骨汤怎么做-马蹄玉米粉葛扇骨汤的做法

  • “广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体...
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板栗玉米扇骨汤怎么做-板栗玉米扇骨汤的做法
  • 板栗玉米扇骨汤怎么做-板栗玉米扇骨汤的做法

  • “见到市场上有板栗卖了,像拇指大的那种带壳14元一斤,平时作菜用的这种带壳11块钱一斤,这物价又涨了。放眼四处望望,三元钱一斤的青菜已经没了踪影,基本都在四五元一斤的价位,最便宜的便是豆芽,两块五,我们这种二三线的小城市收入本来就不高,这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压...
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扇花鱼的做法 食光有约之扇花鱼 扇花鱼怎么做
  • 扇花鱼的做法 食光有约之扇花鱼 扇花鱼怎么做

  • “我家经常做鱼,它不仅营养价值高,而且比其他肉类容易消化。对于我这种上有老下有小的家庭,最适合不过了。”食材明细主料鱼中段(400克)大蒜(100克)辅料花椒(少许)红椒(少许)香辣酱(30克)香葱(适量)干淀粉(适量)姜(适量)豆瓣酱(30克)调料胡椒粉(适量)鱼露(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扇...
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家庭版栗子玉米扇骨汤如何做简单又好吃
  • 家庭版栗子玉米扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪扇骨:一块辅料玉米:两根蜜枣:2个胡萝卜:半个栗子:200盐:适量具体步骤1.猪骨飞水,冲洗干净浮沫2.胡萝卜削皮切薄片,栗子去壳去衣,蜜枣冲洗干净,玉米洗干净后切大件3.全部材料放进汤锅,加入6-8碗水4.大火煲开后,转小...
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蕃茄玉米土豆扇骨汤怎么做-蕃茄玉米土豆扇骨汤的做法
  • 蕃茄玉米土豆扇骨汤怎么做-蕃茄玉米土豆扇骨汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)蕃茄(适量)玉米(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蕃茄玉米土豆扇骨汤的做法步骤1、材料如下。2、骨头飞水。3、放入锅中。4、玉米分段。5、土豆切块。6、放入锅中煮50分钟。7、蕃茄切块。8、放入锅中煮十五分钟即可。...
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胡萝卜玉米扇骨汤怎么做-胡萝卜玉米扇骨汤的做法
  • 胡萝卜玉米扇骨汤怎么做-胡萝卜玉米扇骨汤的做法

  • 食材明细主料扇骨头(800g)辅料胡萝卜(两个)甜玉米(两根)调料盐(适量)生姜(一片)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜玉米扇骨汤的做法步骤1、扇骨头冷水下锅焯水。2、玉米胡萝卜清洗干净切块备用。3、焯过水的骨头清洗干净放入电饭锅中。4、玉米胡萝卜也加入锅中,加入没过食材的...
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胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤如何做简单又好吃
  • 胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪扇骨:一块薏米:一把胡萝卜:1个甜玉米:2根蜜枣:2个辅料盐:适量具体步骤1.骨头斩件飞水;2.胡萝卜、甜玉米切大件,薏米洗干净。3.把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里,滴进2滴醋,大火烧开后...
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最爱的玉米扇贝柱如何做简单又好吃
  • 最爱的玉米扇贝柱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料玉米粒:随意胡萝卜:随意洋葱:随意青椒:随意扇贝:随意辅料盐:白糖:料酒:具体步骤1.首先备料,总量按照个人喜好2.因为扇贝之前冻过,加料酒祛腥,加好料酒再备其他料3.配料切丁,按自己喜好切不同大小4.热锅热油,先炒胡萝卜...
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