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关于全麦奶香小面包怎么做好吃的餐饮百科

全麦奶香小面包怎么做-全麦奶香小面包的做法
  • 全麦奶香小面包怎么做-全麦奶香小面包的做法

  • “摸索中,仅供参考。”食材明细主料全麦粉(270g)辅料麦片(40g)鸡蛋(1个)调料酵母粉(4g)白糖(10g)鲜牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦奶香小面包的做法步骤1、270g全麦粉。2、40g燕麦片。3、172g鲜牛奶。4、将上述3种食材全部倒入面盆中。5、4g酵母粉、10g白糖...
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全麦炼奶面包怎么做-全麦炼奶面包的做法
  • 全麦炼奶面包怎么做-全麦炼奶面包的做法

  • “现在的人都怎么了,忽然就要请我吃饭,也不说提前几天给我说一声,早知道这几天吃的素些,攒够肚子去一顿海吃那多划得来哦!哎!这么好吃的面包我也一气吃了俩,捂嘴偷笑哈!用了上一道高筋全麦面包粉还加了奶炼忒好吃哦!”食材明细中种全麦高筋面包粉(90g)清水(95g)酵母(2g)细砂糖(30g)主面团...
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枣香全麦面包怎么做-枣香全麦面包的做法
  • 枣香全麦面包怎么做-枣香全麦面包的做法

  • “香喷喷的全麦面包自己动手做,加入红枣,味道更香醇,营养更丰富烤起来满屋飘香,而且无添加哦”食材明细主料全麦粉(300g)红枣奶(120g)母粉酵(4g)糖(30g)辅料蛋液(70g)无盐黄油(30g)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣香全麦面包的做法步骤1、,红枣煮熟去皮去核了加牛奶榨汁2、,备好...
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全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

  • “今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒入两个打散的鸡蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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全麦牛奶面包怎么做-全麦牛奶面包的做法
  • 全麦牛奶面包怎么做-全麦牛奶面包的做法

  • “喜欢加了全麦粉的面包,心里总是感觉它更健康些。这款面包其实基本是欧包的配方,很少的糖,成品柔软,因加了黄油和牛奶,奶香味足,过年不吃馒头吃面包啦”食材明细主料纯牛奶(250G)高筋粉(260g)鸡蛋(1个)全麦粉(100g)黄油(40g)辅料酵母粉(4g)糖(15g)盐(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全...
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法式全麦小面包怎么做-法式全麦小面包的做法
  • 法式全麦小面包怎么做-法式全麦小面包的做法

  • “近来,我对法式全麦面包有了更多的喜爱。今日,我撸了一款法式全麦小面包。”食材明细主料全麦粉(200克)低筋面粉(50克)酵母(3克)橄榄油(15克)辅料食盐(2克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式全麦小面包的做法步骤1、按照先液体后面包粉的顺序,将所有材料放入面包桶启动揉面程序。...
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全麦奶油面包的做法 全麦奶油面包----冷藏发酵法,零黄油,春天里的小清新 全麦奶油面包怎么做
淡奶油全麦紫薯小面包怎么做-淡奶油全麦紫薯小面包的做法
  • 淡奶油全麦紫薯小面包怎么做-淡奶油全麦紫薯小面包的做法

  • 食材明细主料高粉(400g)淡奶油(110g)全麦粉(100g)奶油芝士(80g)糖(40g)盐(2g)紫薯泥(100g)辅料水(预留一些)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡奶油全麦紫薯小面包的做法步骤1、所有的材料混合,揉出手膜即可。2、室温28度,发酵40分钟左右,戳洞不回缩即可。3、发好的面团排气按压,分成若干小...
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全麦酸奶面包怎么做-全麦酸奶面包的做法
  • 全麦酸奶面包怎么做-全麦酸奶面包的做法

  • “之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了个消耗酸奶的方子做面包,掺了些全麦粉一起做,出来的味道也不错哦~材料:高筋面粉360g,全麦粉40g,酵母4g,细砂糖32g,盐7g,酸奶330g”食材明细主料高筋面粉(360g)全麦粉(40g)酵母(4g)细砂糖(32g)辅料盐(7g)酸奶(330g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3、加入黄油。4、揉成光滑...
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全麦奶酪小面包怎么做-全麦奶酪小面包的做法
  • 全麦奶酪小面包怎么做-全麦奶酪小面包的做法

  • “今天做几个非常简单的小面包,也不用揉出手套膜,我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓,再打个结,就完成啦。”食材明细主面团面包粉(45克)全麦粉(20克)奶粉(10克)鸡蛋(1个)奶酪(30克)中种面团面包粉(中种面团)(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(98克)调料黑芝麻(少许)白芝麻(少许)蛋液((刷表皮)少许)甜...
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全麦纸杯小面包怎么做-全麦纸杯小面包的做法
  • 全麦纸杯小面包怎么做-全麦纸杯小面包的做法

  • “之所谓全麦面粉,也就是完全保留了小麦的麸皮和麦胚打磨出来的面粉,所以能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,但它含有丰富的粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。因此,使用全麦面粉制作出来的面包,营养价值要高于普通的白面包,而且还有淡淡的麦香味。”食材明细主...
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小兔子全麦面包怎么做-小兔子全麦面包的做法
  • 小兔子全麦面包怎么做-小兔子全麦面包的做法

  • “一直喜欢可爱系列的美食,小兔子小时很喜欢,可以没有机会自己养一只。长大后也没有时间去养一只小兔子。现在爱上烘焙,就把自己想喜欢融于美食。”食材明细主料全麦粉(250g)鸡蛋(40g)细砂糖(20g)奶粉(18g)黄油(30g)辅料低粉(50g)水(100g)酵母(3g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔...
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全麦香蕉面包怎么做-全麦香蕉面包的做法
  • 全麦香蕉面包怎么做-全麦香蕉面包的做法

  • “此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。这款面包低糖低油还低脂,浓浓的香蕉+麦香+蔓越莓味,吃起来外焦里软,口感超棒,营养丰富,十分好吃呀!热量低、超适合减脂的你们。”食材明细主料高粉(200克)全麦粉(50克)奶粉(8克)辅料酸奶(75克)全蛋液(30克)香蕉泥(75克)黄油(12克)白砂糖(15克)盐(3...
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椰香全麦面包怎么做-椰香全麦面包的做法
  • 椰香全麦面包怎么做-椰香全麦面包的做法

  • “全麦面包加入椰子独有的味道”食材明细主料面粉(100g)椰子粉(16g)酵母(1g)纯净水(240ml)植物油(1勺)食用盐(1勺)辅料鸡蛋(1个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香全麦面包的做法步骤1、1加入适量纯净水200ml左右2加入橄榄油或花生油30g3加入小勺食用盐2、4加入面粉100g5加入椰子粉...
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全麦小面包怎么做-全麦小面包的做法
  • 全麦小面包怎么做-全麦小面包的做法

  • “这个全麦的小圆面包,可以用来做汉堡胚哦”食材明细主料全麦蛋糕粉(200g)蛋液(15g)糖(20)水(100g)辅料黄油(20)酵母(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦小面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入,启动面包机和面程序2、加入黄油揉出筋膜3、揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大4、...
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香甜全麦牛奶小面包如何做简单又好吃
  • 香甜全麦牛奶小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟全麦牛奶小面包是一道美味可口而又精致漂亮的甜点。这道面包甜而不腻,口感顺滑,品尝在嘴里犹如进入仙境,外观上比较漂亮,在家制作这道面包也会非常方便,爱美又想减肥的女孩子不妨在家尝试自己做做这道小面包。...
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全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去,要粘上油,这样熟后不会粘连。3、倒入125...
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全麦奶香面包怎么做-全麦奶香面包的做法
  • 全麦奶香面包怎么做-全麦奶香面包的做法

  • “一款非常蓬松,柔软又营养的面包,非常值得一试。看似普通,但采用了中种法制作,同时用了全奶,蛋清,淡奶油和全麦粉。所以虽然费点时间,但真的给你不一样的感觉。中种面团:全麦面包粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。主面团:全麦面包粉90克,糖35克,盐3克,奶粉8克,蛋清36克,淡奶油45克,玉米...
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全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做

  • “100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!”食材明细主料黄油(10克)盐(2克)全麦面粉(250克)小个鸡蛋(1个)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)辅料葡萄干(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、把鸡蛋、蜂蜜、清水、...
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小乌龟全麦面包怎么做-小乌龟全麦面包的做法
  • 小乌龟全麦面包怎么做-小乌龟全麦面包的做法

  • “家人爱上卡通呆萌全麦面包,本来家人不喜欢全麦面包,觉得全麦面包有麦麸,而卡通形象的面包让他们把注意力全集中在可爱的小动物上了,卡通动物给家人带来快乐,吃着独一无二的卡通面包,是他们专属的面包,这些呆萌面包大人小孩都喜欢,早餐餐桌增加了乐趣。这次做了【小乌龟全麦面包...
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奶香全麦面包怎么做-奶香全麦面包的做法
  • 奶香全麦面包怎么做-奶香全麦面包的做法

  • “有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一个!还有就是大礼包!大礼包里的全麦面包粉,是俺最喜欢的!全麦面包粉--应该是面粉中的粗粮了吧。因为含有麦麸,口感有着不一般的香味,一种更接地气的味道!”食材明细主料全麦面包粉(250克)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)辅料橄榄油(15克)糖(12克)盐(6克)发酵粉(4克)牛奶...
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全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。3)全麦食品有助于减...
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全麦葵仁小面包怎么做-全麦葵仁小面包的做法
  • 全麦葵仁小面包怎么做-全麦葵仁小面包的做法

  • “这次的面包添加了老面。烤好的面包十分松软。老面,就是发酵过的面团。做馒头等发酵面食时,将多出来的基础发酵完以后的面团收好用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻室保存1周或放在恒温里保存2天。使用前,将老面取出在室温下回温后就可以添加进新面团使用了。老面是极好的天然添加剂...
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全麦辫子面包的做法 奶酥粒全麦辫子面包 全麦辫子面包怎么做
  • 全麦辫子面包的做法 奶酥粒全麦辫子面包 全麦辫子面包怎么做

  • “记忆中妈妈最会做的面食就是包子,有胡萝卜包、水葫芦包、萝卜丝油渣包,还有最最诱人的肉包子。其实妈妈从来没认真教过我怎么做包子或者馒头,甚至于饺子。可自从大学毕业走出家门来到南方后,一向不喜欢吃包子、饺子的我,是那么的想念妈妈的包子、饺子。于是一边回忆妈妈的每...
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