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关于川味油辣子炒三丝的做法的餐饮百科

川味油辣子炒三丝怎么做-川味油辣子炒三丝的做法
  • 川味油辣子炒三丝怎么做-川味油辣子炒三丝的做法

  • “这是昨天做的一道非常下饭的菜,天气热没有胃口,但更需要吃饭增加能量,提高免疫力,抵制疾病。所以天气热可以做些可口的下饭菜多吃饭,辣味菜是很不错的选择。”食材明细主料油豆腐干(2元)葫萝卜(一个)青椒(3个)辅料油盐(适量)川味油辣子(两勺)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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油辣子的做法 川式凉菜之魂——油辣子(独家秘制) 油辣子怎么做
  • 油辣子的做法 川式凉菜之魂——油辣子(独家秘制) 油辣子怎么做

  • “毫不夸张地说,有了这瓶油辣子,生活真的会变得丰富多彩~而且做美食也会变得更简单。无论是拌凉菜、拌面、蘸饺子、还是调蘸水,有了它一切好好味!试了N多种配方,最终总结出这个最优方案~光看着都流口水了呢!快来学着做吧!”食材明细主料干辣椒(150g)白芝麻(10g)菜籽油(1斤)八角(适量)桂...
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三炸油辣子怎么做-三炸油辣子的做法
  • 三炸油辣子怎么做-三炸油辣子的做法

  • “我家里常备的调味品,无论是拌凉菜还是拌面条亦或包子饺子的蘸料,都离不开它,只需一小勺就能立刻改变菜的味道,提香增鲜,好用极了!”食材明细主料辣椒末(适量)辅料花椒面(适量)芝麻(适量)配料油(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三炸油辣子的做法步骤1、准备三分之一辣...
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川味辣子鸡怎么做-川味辣子鸡的做法
  • 川味辣子鸡怎么做-川味辣子鸡的做法

  • “正宗川味辣子鸡最讲究的就是油炸过程的拿捏,中火低油温,既可以保证鸡肉完全煮熟还能榨出多余的水分,口感酥脆而有张力。经典的汉源大红袍和小米七星辣少一样都不是完整的辣子鸡。划过味蕾,连心间都是满满的酥麻”食材明细主料鸡肉(250克)生姜(15克)香葱(15克)大蒜(15克)花椒(适量)泡...
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蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做
  • 蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)胡萝卜(半个)青椒(1个)肉丝(适量)辅料料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。2、锅里倒入食油,油热后放入姜丝...
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四川油辣子怎么做-四川油辣子的做法
  • 四川油辣子怎么做-四川油辣子的做法

  • “前两天,四川的朋友从老家给我带来了辣椒面和麻椒。比较喜欢吃辣的我决定做成辣椒油。话说做饭这东西,众口难调,只有自己喜欢了才行,没有个标准答案。对于吃货而言,简单的两幅图就能悟出来方法,上次做了,没有多拍图,看官辛苦了”食材明细主料辣椒面(300克)辅料盐(适量)芝麻(适量)麻椒...
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川菜油辣子怎么做-川菜油辣子的做法
  • 川菜油辣子怎么做-川菜油辣子的做法

  • “有人说为什么外面的凉菜好好吃,自己怎么做都不好吃呢?其实这个油辣子真的很重要,我们重庆吃这些是天才,学会了这个你不管是下面条,凉拌菜还是什么这个都是很好的配料,只要掌握好泼油的温度你也能做出美味的凉拌菜。”食材明细主料灯笼椒(100g)朝天椒(300g)二条荆(100g)辅料芝麻(150g...
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蚝油炒三丝怎么做-蚝油炒三丝的做法
  • 蚝油炒三丝怎么做-蚝油炒三丝的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇丝(适量)胡萝卜丝(适量)青椒丝(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油炒三丝的做法步骤1、准备材料。2、切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入三丝。4、煸炒至变色。5、放入蚝油。6、煸炒片刻即可。...
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小炒三丝的做法 家的味道——幸福三丝 小炒三丝怎么做
  • 小炒三丝的做法 家的味道——幸福三丝 小炒三丝怎么做

  • “前几天整理书籍,看到了几年前的剪报,随手翻了翻发现了这道菜谱,很好听的名字,让人心里充满着温馨,做法也简单,味道如菜名咸鲜营养充满家的味道。”食材明细主料瘦肉(200克)胡萝卜(一个)榨菜(一袋)辅料食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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美味红油辣炒三丝如何做简单又好吃
  • 美味红油辣炒三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红油辣炒三丝是一款素食产品,很好吃,可以用于减肥餐中,很多人特别喜欢吃这样一款美食,口味比较好,吃起来比较舒服,土豆和尖椒等制作而成的,土豆是第二营养面包,尖椒,吃起来比较辣,对于肠胃有刺激作用,所以说不能多吃...
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川味酸辣土豆丝怎么做-川味酸辣土豆丝的做法
  • 川味酸辣土豆丝怎么做-川味酸辣土豆丝的做法

  • “酸辣土豆丝,实惠、简单、美味、可口,是一道色香味俱全的家常菜。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。综述,酸辣土豆丝是一...
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辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”(辣子油) 辣子油怎么做
  • 辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”(辣子油) 辣子油怎么做

  • “之前就说把红油的做法贴上来,今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟!”食材明细主料干辣椒末(4两)辅料花椒(一小撮)芝麻(一小撮)配料盐(一小撮)菜籽油(一碗)超辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子...
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川香油辣子怎么做-川香油辣子的做法
  • 川香油辣子怎么做-川香油辣子的做法

  • “过年啦,凉菜少不了,要想做好凉菜,油辣椒是少不了。怎么做出好吃的油辣子是要讲究方法的哟。想做好必须掌控好油温。一起来做吧。”食材明细主料干辣椒面(粗)(半碗)干辣椒面(细)(半碗)辅料花生米(半碗)葱(适量)八角(2个)桂皮(一块)香叶(4片)洋葱(一个)干花椒(一匙)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)白芝麻(一...
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红油三丝的做法 【红油三丝】 红油三丝怎么做
  • 红油三丝的做法 【红油三丝】 红油三丝怎么做

  • “肥肠胆固醇有点高,我都是很少吃,实在想吃,都是几个月吃一次。【甘香。外焦里嫩,色泽金黄】”食材明细主料豆腐皮(1张)粉丝(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)辅料海带(1张)白卤肥肠(300克)红海椒(适量)青海椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油三丝的做法步骤1、干煸肥肠的配菜2、海带,豆...
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川味儿辣子鸡怎么做-川味儿辣子鸡的做法
  • 川味儿辣子鸡怎么做-川味儿辣子鸡的做法

  • “过年怎可少得了这道红红火火的辣子鸡,辣子鸡呢?是典型的川菜采用先炸烹饪的方式。要用很多的干辣椒看着特别的鲜艳。我这个因为家里的娃娃他不怎么吃辣椒,辣椒段,还放的不够多,大众化口味。”食材明细主料鸡中翅(6个)干辣椒段(一大把)姜(3片)蒜苗(一根)花椒(10颗)辅料色拉油(二勺)淀粉(少...
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辣味炒三样的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三样 辣味炒三样怎么做
  • 辣味炒三样的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三样 辣味炒三样怎么做

  • “喜欢吃荷兰豆,一般都是凉拌或者辣味炒荷兰豆,这次剩下的荷兰豆不够一个菜的,家里还有一个土豆和拌菜剩下的少许木耳,一根腊肠。不想出去,就随意的把这些都搭配在一起炒了配米饭吃,没有想到也很好吃呢,所有分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料土豆(一小个)木耳(适量)腊肠(一根)荷兰...
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辣炒三丝怎么做-辣炒三丝的做法
  • 辣炒三丝怎么做-辣炒三丝的做法

  • “营养专家建议每天摄入食物种类至少20种,为努力向这个目标靠拢,我经常将合适的食材搭配起来一起做,这样既保证营养全面的同时,还能使色泽好看,也更有食欲啦~这个辣炒三丝就让我那顿饭吃得超满足~哈”食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)猪肉(70g)辅料红辣椒(3枚)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量...
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川味牛肉辣油怎么做-川味牛肉辣油的做法
  • 川味牛肉辣油怎么做-川味牛肉辣油的做法

  • “成都之旅留下的最强印象就是一个字“辣”,喜欢!在当地还买到了很多有意思的调料、超级好吃牦牛肉干,那就来来创意一下吧!”食材明细主料海椒面(3勺)菜籽油(200ml)风干牛肉(3条)辅料醋(1匙)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味牛肉辣油的做法步骤1、牦牛肉干撕成小条,海椒面,菜籽...
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酸辣三色素炒丝怎么做-酸辣三色素炒丝的做法
  • 酸辣三色素炒丝怎么做-酸辣三色素炒丝的做法

  • “简单快手营养菜肴。”食材明细主料四季豆(100g)辅料青椒(2个)胡萝卜(20g)莴笋(20g)调料盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣三色素炒丝的做法步骤1、把各种素材的丝切好备用。2、油热以后放入青椒丝炒出香味。3、倒入四季豆翻炒。4、炒到四季豆成熟变色。5、再放...
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川辣鸡丝怎么做-川辣鸡丝的做法
  • 川辣鸡丝怎么做-川辣鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(一个)辅料小米辣(5个)香菜(10g)大葱(两段)老姜(3片)炸花生碎(10g)生抽(15ml)老抽(5ml)花椒油(10ml)油辣椒(10ml)蚝油(5ml)陈醋(10ml)白砂糖(5g)熟芝麻(5g)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川辣鸡丝的做法步骤1、鸡大腿冷水下锅,加大葱段姜片和料酒,大火煮开转小火煮20分钟(鸡汤留着...
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炒三丝的做法 炒三丝——低油版 炒三丝怎么做
  • 炒三丝的做法 炒三丝——低油版 炒三丝怎么做

  • “每天对着电脑用眼过度,当医生的盆友建议樨儿多吃些胡萝卜,但是樨儿打小就对胡萝卜很无爱,所以决定采用最入味儿的胡萝卜丝先尝试一下,没想到搭配鲜嫩的香菇和清新的青椒之后,胡萝卜的味道很好的被柔和了,尝试十分成功。家里有不喜欢胡萝卜的小盆友,麻麻们可以试试这道菜,或许可...
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油泼辣子拌鸡丝的做法 德味通油泼辣子拌鸡丝 油泼辣子拌鸡丝怎么做
  • 油泼辣子拌鸡丝的做法 德味通油泼辣子拌鸡丝 油泼辣子拌鸡丝怎么做

  • “凉拌鸡丝很家常的一道夏日小凉菜。不过花点小心思用现有的调味辣酱拌出不一样的味道。这个油泼辣子非常的红亮香鲜,用来拌菜口感独特,很开胃适口。是适合夏日的一道开胃小菜。”食材明细主料鸡胸肉(300克)金针菇(50克)黄瓜(50克)辅料蒜瓣(5个)盐(适量)糖(2克)生抽(15克)香醋(5克)油泼辣子...
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辣炒魔芋三丝怎么做-辣炒魔芋三丝的做法
  • 辣炒魔芋三丝怎么做-辣炒魔芋三丝的做法

  • “随着人民生活水平的不断提高,越来越多的人,在的健康。魔芋、香干和莴笋,”食材明细主料魔芋(100克)香干(一块)莴笋(半根)辅料剁椒(适量)豆豉(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)青蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒魔芋三丝的做法步骤1、全部食材2、莴笋去皮切成条,...
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辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做
  • 辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)青椒(适量)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮,清洗干净。2、切成丝,装入盘中待用。3、将青椒清洗干净,切成丝,葱姜蒜切末待用。4、热锅放油,爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝,翻炒均匀,...
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豉油王三丝炒面怎么做-豉油王三丝炒面的做法
  • 豉油王三丝炒面怎么做-豉油王三丝炒面的做法

  • “不想做饭时,又不想外出吃饭,做一盆豉油王炒面,绝对是受欢迎的,而且每次都吃的碗里一丝面条都不剩,这也是家人比较统一喜欢吃的面食。”食材明细主料面卷(2个)韭菜(1小把)鸡蛋(2个)火腿(3片)胡萝卜(少许)干葱头(3个)辅料盐(适量)油(适量)特级酱油(3汤匙)鲍鱼汁(1汤匙)老抽(1汤匙)鸡粉(少许)白糖(少许)咸...
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