- “鸭腿和鸭翅肉本是烤着吃,为了凑鸭架,剔除了骨头,肉剁碎煎了,真正的糯香鸭是把米塞进鸭肚子,买了半只鸭子是做不成了,但是这样煎出来的糯香鸭香而不腻,淡淡的葱香溢满齿间,一口一个真是不过瘾。”食材明细主料鸭腿(1个)鸭翅(1个)辅料姜(1小块)蛋清(半个)大米(适量)糯米(适量)香葱(适量)花生油(2...
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- 食材明细主料老鸭(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷叶糯米鸭的做法步骤1、老鸭半只。2、切大块。3、糯米适量清洗后浸泡半天待用。4、过开水去浮末,再冲冷水,沥水。5、锅里放油下入姜片炒香。6、再倒进鸭肉炒匀,加盐入味。7、再加点辣...
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- “青椒蒸糯米鸭血”食材明细主料新鲜鸭血(适量)糯米(适量)辅料青辣椒(适量)配料山茶油(适量)大蒜(适量)生姜(适量)香葱(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒糯米鸭血的做法步骤1、亲戚自己家的鸭,取新鲜鸭血。2、拿一个干净的大腕,将洗净的糯米、盐拌匀,加入新鲜鸭血...
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- 鸭子也是人们喜欢的家禽之一,不仅口味独特,而且营养丰富、操作性强。不管是卤鸭、烤鸭还是酱鸭,每种都有独特的风味。那么,各位吃货今天又有福利啦。你听说过糯米鸭吗?你知道糯米鸭怎么做吗?下面这篇文章就有你想要的答案哦。一、糯米鸭怎么做用料:鸭边腿一只、盐、酱油、花椒粉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时5分钟说到糯米饭就不得不提及咸淡可口,清香四溢的咸鸭蛋,咸鸭蛋做法很方便,将盐放于鸭蛋里采用一些方法让它存放于比较冷的环境下,过一段时间就可以吃了。这道菜用了咸鸭蛋和糯米一起煮,咸鸭蛋包裹的糯米饭味道...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酱鸭:半只糯米:—碗香菇:2个辅料料酒:适量生抽:适量老抽:适量生姜:一块小葱:数根具体步骤1.酱鸭洗净斩块,放入少许料酒抓匀浸泡。香菇泡软切丁,小葱取白切段,葱叶切末,生姜切丝待用。2.糯米要洗净,最好浸泡泡过夜的,沥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糯米咸鸭蛋是一道吃起来很香浓美味的一道小吃,咸鸭蛋本身含有盐分所以加盐的时候要注意不要放多了不然会很咸的哦,用糯米放到鸭蛋里面就是开个洞子,塞入糯米吃起来会很美味哦,这种做法也很独特,我们家的人都很...
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- “今天刚学的,好吃简单很好吃。”食材明细主料糯米饭(10勺)辅料咸鸭蛋(5)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米咸鸭蛋的做法步骤1、先拿温水泡糯米,泡到糯米微微变大。2、泡完糯米,控水放入东湖酱油,胡萝卜切丁,广味肠。拌好!3、把咸鸭蛋敲一个小洞,把蛋清弄出来,放入糯米馅。小洞向...
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- “糯米粉加南瓜泥揉成的面团,做成小黄鸭的形状,蒸熟后口感香甜软糯,小朋友会非常喜欢的。”食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(100克)南瓜泥(160克)花生馅心(120克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米小黄鸭的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟后搅拌成泥,和糯米粉、澄粉揉成面团。2、分成一个...
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- “食材:莲子适量,糯米适量,根椐多少人而定,做法:1、莲子去心,把煮粥的料用清水淘冼干净,2、放进电压锅里调至煮粥档,3、待冷却后装入碗中,可放糖,也可配上鲜腌豆角,好吃没话说哦。不信试试”食材明细主料糯米(适量)莲子(适量)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香糯好吃的做...
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- 食材明细主料咸鸭蛋(30只)糯米(400g)腊肉(50g)玉米(50g)辅料生抽(适量)盐(适量)五香粉(5g)五香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)神级(难度)咸鸭蛋糯米饭的做法步骤1、先是提前10小时泡发糯米,十小时后,把腊肉切丁,玉米成粒,和糯米搅拌在一起,咸鸭蛋取出蛋白,然后把搅拌好的糯米装进咸鸭蛋里,用锡纸包起来,就可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟糯糯的花香糯米甜饭,一个词语,美味。一直个人觉得用各种鲜花来做饼,做菜都是很有创意的事情。花的美是很多人所追求的,而美食的美味也是大家所追求的。两款大家都喜欢的美好事物碰撞在一起,带给你不一样的味觉...
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- “都说蛋从外面打开是食物,从里面打开就是生命,那糯米鸭蛋第一次是从外面打开,第二次是从里面得到升华。平凡并不代表平庸,美味简单做起来”食材明细主料糯米(500g)腊肉(150g)胡萝卜(100g)青豆(80g)鸭蛋(9个)辅料酱油(20g)盐(5g)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米鸭蛋的做法步骤1、糯米...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时鸭蛋也是一种十分好的食材,它能够制作出各种各样的美味食物。今天所教的鲜咸糯米鸭蛋就是鸭蛋的一种做法了。而且糯米的口感也是特别的好,好的糯米味道清香,并且口感软软糯糯的,热气腾腾的鲜咸糯米鸭蛋我想不...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟红枣具有安神、补血、降血脂的功效,尤其是女人更应多吃一些红枣。红枣配以其他食材制作,更能让红枣可口好吃。糯香红枣正好符合了这样的要求。糯米软糯,夹在红枣之中,煮制时放上的雪梨,更让糯香红枣融入了清甜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味香菇糯米咸鸭蛋是一道很有创意的家常菜。平时我们吃的咸鸭蛋都是直接剥壳然后就着白米饭吃。但这道菜却把米饭蔬菜加入鸭蛋里面,使鸭蛋和糯米充分结合,既有食欲又有趣味性。香菇口感独特,香气浓郁,可以中...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个糖:50糯米粉:120无铝泡打粉:4牛奶:40玉米油:40辅料具体步骤1.鸡蛋加糖打至膨发提起打蛋头。落下的蛋液形成纹路后不会马上消失。这步就是全蛋打发的方法。做过海绵蛋糕的小伙伴都知道哈2.分两次晒入...
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- 说起降龙爪爪,大家伙第一时间想到的肯定是鸡爪,各种麻辣酸辣的鸡爪。但其实降龙爪爪的隐藏菜单还大有乾坤——软糯鸭舌就是其中一种。降龙爪爪的鸭舌和鸡爪一样,每一只都经过细心的处理,撕去鸭舌的老皮,只留下嫩肉。一个个被处理之后的鸭舌就像是待检阅的士兵,个个都精神抖擞。...
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- “看到微信里面有人卖,我就自己做来吃看看,味道相当不错,哈哈,我倒是一点也不谦虚呀😛”食材明细主料糯米(两碗)熟牛肉(若干)熟玉米粒(若干)火腿(若干)咸鸭蛋(十二个)三宝妈黑芝麻粉(若干)辅料生抽(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鸭蛋灌糯米的做法步骤1、准备食...
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- “昨天泡了荷叶,还有糯米,就想着做这个饭,超市买的鸭腿,做好的饭浸着荷叶香。”食材明细主料糯米(100g)鸭腿(150g)辅料金钱香菇(20g)胡萝卜(半个)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)香葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷叶糯米鸭腿饭的做法步骤1、鸭腿切块,加酱油、蚝油、蒜...
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- “糯米鸭腿香菇烧麦”食材明细主料糯米(150g)鸭腿(150g)香菇(20g)胡萝卜(半根)儿菜(80g)馄饨皮(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤1、原料备齐,糯米和香菇用水泡上。2、馄饨皮3、儿菜切丁,用盐腌一下;4、鸭...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时中国人的勤劳智慧是世界各国人民有目共睹的。我们伟大的祖先和前人为我们创造了成千上万种极具智慧的美食,为我们的生活奠定了十分稳固的基础。我们应该感到十分骄傲。比如糯米鸭蛋就是我们前人们的智慧结...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟哇这道菜听着也是特别的好吃的,味道肯定是非常的特别的,因为咸鸭蛋的味道就是特别的,今天我要说的就是这道香菇糯米咸鸭蛋,香菇和咸鸭蛋的搭配我觉得是特别的新颖的,但是味道肯定是好吃的啦,做法也是简单的,食材...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带皮鸭肉:适量胡萝卜:适量糯米:适量春笋:适量小干虾米:适量腊肉丁:适量红椒:适量辅料具体步骤1.糯米加小虾米、香葱末,腊肉丁,调匀焖熟。2.鸭肉切3*4厘米的长条,用开水焯过捞出。3.用黄酒、盐、生抽、蜂蜜大红浙醋,...
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- “糯米八宝鸭,清代宫廷名菜,原是江苏苏州地区的特色菜肴。据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载,“正月二十五日,苏州织造普福进糯米鸭子,万年春炖肉,春笋糟鸭,燕窝鸡丝”,其“糯米八宝鸭”是当时苏州地区最著名的传统名菜,清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载...
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