当前位置:味味甜 >

关于虾酱的的餐饮百科

美味的虾酱的做法如何做简单又好吃
  • 美味的虾酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾的营养丰富味道鲜美,尤其是那些临海地区真是有口福哦,新鲜的虾子怎么做都嗯好吃。有一天我们家里的亲戚从外面给我们带来了好多虾子,一时半会儿吃不完,弃之可惜。所以我就想个办法让他们永久保存,虾酱的做法...
  • 29060
独特的虾酱的做法如何做简单又好吃
  • 独特的虾酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:26分钟虾酱的做法是非常容易上手的,喜欢烹饪的朋友们,可以好好学习一下这款菜肴,你们一定会很快学会这款菜肴的。我是非常喜欢吃虾的群众,就是不喜欢剥虾。虾的制作过程也是非常讲究的,需要去除虾里面肠子,这是很重要...
  • 28812
好吃的虾酱的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的虾酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:29天2小时虾酱的做法是比较简单的,虽然做法很简单,但是这个时间花的却很多,所以我自己在家是不怎么做这个虾酱的,基本上都是在超市买的,但是有时候自己在家无聊的时候自己就会想做一些平时不怎么做的东西吃,所以还是...
  • 12668
酱烧基围虾的做法 虾 酱烧基围虾怎么做
  • 酱烧基围虾的做法 虾 酱烧基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)小葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蒸鱼豉油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧基围虾的做法步骤1、锅里倒油烧热,放入葱花和姜炒出香味。2、炒香之后放入红油豆瓣酱翻炒几下。3、倒入虾翻炒几下,...
  • 10446
虾酱的吃法
  • 虾酱的吃法

  • 曾经在看一个韩国综艺节目的时候,主持人在制作泡菜的过程中向泡菜中加入了虾酱,当时是第一次听说虾酱,就很好奇虾酱到底是什么,还有虾酱除了做泡菜,还有哪些吃法。相信很多人也有同样的疑惑,下面这篇文章就将为我们介绍虾酱的吃法。虾酱的吃法1、虾酱大葱炒鸡蛋一半葱叶一半葱...
  • 31442
蒸虾酱怎么做-蒸虾酱的做法
  • 蒸虾酱怎么做-蒸虾酱的做法

  • “说起虾酱咱胶东的乡亲对它是熟识的,虾酱是咱胶东特产,采用沿海小虾研磨发酵而成,以荣成威海乳山地区的蜢子虾酱为上品。顶级的要数用对虾做的虾酱,不过因对虾的价格过高很难寻觅对虾虾酱了。我老家潍坊因临近沿海自然虾酱也是我们那里常见的一种美食,小时候在老家生活过,虾酱...
  • 21479
酱油虾怎么做-酱油虾的做法
  • 酱油虾怎么做-酱油虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(7两)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)六月鲜(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油虾的做法步骤1、锅中多放一点油,加入葱姜,加虾煸炒,加入料酒,六月鲜,白糖,翻炒,加水,盐,盖盖子煮一会。2、留点汤更好吃。3、出锅。...
  • 17341
虾酱面怎么做-虾酱面的做法
  • 虾酱面怎么做-虾酱面的做法

  • “闲来没事做,突发奇想,发明了一道虾酱面。没想到,远远超出自己的预想,真的好好吃哦。大家都来试一试吧。”食材明细主料鲜虾(适量)面(适量)辅料沙茶酱(适量)油(适量)蒜头(适量)温开水(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱面的做法步骤1、鲜虾去壳去虾线,洗净切成泥,放入...
  • 12305
酱爆鲜虾的做法 解馋版--------【酱爆鲜虾】 酱爆鲜虾怎么做
  • 酱爆鲜虾的做法 解馋版--------【酱爆鲜虾】 酱爆鲜虾怎么做

  • “最近一直好想吃虾,特别是香辣虾这一类的,但是因为自己最近上火长痘痘~不太敢放肆去吃辣,但是每天看着朋友圈朋友们晒美食,自己一个人在店里极其煎熬。早上去市场买了半斤虾。现在虾好便宜哦,我买的这种比较小,一斤才18元,十块钱虾加上杂七杂八配料。煮出来一大碗吃剩好多呢。...
  • 15081
虾酱肉的做法 发酵的美味 ------ 虾酱肉 虾酱肉怎么做
  • 虾酱肉的做法 发酵的美味 ------ 虾酱肉 虾酱肉怎么做

  • “作为北方人,很爱吃虾酱。虾酱这种美味真的很难讲,奇怪的气味,滑爽的口感。好吧,来吧,不怕胖,胖不怕,为了虾酱,冲哇~~~~~”食材明细主料五花肉(一斤)辅料虾酱(适量)配料蜂蜜(适量)八角(一颗)桂皮(少许)香叶(半片)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾酱肉的做法步骤1、过程图忘了拍啦!不过制作...
  • 14266
酱爆虾怎么做-酱爆虾的做法
  • 酱爆虾怎么做-酱爆虾的做法

  • 食材明细主料大虾(300克)葱(20克)姜(20克)蒜(10克)辅料甜面酱(30克)黄豆酱(60克)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆虾的做法步骤1、原料:虾,葱姜蒜,甜面酱,黄豆酱,花椒2、葱切段,姜蒜切片3、首先做酱汁:30克甜面酱4、60克黄豆酱5、加适量水调制成酱汁花椒6、多倒些油,油热后倒入花椒和葱...
  • 17839
炝虾酱怎么做-炝虾酱的做法
  • 炝虾酱怎么做-炝虾酱的做法

  • “全家都爱吃的佐餐小菜,新鲜的小虾酱味道鲜美可口,不过,如果直接吃,实在太咸,所以,每次买回来的虾酱都要再加工一下,降低咸度,增加鲜香,吃起来才叫一个可口,这个做起来也是特别的简单,来看看吧。”食材明细主料小虾酱(2大勺)鸡蛋(4只)辅料大葱(半根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝虾...
  • 5141
金酱虾怎么做-金酱虾的做法
  • 金酱虾怎么做-金酱虾的做法

  • “金酱是从色泽命名的叫法,是用黄椒熬制的酱料,辣味较轻,有清淡的蔬菜清香味道。既可以作为调味料使用,也可以和其它酱料搭配食之。用它和大虾搭配,更能突出大虾的鲜味。”食材明细主料虾(10只)辅料油(1汤匙)黄椒酱(20克)盐(5克)味精(2克)料酒(1茶匙)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
  • 8759
酱汁虾怎么做-酱汁虾的做法
  • 酱汁虾怎么做-酱汁虾的做法

  • “虾去头去壳裹上淀粉入油锅炸至表面酥脆,再在鲜美的酱汁里吸饱水分,出锅就被孩子吃了大半,真是美味呢!”食材明细主料虾(200克)大蒜(2瓣)生姜(1块)辅料生抽(适量)料酒(适量)番茄酱(1勺)蚝油(1勺)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁虾的做法步骤1、准备材料如图。2、将虾去头去...
  • 7140
虾辣酱豆腐的做法 鲜美的虾辣酱豆腐 虾辣酱豆腐怎么做
  • 虾辣酱豆腐的做法 鲜美的虾辣酱豆腐 虾辣酱豆腐怎么做

  • “鲜美.爽滑的口感,是这道菜的特点,简单的做法....”食材明细主料豆腐(500克)辅料芹菜(1根)配料虾辣酱(1勺)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块,芹菜切丁,葱.姜切丝,备用。2、锅里放入花生油,下入葱...
  • 7531
毛豆虾酱炒河虾怎么做-毛豆虾酱炒河虾的做法
  • 毛豆虾酱炒河虾怎么做-毛豆虾酱炒河虾的做法

  • “这个时候正是毛豆和虾大量上市的时候。价格也便宜,又是当季的食材。我把这两种食材放在一起,效果很好哦”食材明细主料青椒(适量)毛豆(适量)虾(适量)辅料虾酱(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆虾酱炒河虾的做法步骤1、毛豆煮熟剥皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
  • 14837
虾头的利用虾脑酱的做法 虾头的利用:虾脑酱 虾头的利用虾脑酱怎么做
  • 虾头的利用虾脑酱的做法 虾头的利用:虾脑酱 虾头的利用虾脑酱怎么做

  • “很早以前有个大连的朋友会做这个虾脑酱,当时尝了一口,鲜的舌尖已经找不到北了。配上生菜叶和小葱,简直欲罢不能。赞美大连人靠海吃海,会吃海货的同时连忙讨教秘方,经过反复试做,堪称完美。”食材明细主料虾头(300g)葱(3g)姜(3g)辅料胡椒粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 4617
虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做
  • 虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做

  • “在整理冰箱的时候,发现了过年时舅妈从香港带来的印尼虾酱,正好买了茄子,今天就来个虾酱茄子吧!有的人也真不习惯虾酱的味道呢~我和老爸就特爱~有很独特的香味~无法形容~”食材明细主料茄子(两根)辅料印尼虾酱(适量)食油(适量)盐(一茶匙)糖(少许)生抽(少许)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
  • 16304
酱油虾的做法 宴客大菜——酱油虾 酱油虾怎么做
  • 酱油虾的做法 宴客大菜——酱油虾 酱油虾怎么做

  • “淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它...
  • 7803
虾酱煮通菜的做法 虾酱啫通菜 虾酱煮通菜怎么做
  • 虾酱煮通菜的做法 虾酱啫通菜 虾酱煮通菜怎么做

  • 食材明细主料通菜(适量)辅料虾酱(适量)调料辣椒(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱煮通菜的做法步骤1、通菜洗净备用。2、梗分离出来。3、菜叶。4、纯手工虾酱。5、材料如下。6、锅子烧热放入虾酱爆香。7、放入大蒜。8、放入菜梗。9、放入菜叶翻炒均匀。10、...
  • 11689
炒虾酱怎么做-炒虾酱的做法
  • 炒虾酱怎么做-炒虾酱的做法

  • “中秋节前后买了不少的虾,冷冻起来可以吃到春天,我还自己做了两大瓶虾酱,真材实料看得到哦!今天就吵了虾酱,配着杂粮窝窝头,太好吃啦!”食材明细主料鸡蛋(两个)虾酱(一勺)辅料葱花(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒虾酱的做法步骤1、自制虾酱一大勺。2、切好葱花(忽...
  • 24249
香辣虾(酱油炒虾)怎么做-香辣虾(酱油炒虾)的做法
  • 香辣虾(酱油炒虾)怎么做-香辣虾(酱油炒虾)的做法

  • “簡單又美味,超級讚!原來還怕自己做的不好吃,因為畢竟沒有太高的廚藝,但是做了之後發現,真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感!做了好幾次,每次都能吃上不少,鮮香甜辣,很不錯。喜歡吃蝦的親可以試試,難度其實不大。鮮香甜辣,味道不錯。繼續學習中…”食...
  • 12320
虾酱饼怎么做-虾酱饼的做法
  • 虾酱饼怎么做-虾酱饼的做法

  • 食材明细主料虾酱(一小勺)玉米面(适量)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱饼的做法步骤1、大碗内加一小勺虾酱。2、打入一个鸡蛋少许葱花,用筷子搅拌均匀。3、倒入少许清水调开。4、加少许玉米面。5、搅拌成这样。6、不粘锅放入少许油。7、用...
  • 11211
虾米酱怎么做-虾米酱的做法
  • 虾米酱怎么做-虾米酱的做法

  • “很欢做酱料,以前就看见厨房的师傅做的牛排酱料,味道真的好极了。就是不会做,现在我尝试着做了。味道很像。辣辣的,海鲜的味道,真的很不错。”食材明细主料空心菜(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)虾米(适量)辣椒碎(适量)配料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)超辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾米酱的...
  • 26776
茄酱虾仁的做法 花团锦簇(茄酱虾仁) 茄酱虾仁怎么做
  • 茄酱虾仁的做法 花团锦簇(茄酱虾仁) 茄酱虾仁怎么做

  • “花——西兰花团——炒熟的虾仁缩成团锦簇——扎堆”食材明细主料虾仁(100g)西兰花(100g)姜(5g)葱(5g)蒜(10g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)番茄酱(2勺)酱油(1勺)蚝油(½勺)鸡精(1匙)白糖(1匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄酱虾仁的做法步骤1、虾仁加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去...
  • 6262
专题