![辣炒子鸡怎么做-辣炒子鸡的做法]( "辣炒子鸡怎么做-辣炒子鸡的做法")
- 食材明细主料子鸡（适量）辅料辣椒（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）十三香（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒子鸡的做法步骤1、备子鸡，青红辣椒。2、鸡切丁，红辣椒切碎，青椒切丝，蒜切片。3、烧油，放进辣椒煸香后再放进鸡丁炒匀，。4、淋上料酒放点盐炒...
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![辣子炒鸡怎么做-辣子炒鸡的做法]( "辣子炒鸡怎么做-辣子炒鸡的做法")
- “鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，富含人体必须的氨基酸，同时也是人体所需磷、铁、铜和锌的良好来源，其维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等含量丰富，鸡肉中的不饱和脂肪酸能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。青红椒富含维生素C，具有解热、镇...
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![生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法]( "生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法")
- “每家每户餐桌上出现频率最高的禽类肯定是鸡，各位高手们的做法也各不相同。我做的生炒辣子鸡，香辣可口，汤汁粘稠，配米饭，馒头都很不错，很下饭的哦！！”食材明细主料白条鸡（整只）辅料香葱（5根）姜（1块）香菇（5朵）尖椒（2根）配料豆瓣酱（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花椒（适量）八角（2粒）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时...
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![辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “超爽的辣子鸡，自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒，不过也不少了，很麻很辣很爽，吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱，一丁点都不会浪费，酥香麻辣，不过这该死的体质，会长痘(┬＿┬)”食材明细主料鸡肉（适量）盐（适量）葱（适量）花椒（很多）辅料蒜（适量）姜（适量）干辣椒（很多）料酒（适量）超辣（口味...
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![辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子鸡的做...
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![辣子炒鸡蛋的做法 【辣子炒鸡蛋】（拿肉都不换） 辣子炒鸡蛋怎么做]( "辣子炒鸡蛋的做法 【辣子炒鸡蛋】（拿肉都不换） 辣子炒鸡蛋怎么做")
- “陕西人爱吃辣，尤其是男士朋友们，简直就是无辣不欢，我家老爹就是这么一位，最好【辣子炒鸡蛋】这一口，用他的话说就是：辣子炒鸡蛋，拿肉都不换。今儿我就来一个，做法极其简单。”食材明细主料鸡蛋（三个）尖椒（四根）辅料盐（适量）油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子炒鸡蛋的做法步...
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![炒辣子鸡需要焯水吗]( "炒辣子鸡需要焯水吗")
- 需要。炒辣子鸡前需要先悼水，这样可以将鸡肉的腥味去除掉。辣子鸡川菜中比较经典的一道菜肴，制作好了之后颜色棕红油亮，口感麻辣味浓郁。在做这道菜的时候，用鸡腿肉比较好，吃起来比较劲道，不要用鸡脯肉，用鸡脯肉口感会比较干，口感不好。...
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![辣子鸡丁炒年糕怎么做-辣子鸡丁炒年糕的做法]( "辣子鸡丁炒年糕怎么做-辣子鸡丁炒年糕的做法")
- “过年吃年糕，寓意步步高升。我用辣子鸡丁和年糕一起炒制其味道鲜香，微辣很下饭的。”食材明细主料鸡丁（适量）年糕（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）配料豆瓣辣酱（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子鸡丁炒年糕的做法步骤1、年...
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![西红柿辣子炒鸡蛋怎么做-西红柿辣子炒鸡蛋的做法]( "西红柿辣子炒鸡蛋怎么做-西红柿辣子炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料西红柿（一个）青辣椒（4个）鸡蛋（l个）调料盐（1油）油（适量）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿辣子炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋切块备用。2、辣子切块备用。3、鸡蛋打散备用。4、锅里到油。5、锅里的油热后打入鸡蛋手液定型。6、倒入西红柿翻炒出汤计。7、倒入辣椒翻炒...
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![杨氏辣子鸡-辣子鸡]( "杨氏辣子鸡-辣子鸡")
- “秘制辣子鸡，人见人爱，号称谁吃谁爱我啊。”食材明细主料仔鸡（一只）辅料小葱（适量）大蒜（一头）姜丝（适量）干辣椒（若干）配料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白砂糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）杨氏辣子鸡的做法步骤1、主创登场。2、化妆结束，鸡剁小块才入味。葱切小段，大蒜剁成末；干辣椒...
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![炒辣子鸡要不要油炸]( "炒辣子鸡要不要油炸")
- 需要。在油炸之前，切好的鸡肉块是要经过浸泡、腌制这两个步骤的，把鸡肉块先放进温水中，加入料酒、白醋浸泡半小时左右去除鸡肉里面的血水，然后加入生抽、料酒、食用盐和鸡蛋清均匀的裹住鸡肉快，再加入淀粉和食用油腌制一小时左右，这样做出来的辣子鸡非常入味。...
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![辣炒童子鸡怎么做-辣炒童子鸡的做法]( "辣炒童子鸡怎么做-辣炒童子鸡的做法")
- “喜欢每道菜都有微微的辣味，这样更下饭！”食材明细主料童子鸡（500g）辅料辣椒（半个）青椒（三个）黄椒（三分之一个）葱（三小段）姜（一小块）蒜（三瓣）八角（一个）配料料酒（一汤勺）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒童子鸡的做法步骤1、洗净原材料。2、把鸡洗净。3、用刀把鸡...
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![临沂炒鸡之干煸辣子鸡怎么做-临沂炒鸡之干煸辣子鸡的做法]( "临沂炒鸡之干煸辣子鸡怎么做-临沂炒鸡之干煸辣子鸡的做法")
- “全国吃鸡看山东，没有一只鸡能活着走出我们临沂，说起炒鸡，就要属我们山东临沂的炒鸡最地道了，一只鸡能做出好几种味道，有大盘鸡、辣子鸡、干煸鸡、土豆炖鸡，今天我们就来做干煸辣子鸡，这样炒出来的鸡肉多佐料少，干香下饭，辣椒又香又酥，配上山东大煎饼那叫一个美。下面我就分享一下...
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![辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡，四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）食用油（适量）花椒（15粒）小红辣椒（35个）盐（少许）葱（适量）蒜（1瓣）辅料料酒（15毫升）酱油（20毫升）熟芝麻（5克）姜（1片）白糖（1汤勺）中辣（...
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![辣子炒鸡蛋怎么做-辣子炒鸡蛋的做法]( "辣子炒鸡蛋怎么做-辣子炒鸡蛋的做法")
- “辣椒炒鸡蛋，也算是陕西人离不开的一道家常菜，一般都是夹馍吃的，这里的馍，可以是蒸的馒头，也可以是饼子，辣椒的辣，正好可以去除鸡蛋的腥味，而且是越辣越好吃，越辣越想吃！”食材明细主料螺丝辣子（160克）鸡蛋（3颗）辅料小葱（葱白）（10克）调料生抽（1汤勺）白醋（1汤勺）食用油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺...
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![自制辣子鸡-辣子鸡]( "自制辣子鸡-辣子鸡")
- “小时候我妈老给我做辣子鸡吃，但是我不爱吃青椒，之挑肉吃。（我和小新一样，O(∩_∩)O~）好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿（4个）辅料干辣椒（10个）花椒（半勺）淀粉（少许）蒜（3瓣）配料酱油（1勺）糖（少许）料酒（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...
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![辣子虾仁炒鸡蛋怎么做-辣子虾仁炒鸡蛋的做法]( "辣子虾仁炒鸡蛋怎么做-辣子虾仁炒鸡蛋的做法")
- “辣子鸡丁大家都吃过，今天我做了辣子虾仁炒蛋，这个菜是在上海的美食节目上看到的，某饭店推出的新品，我就想模仿了，也没现成的菜谱只好自己瞎琢磨！参照辣子鸡丁做吧！特意网购了1斤二荆条干红椒！就是我没有加花椒！”食材明细主料鸡蛋（2个）二荆条辣椒（50g）虾仁（200g）辅料蒜瓣（4瓣）生抽（2勺）黑...
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![辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料冷冻鸡（1只）辅料菜椒（2个）红辣椒（5个）青尖椒（2个）葱（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）酱油（20毫升）白糖（10克）盐（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1个）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）辣子鸡的做法步骤1、先把鸡化冻，然后洗净。2、用刀剁成小块...
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![辣子鸡炒土豆怎么做-辣子鸡炒土豆的做法]( "辣子鸡炒土豆怎么做-辣子鸡炒土豆的做法")
- “是鲁南地区的一道家宴名菜，因为百家百味。一般都是在亲朋好友的家里聚会才品尝到真滋味。主要是火候与调料的掌握。”食材明细主料鲜土鸡块（整只）辅料葱片（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）花椒（适量）茴香（适量）小土豆（适量）配料老抽（适量）香醋（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟...
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![非油炸版 爆炒辣子鸡 怎么做-爆炒辣子鸡 的做法 爆炒辣子鸡]( "非油炸版 爆炒辣子鸡 怎么做-爆炒辣子鸡 的做法 爆炒辣子鸡")
- “不腥又嫩的辣子鸡才好吃。”食材明细主料白条鸡（半只）辅料青椒（1个）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒辣子鸡的做法步骤1、白条鸡切块，洗净。2、青椒切片，备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒3、几块放沸水中...
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![辣椒炒子鸡的做法 简单家常菜---辣椒炒子鸡 辣椒炒子鸡怎么做]( "辣椒炒子鸡的做法 简单家常菜---辣椒炒子鸡 辣椒炒子鸡怎么做")
- “辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。。。。。”食材明细主料子鸡（1只）辣椒（2个）干辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒子鸡的做法步骤1、材料备用。2、把鸡，辣椒洗净，切，剁成块。3、锅里放油，加入葱...
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![辣子炒小公鸡怎么做-辣子炒小公鸡的做法]( "辣子炒小公鸡怎么做-辣子炒小公鸡的做法")
- “香辣味浓。”食材明细主料小公鸡（半只）辅料青红椒（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）白糖（少许）花椒（10余粒）八角（2个）香叶（2片）白酒（少许）生抽（适量）老抽（少许）啤酒（半瓶）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣子炒小公鸡的做法步骤1、将小公鸡洗净，剁成大块。2、青红椒去籽切块。3、炒锅放油，放白糖...
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![炒辣子鸡怎么做-炒辣子鸡的做法]( "炒辣子鸡怎么做-炒辣子鸡的做法")
- “鸡肉的营养价值高，含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。”食材明细主料鸡肉（500克）...
- 28496
![辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡是一道家喻户晓的川菜，主料为仔公鸡，肉质鲜嫩，味道浓厚，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆，深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡（一只）辅料干辣椒（100克）花椒（40克）豆瓣酱（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）黄酒（10克）盐（8克）白糖（5克）生抽（8克）胡椒粉（5克）熟芝麻（3克）鸡精（5克）淀粉（15克）油（1000克）麻辣（口味）爆（工艺...
- 14316
![玉米笋炒辣子鸡怎么做-玉米笋炒辣子鸡的做法]( "玉米笋炒辣子鸡怎么做-玉米笋炒辣子鸡的做法")
- 食材明细主料新鲜鸡块（250克）玉米笋（150克）辅料干辣椒（10克）蒜子（10克）五角（2克）料酒（3匙）孜然粉（1克）花椒粉（1克）精细盐（2克）鸡精（1克）酱油（1匙）醋（1匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米笋炒辣子鸡的做法步骤1、块放入干净的盆中，加入适量料酒，五角(掰成一瓣一瓣),孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉，搅拌均...
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味味甜
