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关于双椒爆鲜鱿的餐饮百科

双椒爆鲜鱿怎么做-双椒爆鲜鱿的做法
  • 双椒爆鲜鱿怎么做-双椒爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料笔管(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)青蒜(适量)配料葱伴侣豆瓣酱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鲜鱿的做法步骤1、准备材料2、比管去掉软骨,挤掉口器,将爪洗干净,头部切下,掏空腹腔,切圈儿,青红椒切菱形块,青蒜斜切成段3、9成开的水中,将比管倒入焯水4...
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双椒爆鱿鱼怎么做-双椒爆鱿鱼的做法
  • 双椒爆鱿鱼怎么做-双椒爆鱿鱼的做法

  • “鱿鱼,是我们家孩子的最爱,烧烤味的,红烧的,都喜欢,就是需要味浓,辣,麻,今天,我烧的辣椒放少些,他就觉得缺那么点味,哈哈,这孩子,还要求不低……我是希望他不要吃太辣,所以家里烧总会扣住点,希望回归点原味,希望口味不要那么重……”食材明细主料鱿鱼(1条)红椒(1个)青椒(1个)洋葱(1个)辅料盐(3克)...
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双椒爆鱿鱼如何做简单又好吃
  • 双椒爆鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料冰鲜鱿鱼:1条(1斤)辅料小米辣:3个味精:适量料酒:适量野山椒:3个鸡精:适量生抽:适量蚝油:适量青红椒:各两个胡椒粉:适量豆瓣酱:适量白糖:适量香油:适量生粉:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.将鱿鱼宰杀洗净,打成麦穗形花刀,再切成...
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双鲜鱿鱼怎么做-双鲜鱿鱼的做法
  • 双鲜鱿鱼怎么做-双鲜鱿鱼的做法

  • “鱿鱼和春笋再加上韭菜,三味合一,味道鲜上加鲜。”食材明细主料鱿鱼(两条)春笋(两到三根)韭菜(适量)辅料蒜片(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双鲜鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净,去皮,切条备用。2、韭菜切段。3、春笋切条。4、鱿鱼过一遍水,春笋也过一遍水,为了去...
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彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法
  • 彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法

  • 食材明细主料彩椒(50克)鱿鱼(200克)辅料料酒(0.3匙)花椒(2克)大料(2克)糖(0.3匙)味精(0.3匙)盐(0.5匙)蒜(5克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)彩椒爆鱿条的做法步骤1、新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用2、鱿鱼切成细条3、彩椒摘除种子洗净备用...
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彩椒爆鲜鱿如何做简单又好吃
  • 彩椒爆鲜鱿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜鱿:适量辅料彩椒片:适量姜片:适量蒜蓉:适量具体步骤1.鲜鱿去皮切花刀,下少许海盐、胡椒粉、干淀粉腌十分钟!2.彩椒片焯水后投凉,鲜鱿在沸水中约焯十秒至卷曲取出。将其控干水份。3.油锅留少许底油,爆香姜蒜,将2...
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姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法
  • 姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏,洗干净,然后切花刀。2、姜切丝,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起锅放入适量的清水煮开倒入处理好...
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家庭版双椒爆鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版双椒爆鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青红椒去籽切成小块,鱿鱼去掉内脏清洗干净后,改十字花刀。2.切好的鱿鱼块放点盐,料酒拌匀腌几分钟.3.把改好刀的鱿鱼块放少许盐,料酒拌匀腌几分钟。4.锅里注入清水,放进姜片和葱白,水开后,把鱿鱼...
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xo酱爆鲜鱿怎么做-xo酱爆鲜鱿的做法
  • xo酱爆鲜鱿怎么做-xo酱爆鲜鱿的做法

  • “我的拿手菜之一。粤菜类。。咸鲜清淡,营养丰富。”食材明细主料鱿鱼(2条)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)xo酱爆鲜鱿的做法步骤1、鱿鱼去头2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然后就会发现,哇变白...
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爆炒鲜鱿怎么做-爆炒鲜鱿的做法
  • 爆炒鲜鱿怎么做-爆炒鲜鱿的做法

  • “炒鱿鱼,是一道家常菜,也是广东人常常用来比喻“离职”的意思。”食材明细主料鲜鱿(两只)洋葱(半个)红辣椒(一个)香葱(小把)辅料沙姜(适量)生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒鲜鱿的做法步骤1、新鲜鱿鱼处理干净,切花刀。2、洋葱切丝,红椒切圈...
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炝爆双鲜怎么做-炝爆双鲜的做法
  • 炝爆双鲜怎么做-炝爆双鲜的做法

  • “鲜虾与鱿鱼须一起爆炒,香辣、惹味,下饭”食材明细主料鲜虾(适量)鱿鱼须(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)麻油(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)鲍汁(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝爆双鲜的做法步骤1、备材料2、鲜虾、鱿鱼须清理好,红、绿辣椒切圈,葱...
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砂锅爆鲜鱿的做法 虾酱砂锅爆鲜鱿 砂锅爆鲜鱿怎么做
  • 砂锅爆鲜鱿的做法 虾酱砂锅爆鲜鱿 砂锅爆鲜鱿怎么做

  • “骨子里深爱的大海,深爱着大海的出品----海鲜。早上去市场,看到新鲜的鱿鱼,大大条,一见钟情,立即拿下,哈哈。上面的图,盘子下面是海螺,亲,闻到海的味道了吗?”食材明细主料鱿鱼(适量)虾酱(适量)红葱头(适量)蒜头(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅爆鲜鱿的做法...
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双椒爆炒鱿鱼头如何做简单又好吃
  • 双椒爆炒鱿鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼头:400泡椒:150青椒:半个辅料郫县豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量料酒:少许生抽:少许油:适量盐:少许味素:少许具体步骤1.鱿鱼头摘净,去掉脏物,改刀,焯水,不过时间不要长,水开后放进去,马上捞出,否则会硬2.泡椒、青椒洗净,青椒切...
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爆椒鱿鱼的做法 源妈私房-爆椒鱿鱼 爆椒鱿鱼怎么做
  • 爆椒鱿鱼的做法 源妈私房-爆椒鱿鱼 爆椒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)小米椒(10个)杭椒(5个)洋葱(1块,半个)红菜椒(1个)绿菜椒(1个)姜(1块)蒜(4块)小葱(4棵)辅料郫县豆瓣酱(3勺)料酒(1勺)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆椒鱿鱼的做法步骤1、准备材料:把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小葱洗净切好备用,如果特别能吃辣的就把红色小米椒斜切一...
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酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做
  • 酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做

  • “XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成,色泽鲜亮,柔软脆嫩,XO酱香扑鼻,美味可口,佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品,小伙伴们大家快来学习吧。”食材明细主料鲜鱿鱼(1条)广东菜心(250克)干葱(5克)姜(5克)蒜(5克)红黄彩椒(10克)辅料盐(1克)鸡粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水淀粉(5克)香油...
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双椒鱿鱼的做法 【四川】双椒鱿鱼 双椒鱿鱼怎么做
  • 双椒鱿鱼的做法 【四川】双椒鱿鱼 双椒鱿鱼怎么做

  • “家里终于有一个不粘锅啦~质量非常好~~用不粘炒锅炒菜,掂起来手感好,沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹饪过程中无油烟~~~~锅体比较厚实,导热也均匀~~~炒出来的菜也很美味~~炒完后,也不用费力刷锅,用清水冲一冲就干净了~~一点残余食物都没有~~对于常常做各种家常炒菜的我来说,不...
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双椒鱿鱼须怎么做-双椒鱿鱼须的做法
  • 双椒鱿鱼须怎么做-双椒鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(200g)青椒(1个)红椒(1个)姜(3g)辅料酱油(1茶匙)辣椒酱(1茶匙)盐(少许)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鱿鱼须的做法步骤1、材料准备好2、青、红椒、姜切丝3、鱿鱼须洗净,切成一条条4、用少许盐和料酒腌制一会5、锅里放少许油,烧热后放鱿鱼须煸炒一下盛...
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剁椒香椿爆鲜鱿怎么做-剁椒香椿爆鲜鱿的做法
  • 剁椒香椿爆鲜鱿怎么做-剁椒香椿爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿(适量)青菜(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料剁椒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)胡椒(适量)香椿(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒香椿爆鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿滑油备用2、将青红椒下锅爆香下剁椒香椿炒香3、然后下鲜鱿,等下味后出锅即可...
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双椒鲜鱿怎么做-双椒鲜鱿的做法
  • 双椒鲜鱿怎么做-双椒鲜鱿的做法

  • “早段时间朋友送了一把好刀,一直想用它来练练手,特意买一个鲜鱿回来,练习切花刀,练好了,改明儿有人想学咱也可以当当导师培训一下,顺便如果还可以收点导师费用那岂不是更妙,还可以以此为生计哈,哈哈哈~~~想的是不是有点太长远了”食材明细主料鲜鱿(1只)青椒(100克)红椒(适量)辅料泡姜(3...
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红椒爆鲜鱿鱼怎么做-红椒爆鲜鱿鱼的做法
  • 红椒爆鲜鱿鱼怎么做-红椒爆鲜鱿鱼的做法

  • “吃腻了肉,鱼啊,换换海鲜调调口味还是不错的,回家动手,做出干净又美味的美食!”食材明细主料鱿鱼(一只)辅料大红椒(8个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒爆鲜鱿鱼的做法步骤1、做法:1、先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除,...
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椒爆鱿鱼须的做法 私房小菜一碟之【椒爆鱿鱼须】 椒爆鱿鱼须怎么做
  • 椒爆鱿鱼须的做法 私房小菜一碟之【椒爆鱿鱼须】 椒爆鱿鱼须怎么做

  • “鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。视频链接地址:_show/id_XMTU4Mjg4Mzk4MA==也可以直接...
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双椒炒鲜鱿如何做简单又好吃
  • 双椒炒鲜鱿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:1条辅料姜蒜:适量鸡精:适量糖:适量盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.1.准备原材料:鱿鱼去掉内脏洗净切条、青红椒切丝、切点姜丝和蒜片;2.2.鱿鱼入锅焯水备用;3.3.锅内入油煸香姜蒜;4.4.放入青红椒丝煸炒至软;5...
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双椒炒鱿鱼怎么做-双椒炒鱿鱼的做法
  • 双椒炒鱿鱼怎么做-双椒炒鱿鱼的做法

  • “鱿鱼营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的微量元素,具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效。”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料辣椒(2颗)葱姜蒜(各10g)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒鱿鱼的做法步...
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洋葱爆鲜鱿怎么做-洋葱爆鲜鱿的做法
  • 洋葱爆鲜鱿怎么做-洋葱爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花生油(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆鲜鱿的做法步骤1、备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、洋葱、红椒块,姜蒜切碎2、烧热量稍多的花生油,下...
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双椒爆鸭怎么做-双椒爆鸭的做法
  • 双椒爆鸭怎么做-双椒爆鸭的做法

  • “这个菜拍摄了很久,老是忘发菜谱(其实就是太懒啦)。喜欢就味重的,这道菜下饭不错哦。”食材明细主料鸭(半只)泡椒(适量)泡姜(适量)青椒(适量)蒜(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒爆鸭的做法步骤1、半只鸭宰成小块(我刀功不好,宰的比较大块😅)。泡椒、泡姜、...
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