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关于粉蒸双色的做法的餐饮百科

粉蒸双色怎么做-粉蒸双色的做法
  • 粉蒸双色怎么做-粉蒸双色的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)白萝卜(适量)辅料澄粉(适量)配料蒜泥(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸双色的做法步骤1、红、白萝卜洗净擦成丝。2、加入少许油,拌匀。3、加入适量澄粉或面粉拌匀。4、将拌好的白萝卜丝平铺在蒸格...
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双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做
  • 双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做

  • “做菜新手,跟各位在美食天下学习了很多,在运用自己看到的一些小技巧来小创新了一下蒸蛋,希望不要招来讨厌就好,我的图片一直上传不成功,从昨天到今天,我是属于越难越上型,希望今天能够上传成功.”食材明细主料生鸡蛋(2个)老干妈(一勺)油(适量)辅料紫甘蓝叶(1片)盐(适量)清淡(口味)蒸...
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双色拉花蒸蛋糕怎么做-双色拉花蒸蛋糕的做法
  • 双色拉花蒸蛋糕怎么做-双色拉花蒸蛋糕的做法

  • “烤蛋糕吃够了,今天试试蒸蛋糕。没想到做了一个没够吃,赶紧又做了第二个。把过程记录下来分享给大家。我给的材料的量对应的是6寸的模具。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(40克)牛奶(30ml)玉米油(25ml)低筋面粉(50g)辅料可可粉(适量)绿茶粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色拉花蒸...
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粉蒸双丝怎么做-粉蒸双丝的做法
  • 粉蒸双丝怎么做-粉蒸双丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)玉米面、橙粉(适量)(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)粉蒸双丝的做法步骤1、土豆、胡萝卜各一个2、分别切丝,土豆丝用清水泡一会去去淀粉。3、胡萝卜丝、土豆丝洗净控水,分别先拌上食用油,再拌入玉米面,拌匀。最后撒上橙粉。4、分别上锅蒸,水...
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粉蒸萝卜双丝怎么做-粉蒸萝卜双丝的做法
  • 粉蒸萝卜双丝怎么做-粉蒸萝卜双丝的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,冬季的萝卜好吃又养人。今天做一道粉蒸萝卜丝,说起河南蒸菜,一般可用茼蒿,芹菜叶,红薯叶,豆角,土豆,萝卜等等加面粉和油蒸好,加蒜泥辣椒等调味,味道非常好吃,是菜也是主食,宴客菜中八凉中必定有一盘蒸菜,很受欢迎,制作简单,营养健康,一起来学吧❤️”食材明...
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双色蒸包怎么做-双色蒸包的做法
  • 双色蒸包怎么做-双色蒸包的做法

  • “自家用量,米有计算过确切的比例,按自己口味配料即可。”食材明细主料面粉(适量)紫薯泥(若干)精肉(适量)韭菜(适量)白菜(适量)海米(适量)木耳(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)姜末(适量)配料自制花椒水(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸包的做法步骤...
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创意双色糯米蒸糕怎么做-创意双色糯米蒸糕的做法
  • 创意双色糯米蒸糕怎么做-创意双色糯米蒸糕的做法

  • “糯米饭是中国传统主食之一,创意一款双色糯米蒸糕,云南紫糯米及大黄米搭配,双色蒸糕、口感不同、软糯适口、颜值颇高。”食材明细主料大黄米(适量)云南紫糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意双色糯米蒸糕的做法步骤1、两种米,一种为大黄米、另一种为云南...
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粉蒸双豆怎么做-粉蒸双豆的做法
  • 粉蒸双豆怎么做-粉蒸双豆的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)豌豆(30克)辅料蒸肉米粉(适量)生粉(适量)配料老干妈辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉蒸双豆的做法步骤1、原料图。2、豌豆洗净沥干,土豆去皮洗净切丁。3、土豆和豌豆放碗里,倒入米粉、生抽和一勺老干妈辣椒酱。4、搅拌均匀。5、高压锅加水,放入...
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粉蒸双拼怎么做-粉蒸双拼的做法
  • 粉蒸双拼怎么做-粉蒸双拼的做法

  • 食材明细主料笋叶(适量)茼蒿(适量)辅料面粉(适量)全麦粉(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸双拼的做法步骤1、莴笋叶和应该洗净控水。2、控水后切碎入盘。3、放入全麦粉和面粉1:1的比例,加盐五香粉增香。4、搅拌均匀放入笼屉上。5、...
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双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法
  • 双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料白糖(适量)可可粉(适量)酵母(适量)纯牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸卷的做法步骤1、和面纯牛奶加温水加酵母搅匀一点一点倒入面粉里和成片状2、用筷子搅拌到没有干粉之后用手和面3、和成光滑的面团之后盖好发酵4、发酵至2-2.5倍...
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双色蒸饺怎么做-双色蒸饺的做法
  • 双色蒸饺怎么做-双色蒸饺的做法

  • “吃点杂粮很有必要!”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)韭菜(适量)香菇(适量)粉条(适量)地软(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)花椒油(适量)五香粉(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸饺的做法步骤1、开水和面,一份是纯面粉,一份是1:1面粉和玉米粉2、和好揉团...
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双粉蒸槐花怎么做-双粉蒸槐花的做法
  • 双粉蒸槐花怎么做-双粉蒸槐花的做法

  • “有槐花的时候,冷冻了一点,今取出来拌上面粉和玉米粉,入锅蒸熟,仿佛又回到春天里。”食材明细主料槐花(适量)面粉(适量)玉米粉(适量)韭菜苔(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双粉蒸槐花的做法步骤1、槐花取出解冻。2、玉米粉和面粉1:1少许。3、拌匀...
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双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做
  • 双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做

  • “用的烫面法,和出的面团柔软且有韧性,非常合适做蒸饺或煎饺,饺子皮口感超棒!包好的饺子放冰箱冷冻,作为早餐非常方便省事!”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(适量)肉馅(适量(馅))粉丝(适量(馅))娃娃菜(适量(馅))鸡蛋(1个(馅))辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒(适量)生粉(适量)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻...
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双色椒蒸鱼头的做法 【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头 双色椒蒸鱼头怎么做
  • 双色椒蒸鱼头的做法 【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头 双色椒蒸鱼头怎么做

  • “今天做了双椒蒸鱼头,某人一边吃一边说:“好吃,下次不要蒸鱼头,蒸鲈鱼吧,鱼头没肉吃。”好吧,下星期放假,我就做双椒蒸鲈鱼。所谓双椒就是剁椒和小米椒,这道鱼头成本加起来不用十元,两个人吃足够了。”食材明细主料鱼头(一个)辅料葱(适量)姜丝(适量)配料糖(适量)米酒(适量)小米椒(适量)剁椒(适...
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双色水蒸蛋怎么做-双色水蒸蛋的做法
  • 双色水蒸蛋怎么做-双色水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色水蒸蛋的做法步骤1、将时令蔬菜,与鸡蛋无冲突的,打成菜汁。要带泡沫。2、准备两个鸡蛋,适量食盐,一个与水混合打匀。一个与蔬菜汁打匀。3、将蔬菜与蛋液混合打匀倒入水蛋液中,注意别搅拌,因为蔬菜汁打汁后泡沫轻一般回...
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南瓜紫薯双色蒸糕怎么做-南瓜紫薯双色蒸糕的做法
  • 南瓜紫薯双色蒸糕怎么做-南瓜紫薯双色蒸糕的做法

  • 食材明细紫薯面团紫薯泥(适量)面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)南瓜面团南瓜泥(适量)面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜紫薯双色蒸糕的做法步骤1、紫薯蒸熟,加牛奶在料理机中打成泥。2、南瓜蒸熟压成泥,趁热拌入10g白糖融化。3、面粉和酵母、白糖混合,分别和成紫...
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双色蒸蛋糕怎么做-双色蒸蛋糕的做法
  • 双色蒸蛋糕怎么做-双色蒸蛋糕的做法

  • “想吃蛋糕却没有烤箱,只能去外面买着吃?从此以后不用啦,在家靠这种方法做蛋糕,即使没有烤箱也能成功~更为关键的是,做的时候不用加一滴水,照样能做出松软可口的蛋糕,一家人都抢着吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(30克)可可粉(2克)辅料香草精(1g)玉米油(16ml)椰蓉(3g)白糖(10g)杏仁片(3g)葡...
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粉色蒸饺怎么做-粉色蒸饺的做法
  • 粉色蒸饺怎么做-粉色蒸饺的做法

  • “粉粉的蒸饺心情也会粉粉的”食材明细主料澄面(150克)面粉(80克)猪油(20克盐)肉糜(150克)洛神花(10朵)辅料盐(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉色蒸饺的做法步骤1、洛神花加适量水煮开备用2、澄面,面粉,猪油,少许盐放入盆里待用!3、加入烧开的洛神花水...
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彩色蒸双蛋怎么做-彩色蒸双蛋的做法
  • 彩色蒸双蛋怎么做-彩色蒸双蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)皮蛋(一个)火腿肠(一根)玉米粒(适量)辅料盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色蒸双蛋的做法步骤1、皮蛋用细绳切丁。2、火腿肠切丁。3、把皮蛋平铺在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、鸡蛋发撒。6、加入盐继续搅拌均匀。7、倒入盒子里。8、...
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双色千层蒸糕怎么做-双色千层蒸糕的做法
  • 双色千层蒸糕怎么做-双色千层蒸糕的做法

  • “普通发糕增加了紫薯和南瓜,颜色丰富,口感暄软。即提升了颜值,又增加了营养。喜欢吃甜的可以在和面时再增加适量白糖。因为这次的紫薯比较甜,我没有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同,所以没有给出具体水量,酌情增减即可。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)紫薯(1个)水(适量)南瓜(100g)...
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双色糯米蒸饭怎么做-双色糯米蒸饭的做法
  • 双色糯米蒸饭怎么做-双色糯米蒸饭的做法

  • “双色糯米蒸饭颜色美观、口感软糯、配以橘子汁调味浇汁、玫瑰花酱点缀,好吃又好看,口味亦不同。”食材明细主料云南紫糯米(适量)大黄米(适量)辅料橘子榨汁(1个ml)玫瑰花酱(适量)调料白糖(适量)淀粉水(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)双色糯米蒸饭的做法步骤1、等量两种米洗净...
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双色玫瑰的做法 二十六蒸馒头:双色玫瑰 双色玫瑰怎么做
  • 双色玫瑰的做法 二十六蒸馒头:双色玫瑰 双色玫瑰怎么做

  • “粉粉的双色玫瑰,特别漂亮。”食材明细主料白色面团(适量)辅料仙人掌果粉面团(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色玫瑰的做法步骤1、白色面团,粉色面团分别排气。2、白色面用面条机压成长方形面片。3、粉色的也压成长方形面片。4、均切成四个长方形。5、取一份长方形...
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双色蒸糕怎么做-双色蒸糕的做法
  • 双色蒸糕怎么做-双色蒸糕的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)温水(100g)黑面团面粉(150g)黑芝麻粉(50g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)温水(100g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色蒸糕的做法步骤1、白面团食材放入容器中和成面团。2、黑面团食材放入容器中和成面团。3、分别和成光滑的面团。4、两种面...
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双色蒸蛋怎么做-双色蒸蛋的做法
  • 双色蒸蛋怎么做-双色蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)咸蛋(适量)松花蛋(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色蒸蛋的做法步骤1、准备四个鸡蛋,两个咸蛋,两个松花蛋。2、松花蛋和咸蛋切成丁。3、准备个方形容器底下抹油,有锡纸最好铺上锡纸。4、倒入松花蛋和咸蛋。5、蛋清中加料酒搅拌均匀。6...
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双色芹菜粉怎么做-双色芹菜粉的做法
  • 双色芹菜粉怎么做-双色芹菜粉的做法

  • 食材明细主料芹菜(3整颗)辅料粉条(适量)青椒(2个)小米辣(4个)盐(1.5勺)白糖(0.8勺)鸡精(1.3勺)生抽(0.8勺)老抽(0.5勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色芹菜粉的做法步骤1、小米辣,青椒,葱切好备用。2、芹菜洗净切小段(方便入味)。3、粉条用开水焯2分钟后关火焖一会。4、油热爆香大葱段后...
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