![鸡脑壳怎么做-鸡脑壳的做法]( "鸡脑壳怎么做-鸡脑壳的做法")
- “鸡脑壳小时间我妈经常做我们吃饭做为一个85后不知道你们有没有吃过。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（食量）食用油（食量）豆瓣（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡脑壳的做法步骤1、准备食材。2、根据人口多少准备面粉。3、加入少量的凉白开，把面粉搅拌成絮状(一定要慢慢加...
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![鸭脑壳卤多久]( "鸭脑壳卤多久")
- 50分钟。卤制鸭脑壳要选择稚嫩鸭头，它会很容易入味，卤制时鸭头需要先焯水，再放入卤水中用中小火炖煮50分钟即可。另外，卤制之前也需要先把鸭头清理干净，去除鸭头里面的血块、以及鸭鼻孔中的血水，若是有残留的话，会导致鸭头有很大的腥味。...
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![猪脑壳凉面加盟怎么样]( "猪脑壳凉面加盟怎么样")
- 餐饮提问：猪脑壳凉面加盟怎么样淡漠如尘78回答：我自己是干猪脑壳凉面的，朋友在外地也想搞一个来问我猪脑壳凉面加盟怎么样，其实现在搞餐饮自己没点本事的话加盟是一个非常好的选择毕竟可以省下不小的精力，自己搞自己也搞过真的是太累了，天天起早贪黑的收入都还没有别人加盟了的...
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![鸭脑壳是什么]( "鸭脑壳是什么")
- 鸭头。鸭脑壳是鸭子的头部，做法比较多，可以用于制作干锅鸭脑壳、麻辣鸭脑壳、香辣鸭脑壳、酥香鸭脑壳、卤水鸭脑壳、油卤鸭脑壳、五香鸭脑壳等美食。清洗鸭脑壳时，将鸭脑壳放入水中，添加适量面粉，反复揉搓鸭脑壳，再用清水反复冲洗，将鸭嘴打开，去除里面的脏东西，再用尖刀将鼻孔处理...
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![鸭脑壳怎么切]( "鸭脑壳怎么切")
- 从中间切开。卤制鸭脑壳时，想要更加入味一点，可以从鸭脑壳中间切开。在处理鸭脑壳的时候，需要先清洗干净，在去除它头部的血块、腔体中的血块，以及鸭鼻孔中的血水，这样可以减轻鸭头的腥味。另外，卤制鸭头的时候，需要卤制2个小时以上，否则很难入味。...
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![藠脑壳擂姜如何做简单又好吃]( "藠脑壳擂姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料藠头：10来个辅料·老姜：一大块盐：适量生抽：适量蚝油：适量剁辣椒：少许具体步骤1.擂钵是个陶罐，内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路，用配制的短木棍合着食材一起不停的杵，能够将食材的原汁原味释放出来。跟直...
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![鸭脑壳怎样卤]( "鸭脑壳怎样卤")
- 1、用花椒和火锅底料卤。油卤鸭脑壳的特点是麻辣鲜香，用了大量的花椒配合火锅底料的香料和鸭脑壳一起放入砂锅中大火烧开后转小火慢熬1-2小时制作而成的。汤汁烧开后要不时的翻动，以免糊锅底。2、用酱油和八角等卤料卤。潮汕卤水的特点是咸香，用酱油和八角等卤料跟鸭脑壳一...
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![鸭脑壳炖肉丸如何做简单又好吃]( "鸭脑壳炖肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭头：6只大肉丸：6粒辅料大红枣：6粒天麻：6片姜片：6片枸杞：数颗党参：适量盐：适量具体步骤1.将配料提前洗净准备好；2.将鸭脑壳清理干净，拔去脑壳上的绒毛，一定记得将鸭舌头上的黏液清洗干净，坐锅烧开水，将鸭脑壳焯水后取...
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![嘎嘎鸭脑壳加盟店]( "嘎嘎鸭脑壳加盟店")
- 餐饮提问：嘎嘎鸭脑壳加盟店泡泡泡芙芙芙大姐回答：嘎嘎鸭脑壳是一个非常出名的鸭脑壳店铺，而且这个店铺里面的鸭脑壳是很好吃的，因为我读书的时候经常买这个鸭脑壳吃的，嘎嘎鸭脑壳是加盟店，没，而且这个加盟店铺的口碑也很不错的，嘎嘎鸭脑壳的加盟费一般来说可能需要四万块钱左右的...
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![清炖猪脑壳肉怎么做-清炖猪脑壳肉的做法]( "清炖猪脑壳肉怎么做-清炖猪脑壳肉的做法")
- 食材明细主料猪脑壳（适量）辅料盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖猪脑壳肉的做法步骤1、猪脑壳去皮清洗。2、放进开水里去血水。3、捞出冲清水清洗数遍，放进电压锅里加清水，盐，姜，八角，桂皮。4、炖20分钟即可。5、炖好的猪脑壳肉去骨，用做火锅底...
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![鸭脑壳可以放几天]( "鸭脑壳可以放几天")
- 一周以内。做好的鸭脑壳放在冰箱里的冷藏室，可以放到2-3天。若抽真空后冷藏或放冰箱直接冷冻保存，可以放置一周以内。因为自制的鸭脑壳是没有放防腐剂，保存时间不能过长，煮熟的肉类也不要宜放过久时间，容易产生细菌和影响口感。...
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![菜脑壳炒香肠如何做简单又好吃]( "菜脑壳炒香肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟菜脑壳炒香肠是属于四川地区的一道家常菜，通常都是在菜脑壳晒干之后才会做这道菜，香肠本身就含有很多的油。所以炒锅大火加热之后不用放油，放入香肠炒到熟了之后再放入辣椒和花椒爆炒，最后再放入菜脑壳一起混...
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![鸭脑壳要煮多久才好]( "鸭脑壳要煮多久才好")
- 20分钟左右。鸭脑壳也叫做鸭头，通常用中火煮10分钟左右，熄火后加盖再焖上10分钟左右，鸭脑壳就煮好了。鸭脑壳还可以做成香辣鸭脑壳、五香鸭脑壳、爆炒鸭脑壳、鸭脑壳炖肉丸等。挑选鸭脑壳的时候要注意看眼球，眼球饱满，眼睛明亮的，眼睛半开或全开的属于新鲜的鸭脑壳。...
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![鸭脑壳怎么卤]( "鸭脑壳怎么卤")
- 先煮熟再焖。鸭脑壳卤的时候要注意三个小诀窍。1、制作很关键。需要漂洗干净，然后蒸熟透。郑20分钟左右。2、切的时候要注意大小一致。3、加入调料的时候烧汁入味。鸭脑壳除了可以卤。还可以做成香辣鸭脑壳、煎鸭脑壳、凉拌鸭脑壳等。...
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![怎么洗鸭脑壳]( "怎么洗鸭脑壳")
- 需要将鸭脑壳放在水龙头下冲洗，注意着重冲洗一下鸭嘴内部。鼻孔也要用手挤压冲洗。鸭舌表面的膜一定要撕掉。经过清洗处理，可以将鸭脑壳在盐水中浸泡20分钟，再进行焯水去除血沫。清洗过程中也要注意查看是否有鸭毛，及时清除鸭毛。...
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![加盟猪脑壳凉面怎么样？]( "加盟猪脑壳凉面怎么样？")
- 餐饮提问：加盟猪脑壳凉面怎么样？黄大毛吃天下回答：我自己是干猪脑壳凉面的，朋友在外地也想搞一个来问我猪脑壳凉面加盟怎么样，其实现在搞餐饮自己没点本事的话加盟是一个非常好的选择毕竟可以省下不小的精力，自己搞自己也搞过真的是太累了，天天起早贪黑的收入都还没有别人加盟了...
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![方脑壳冷锅串串好不好]( "方脑壳冷锅串串好不好")
- 方脑壳冷锅串串主要是以干锅烤鱼等进行经营，以顾客至上为宗旨，打造出了一个连锁品牌，口味特别，营养也非常的健康，对身体对别人有好处，受到了广大消费者对它的热爱，而且它的就餐环境也非常的富有文化气氛，让顾客在享受美食的同时，也能了解一中国的文化，那小编就来给大家回答一下方脑...
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![鸭脑壳一般卤多久]( "鸭脑壳一般卤多久")
- 2-3个小时左右。卤菜都是需要经过一定的时间加工的，卤素菜的话，用时相对来说是比较短的；而卤鸭脑壳是属于卤肉菜，只有卤的时间足够长，才能够让卤味得到充分的吸收。至于卤鸭脑壳的吃法，可以作为凉菜搭配着花生米一起食用。...
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![鸭脑壳要卤多久]( "鸭脑壳要卤多久")
- 35～45分钟。卤鸭脑壳卤煮时间太短或太长都会影响口感，一般45分钟就可以了。卤鸭脑壳首先需要把鸭脑壳清洗干净，用刀把鸭嘴划开清洗，放入适量生姜片，青葱，料酒去腥。洗干净的鸭脑壳放入锅中焯水，捞出洗干净就可以下卤料锅中卤了。...
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![伟伟鸭脑壳怎么加盟]( "伟伟鸭脑壳怎么加盟")
- 餐饮提问：伟伟鸭脑壳怎么加盟电冰箱31回答：要评估一个项目好不好要考虑以下价格方面的。1.总部的实力如何？成功率有多少？2.口碑怎么样？有没有大规模的投诉信息出现。3.有没有完善的产品链、服务链？4.合作的流程清不清晰，合同正不正规。5.有没有一定的保障？妈妈创业网有很多的项目...
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![小炒藠脑壳如何做简单又好吃]( "小炒藠脑壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料藠头：1把辅料剁椒：1大勺油：适量酱油：适量蚝油：适量盐：适量具体步骤1.将带一点点藠子去掉老叶，去掉根须，洗净，将藠头部分用刀背随意拍扁，然后切成小段，藠头部分跟叶子部分分开放；2.坐锅烧油，下藠头部分煸炒出香味（炒到断...
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![鸭脑壳可以放多久]( "鸭脑壳可以放多久")
- 5-7天。鸭脑壳如果是放于冰箱冷藏的话一般是5-7天。散装的鸭脑壳或锁鲜的鸭脑壳保质期都比较短，放太久的话会影响口感甚至变质腐败，所以建议在开封后短时间内尽快食用。如果包装的鸭脑壳包装袋出现破损、漏气或胀气的现象千万不能食用。...
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![鸭脑壳如何清洗]( "鸭脑壳如何清洗")
- 加入适量的面粉揉搓清洗。鸭脑壳用面粉清洗能清洗的很干净，清洗干净的鸭脑壳在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存，这样保存的时间比较长也不容易腐烂变质。鸭脑壳还能做很多的美食菜肴例如香辣鸭脑壳，酱香鸭脑壳等。...
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![加盟嘎嘎鸭脑壳怎么样]( "加盟嘎嘎鸭脑壳怎么样")
- 小编在这里为大家介绍一个非常有前景的加盟项目，就是嘎嘎鸭脑壳，这是一个不错的商机，嘎嘎鸭脑壳的知名度高，开一家嘎嘎鸭脑壳店后能够靠它的知名度吸引顾客，那么加盟嘎嘎鸭脑壳怎么样?至于这个详情，大家不妨继续看下文。加盟嘎嘎鸭脑壳怎么样嘎嘎鸭脑壳店里售卖的熟食是很好吃...
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![鸭脑壳怎么啃]( "鸭脑壳怎么啃")
- 鸭脑壳上面可食用的部分不多，先食用外皮部分，再用手将鸭嘴部位劈开，食用鸭舌部位，然后是鸭脑部位。鸭脑壳经过长时间卤制，已经变得软烂，食用时一定要注意小骨头刺。吃不完的鸭脑壳在保存的时候需要放在冰箱冷藏保存，还需要注意密封，避免其串味。...
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味味甜
