当前位置:味味甜 >

关于排骨香菇焖豆腐的家常做法的餐饮百科

排骨香菇焖豆腐怎么做-排骨香菇焖豆腐的做法
  • 排骨香菇焖豆腐怎么做-排骨香菇焖豆腐的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)豆腐(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨香菇焖豆腐的做法步骤1、配菜切好2、排骨加生抽老抽盐姜蒜腌制3、嫩豆腐提前煎好4、起锅放油。下入姜蒜爆炒5、起锅放油下入排骨翻炒。这...
  • 13536
香菇焖豆腐怎么做-香菇焖豆腐的做法
  • 香菇焖豆腐怎么做-香菇焖豆腐的做法

  • “豆腐咸香软嫩,吸足了香菇的香味,香菇汁水丰富,是一道美味快手菜!”食材明细主料豆腐(一块)干香菇(六个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇焖豆腐的做法步骤1、豆腐一块清洗一下备用2、香菇洗净泡发好撕成小块备用3、豆腐放入锅中加入少许盐焯...
  • 31120
家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
  • 19758
焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做
  • 焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做

  • “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
  • 19179
家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法
  • 家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法

  • “一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你胃口大开,爱吃豆腐的你可以试试这两搭配哦。食材:豆腐25...
  • 29668
排骨香菇焖饭的做法 【南通】排骨香菇焖饭 排骨香菇焖饭怎么做
  • 排骨香菇焖饭的做法 【南通】排骨香菇焖饭 排骨香菇焖饭怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。米饭有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目等功效。排骨焖饭做法简单快捷,有饭有肉,好吃又营养,排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,充分吸收了各种食材的鲜味,美味十足...”食材明细主料食...
  • 11466
香菇烧豆腐的做法 家常菜----香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做
  • 香菇烧豆腐的做法 家常菜----香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)香菇(少许)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少许)料酒(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时。3、盛出,装入盘中待用。4、将香...
  • 30882
排骨焖豆腐怎么做-排骨焖豆腐的做法
  • 排骨焖豆腐怎么做-排骨焖豆腐的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)豆腐(一块)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(一小勺)老抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖豆腐的做法步骤1、葱花切断备用。2、中豆腐切块。3、入锅煎。4、换一面继续煎。5、将煎好的豆腐捞出来备用。6、排骨入锅煮几分钟。7、调一碗料汁,适...
  • 18976
家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明细主料干香菇(50g)排骨(300g)辅料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发,去蒂,切成两半备用。2、排骨洗干净,焯水,捞出备用。锅中放两匙油,油热,放姜片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然后把排骨焖5分钟左右,加少许老抽,料酒,...
  • 10445
香菇豆腐泡烧排骨怎么做-香菇豆腐泡烧排骨的做法
  • 香菇豆腐泡烧排骨怎么做-香菇豆腐泡烧排骨的做法

  • “前两天去农家乐去玩,吃了一道农家菜“香菇豆腐泡炖鸡”,味道非常鲜美,小朋友一直都念念不忘,让我回家做给她吃。可惜家里没有鸡肉了,不过不用太在意,家常菜无须按章法出牌,随心所欲的搭配更能出彩,只要见厨房里有的食材,就会想方设法和别的菜搭在一起,让它们汇合交融。家里没有鸡...
  • 12425
香菇焖排骨怎么做-香菇焖排骨的做法
  • 香菇焖排骨怎么做-香菇焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(2根)辅料干香菇(一把)姜(一块)蒜(两粒)瑶柱(5粒)调料蚝油(半匙)生抽(半匙)盐(适量)油(适量)生粉(1小勺)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇焖排骨的做法步骤1、提前泡发干香菇和瑶柱,香菇中间换三次水,前两次水倒掉,洗净,最后一次泡香菇的水留着焖排骨。2、排骨洗净,将所有调...
  • 28028
香菇虾仔焖客家酿豆腐的做法 香菇,虾仔焖客家酿豆腐 香菇虾仔焖客家酿豆腐怎么做
  • 香菇虾仔焖客家酿豆腐的做法 香菇,虾仔焖客家酿豆腐 香菇虾仔焖客家酿豆腐怎么做

  • “客家酿豆腐,清香健康饮食,老少适宜。”食材明细主料酿豆腐(14块)辅料葱(2条)香菇(6只)盐(少许)老抽(少许)蚝油(少许)油(5O克)胡椒粉(少许)香芹(1条)小虾(3O克)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇虾仔焖客家酿豆腐的做法步骤1、把酿豆腐煎至金黄。2、锅洗净,放入油,加入虾,香菇,葱茎煎香,加入泡...
  • 15251
香菇焖油豆腐怎么做-香菇焖油豆腐的做法
  • 香菇焖油豆腐怎么做-香菇焖油豆腐的做法

  • 食材明细主料香菇(100G)油豆(5个)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(2汤匙)青椒(适量)生抽(2汤匙)白糖(半汤匙)鸡粉(1茶匙)红椒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇焖油豆腐的做法步骤1、香菇去根洗净,顶部切十字花刀备用2、大葱切段,小碗里放入大葱、蚝油、生抽、鸡精、白糖、清水调成汁3、锅...
  • 31852
排骨豆角焖煎豆腐怎么做-排骨豆角焖煎豆腐的做法
  • 排骨豆角焖煎豆腐怎么做-排骨豆角焖煎豆腐的做法

  • 食材明细主料煎豆腐(适量)排骨(适量)豆角(适量)辅料姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨豆角焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐提前煎好。2、豆角掰好,洗好。滤干水分。3、排骨用老抽生抽加盐腌制十分钟。4、起锅放油下去...
  • 9211
香茹排骨焖饭的做法 香菇排骨焖饭 香茹排骨焖饭怎么做
  • 香茹排骨焖饭的做法 香菇排骨焖饭 香茹排骨焖饭怎么做

  • “排骨用来焖饭是非常不错的吃法,这种做法使排骨的汁完全没有流失,全部被食材吸收,排骨的汁水加上香菇的浓香,完全渗入每一粒米里,晶莹剔透。舀一勺送入嘴里,口齿留香,让人回味。”食材明细主料大米(150克)排骨(300克)干香菇(适量)胡萝卜(半根)豌豆(适量)辅料生抽(2勺)盐(1小勺)糖(适量)油(适量)料...
  • 28725
糖醋排骨焖香菇怎么做-糖醋排骨焖香菇的做法
  • 糖醋排骨焖香菇怎么做-糖醋排骨焖香菇的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)调料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋排骨焖香菇的做法步骤1、香菇切大块。2、排骨提前煲十分钟。3、起锅烧油。下入白糖炒到融化,颜色如图。4、加入姜蒜爆炒。5、加入...
  • 17909
香芋焖排骨的做法 一道简单的家常菜---------香芋焖排骨 香芋焖排骨怎么做
  • 香芋焖排骨的做法 一道简单的家常菜---------香芋焖排骨 香芋焖排骨怎么做

  • “今天做了几道家常菜,选了一样让亲们指导下。”食材明细主料排骨(600克)辅料芋头(400克)配料生抽(适量)八角(一颗)桂皮(一小块)蒜头(适量)盐(半小勺)药酒(三大汤匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香芋焖排骨的做法步骤1、材料就这些。芋头是昨天买来后,切片加盐,糖和五香粉腌几小时后,过...
  • 19278
排骨玉米香菇焖饭的做法 排骨玉米香菇萝卜焖饭 排骨玉米香菇焖饭怎么做
香菇豆腐排骨汤的做法 炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】 香菇豆腐排骨汤怎么做
  • 香菇豆腐排骨汤的做法 炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】 香菇豆腐排骨汤怎么做

  • 食材明细主料新鲜香菇(适量)豆腐(适量)辅料排骨汤(适量)绿豆粉丝(适量)新鲜小油菜(适量)葱姜(适量)香菜(少许)配料味极鲜(少许)醋(少许)胡椒粉(少许)白糖(少许)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇豆腐排骨汤的做法步骤1、新鲜香菇洗净去根切块2、小油菜洗净掰开3、青红椒洗净切块4、豆腐切块...
  • 4142
排骨香菇土豆焖饭怎么做-排骨香菇土豆焖饭的做法
  • 排骨香菇土豆焖饭怎么做-排骨香菇土豆焖饭的做法

  • “挺喜欢这种焖饭,最主要是简单而美味。”食材明细主料土豆(两个)大米(三把)豌豆(两把)排骨(60g)香菇(三个)生姜(一片)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨香菇土豆焖饭的做法步骤1、所有食材,香菇提前半小时左右泡开。2、香菇切成小块,和排骨一起放容器里,加...
  • 18742
香菇排骨焖饭怎么做-香菇排骨焖饭的做法
  • 香菇排骨焖饭怎么做-香菇排骨焖饭的做法

  • “米饭这么做,有肉有菜又有饭,美味又营养。”食材明细主料大米(200克)子排(300克)干香茹(6朵)胡萝卜(半根)豌豆(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇排骨焖饭的做法步骤1、排骨买回来清洗干净,用清水浸泡出血水。2、把浸泡好的排骨冷水入锅,加...
  • 12956
豆腐焖排骨怎么做-豆腐焖排骨的做法
  • 豆腐焖排骨怎么做-豆腐焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)老豆腐(380克)干辣椒(6个)黄豆酱(2勺)八角(3颗)大蒜(5粒)香葱(2颗)酱油(2匙)白糖(1小勺)姜片(3块)老抽(1勺)淀粉(2勺)辅料盐(适量)水(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆腐焖排骨的做法步骤1、主材料。2、排骨洗净切块,加入两勺淀粉、适量酱油和胡椒粉,抓均混合...
  • 32371
家常焖烧排骨怎么做-家常焖烧排骨的做法
  • 家常焖烧排骨怎么做-家常焖烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)冰糖(适量)醋(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常焖烧排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水捞出沥干水分。2、葱和姜改刀备用。3、锅中入油烧热,放入冰糖炒糖色,放入...
  • 26940
家常排骨焖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常排骨焖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常排骨焖豆腐,一直是我很喜欢吃的一道家常菜,它简单易行。这次较以往多了两道制作工序,先将豆腐进行了浸泡和煎制,以往是将排骨烧至7、8成熟时直接将豆腐切块入锅。所以翻炒时,豆腐很容易破碎,品相难看,这次好...
  • 19571
腐乳香菇排骨怎么做-腐乳香菇排骨的做法
  • 腐乳香菇排骨怎么做-腐乳香菇排骨的做法

  • “准备时间较长,但味道很好。”食材明细主料排骨(500g)香菇(200g)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱(适量)青红椒(适量)腐乳(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳香菇排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡,直至浸泡后无血水为止。沥干备用。香菇切块。2、葱姜蒜...
  • 17331
专题