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关于孔雀松肉丁菜团怎么做的餐饮百科

孔雀松肉丁菜团怎么做-孔雀松肉丁菜团的做法
  • 孔雀松肉丁菜团怎么做-孔雀松肉丁菜团的做法

  • 食材明细主料孔雀松(400克)猪肉(200克)生抽(10克)食盐(2克)卤肉料(适量)鸡精(1克)开水(200克)玉米面(300克)百面(200克)泡打粉(2克(或小苏打))花生油(1汤匙)辅料剩白粥(100克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孔雀松肉丁菜团的做法步骤1、孔雀松洗净。2、锅烧水。3、水开放孔雀松焯水,不需要开锅,野...
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蒸孔雀鱼的做法 蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽 蒸孔雀鱼怎么做
  • 蒸孔雀鱼的做法 蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽 蒸孔雀鱼怎么做

  • 食材明细主料武昌鱼(1条或两条)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸孔雀鱼的做法步骤1、鱼去内脏洗净,切下鱼头。2、把鱼从背部开始切开,肚子要连着别切断,我费了九牛二虎之力,真不好切,鱼骨头好硬啊,切的有点...
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孔雀酥怎么做-孔雀酥的做法
  • 孔雀酥怎么做-孔雀酥的做法

  • “孔雀开屏酥~~我特别的喜欢中式点心,因为中式点心酥的掉渣渣!孔雀开屏有着美好的寓意,吉祥的象征,既有美丽的一面又有骄傲自信的一面。”食材明细油皮水(60g)低筋面粉(105g)猪板油(60g)中筋面粉(150g)白糖(15g)表面装饰全蛋液(适量)黑芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孔...
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孔雀鱼怎么做-孔雀鱼的做法
  • 孔雀鱼怎么做-孔雀鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(一条)小腊肠(一小节)辅料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孔雀鱼的做法步骤1、第一步把鱼清洗干净,再把鱼头鱼尾给切下来。2、第二步把鱼切成一条一条的形状3、第三步把鱼装盘在进行排盘,家里没有小腊肠也可以用别的代替4...
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蒸孔雀松的做法 “蒸菜”蒸孔雀松 蒸孔雀松怎么做
  • 蒸孔雀松的做法 “蒸菜”蒸孔雀松 蒸孔雀松怎么做

  • “姑姑楼上的阿姨自己去采的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜欢吃野菜,就给我拎回家了。蒸了包子,煮了饺子,留了一把蒸着吃。”食材明细主料孔雀松(80克)面粉(30克)辅料大蒜(3瓣)调料食盐(小许)鸡精(小许)香醋(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸孔雀松的做法步骤1、孔雀...
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孔雀开屏的做法 【创意家常菜】——年宴菜~~孔雀开屏 孔雀开屏怎么做
  • 孔雀开屏的做法 【创意家常菜】——年宴菜~~孔雀开屏 孔雀开屏怎么做

  • “金针菇和松花蛋的组合搭配,看起来很漂亮,取名孔雀开屏,年宴饭的时候做,还是比较不错的哦!!”食材明细主料金针菇(150g)松花蛋(2个)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(1根)青尖椒(1根)大蒜(3瓣)配料白糖(适量)食盐(适量)鸡精(适量)香醋(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏的做法步骤1、胡...
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白孔雀的做法 花色船点----白孔雀 白孔雀怎么做
  • 白孔雀的做法 花色船点----白孔雀 白孔雀怎么做

  • 食材明细主料澄粉(400克)辅料糖(50克)水果馅(90克)南瓜泥(50克)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)白孔雀的做法步骤1、澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面,稍冷一会揉成面团。2、分出一块面团压扁包入水果馅心。3、把收口搓长,做成孔雀的脖子。4、有馅心的部分做成身体。5、用一块块小...
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孔雀花馍怎么做-孔雀花馍的做法
  • 孔雀花馍怎么做-孔雀花馍的做法

  • “手工孔雀花馍象征着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富贵的和平鸟聪明,善良又智慧。用这款花馍来祝福新年!祝福亲们新年好运。”食材明细主料面粉(400g)枣子(适量)辅料酵母粉(4g)紫薯粉(适量)红曲酒糟(适量)食用色素蓝(适量)食用色素绿(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孔雀花馍的做法...
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孔雀开屏的做法 “孔雀”开屏 孔雀开屏怎么做
  • 孔雀开屏的做法 “孔雀”开屏 孔雀开屏怎么做

  • 食材明细主料鳊鱼(一条)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)剁椒酱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏的做法步骤1、鳊鱼鱼身切块2、鳊鱼洗净,鱼身切块,用作料腌制。3、放入盘中排列好,铺上双色剁椒,再腌制一下。4、入蒸锅蒸十分钟,起锅后淋上橄榄油,即可。(更详尽...
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白孔雀怎么做-白孔雀的做法
  • 白孔雀怎么做-白孔雀的做法

  • 食材明细主料澄粉(450克)辅料白糖(60克)黑芝麻(2个)可食用粉色色素(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白孔雀的做法步骤1、澄粉加糖用热水烫成雪花状之后,稍微放凉之后揉成面团!2、先捏成类似于孔雀身体的结构!3、之后整理出具体的孔雀外形!4、取少许面团揉成细长条!5、粘贴到...
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孔雀开屏鱼的做法 年夜饭----孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 年夜饭----孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)青豆(适量)小米辣(适量)青椒(适量)红椒(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸...
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吉祥孔雀怎么做-吉祥孔雀的做法
  • 吉祥孔雀怎么做-吉祥孔雀的做法

  • “这次做的是一道面食,是从海洋moon那里模仿的,第一次做这么漂亮的面点,加上我自己的改造,哈哈,还像那么会事儿,还请大家多多指教,本来是年前做的,一直到现在才有空发表,嘿嘿。”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料黑芝麻(适量)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)吉祥孔雀的做法步骤1、准...
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孔雀开屏怎么做-孔雀开屏的做法
  • 孔雀开屏怎么做-孔雀开屏的做法

  • “今天买了一条新鲜的鳊鱼,老样子,做法还是清蒸,但是可以摆一个漂亮的造型,我叫它孔雀开屏。”食材明细主料扁鱼(1条)辅料葱(适量)料酒(2勺)姜(适量)蒜(适量)调料蒸鱼豉油(3勺)热油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孔雀开屏的做法步骤1、切一点姜片和蒜末和葱节。2、鳊鱼去除内脏鳞...
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孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做

  • “根据老杨的日志如法炮制了这盘孔雀开屏鱼,摆盘很是漂亮,只是照片让我拍差了点,这就是学艺不精啊!嘻嘻!”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料红椒(适量)火腿(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)食用油(一汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1...
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孔雀开屏鱼的做法 【河北】孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 【河北】孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做

  • “过年的餐桌上来一道高大上的宴客鱼——孔雀开屏鱼。有喜庆祥和的意头,清蒸后的鱼,鲜美嫩滑,原汁原味。”食材明细主料武昌鱼(1条)蒸鱼豉油(20克)辅料食用油(15ml)大葱(2段)姜(6片)香葱(2棵)白胡椒粉(1克)胡萝卜(1段)熟豌豆(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1、香...
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孔雀拼盘怎么做-孔雀拼盘的做法
  • 孔雀拼盘怎么做-孔雀拼盘的做法

  • 食材明细主料苹果(1个)黄瓜(1根)白萝卜(半根)石榴(一个)紫甘蓝(适量)白醋(适量)枸杞(1个)辅料黑芝麻(2粒)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孔雀拼盘的做法步骤1、紫甘蓝洗净,撕成小块,加适量的水用料理机打成汁2、滤去残渣3、加适量白醋,调出喜欢的颜色4、白萝卜洗净去皮,切成薄片5、将切...
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孔雀鲈鱼怎么做-孔雀鲈鱼的做法
  • 孔雀鲈鱼怎么做-孔雀鲈鱼的做法

  • “今来一款:孔雀鲈鱼,清蒸口味,方便快捷!年年有余,宴请款待不可少,颜值爆棚,鲜美营养乐滋滋”食材明细主料鲈鱼(适量)葱(适量)姜(适量)红椒(一个)青椒(一个)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孔雀鲈鱼的做法步骤1、所需食材准备就绪2、鲈鱼洗净改刀,从鱼背向...
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孔雀松肉丁包怎么做-孔雀松肉丁包的做法
  • 孔雀松肉丁包怎么做-孔雀松肉丁包的做法

  • 食材明细主料肉丁(300克)孔雀松(200克)发酵好的面团(400克)辅料花生油(10克)食盐(3克)老抽(5克)生抽(5克)花椒粉(1克)鸡精(1克)葱(10克)姜(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孔雀松肉丁包的做法步骤1、孔雀松嫩芽。2、洗净。3、锅烧水,水开。4、放野菜。5、变色即可,不需要开锅。如果是做凉拌...
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孔雀开屏鱼的做法 【台州】孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 【台州】孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做

  • “这道菜是跟美天里的大虾们学的,高颜值又是清蒸鱼,是一道不错的宴客菜,又有营养又不用担心热量过高。普通的鱼,稍微改刀摆盘凹了一个造型,看起来更赏心悦目,吃起来也更方便。在今晚的家庭聚会上获得高分好评,笑说这菜是吃的呢还是看的呢”食材明细主料鳊鱼(1条)姜(适量)蒜(适量)青椒(...
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孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼---非常好看的宴客菜 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼---非常好看的宴客菜 孔雀开屏鱼怎么做

  • “我爱的人幸福我就幸福所以我要我爱的人幸福.以最简单的食材变花样,感受生活的快乐...起个名叫快乐的一只鱼吗,OhNo."孔雀孔雀真漂亮"赞下它漂亮,开屏开得好大耶~开屏的鱼嘛噢呵呵.---孔雀开屏鱼”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料火腿(半条)姜(适量)葱(适量)红椒(1个)青豆(1小把)配料盐(1茶...
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孔雀开屏鱼的做法 【湖南】春节宴客菜——孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 【湖南】春节宴客菜——孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做

  • “中国人最喜欢讲究个彩头,年夜饭餐桌上摆盘鱼,寓意着家里来年更富裕。年夜饭桌上的鱼可不能马虎,必须完整,有头有尾菜更吉利。今天的这道孔雀开屏鱼,外观漂亮,剁成小块的鱼肉更容易入味。不关是年夜饭桌上,就是用来宴客也是非常出彩的呢。”食材明细主料鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花...
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孔雀开屏鱼的做法 赏心悦目的宴客菜——孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 赏心悦目的宴客菜——孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做

  • “我们家都好重口味,鱼用来清蒸比较清淡所以很少做,但孔雀开屏鱼的造型实在漂亮,所以一试身手,结果还不错,得到了家人的好评。”食材明细主料鳊鱼(600克)辅料姜(适量)葱(适量)青红椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步...
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孔雀开屏的做法 孔雀开屏(草鱼) 孔雀开屏怎么做
  • 孔雀开屏的做法 孔雀开屏(草鱼) 孔雀开屏怎么做

  • “一道蒸鱼。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孔雀开屏的做法步骤1、草鱼洗净,沿中间切,鱼腹部不要切断。2、加盐,鸡精,酱油,料酒,姜葱,十三香腌制4小时以上,越久越入味。3、摆盘,放剁辣椒...
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花生碎拌孔雀松怎么做-花生碎拌孔雀松的做法
  • 花生碎拌孔雀松怎么做-花生碎拌孔雀松的做法

  • 食材明细主料孔雀松(200克)蒜瓣(3个)花生(1把)食盐(0.3)鸡精(小许)生抽(3克)陈醋(3克)辅料白糖(小许)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生碎拌孔雀松的做法步骤1、孔雀松洗净2、锅烧热水3、放入孔雀焯水,开锅即可4、捞出冷水浸泡5、冷水洗几次6、捞出撰干水分备用7、抓把花生放盘子里,放...
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孔雀鱼的做法 【冬季养生】孔雀鱼 孔雀鱼怎么做
  • 孔雀鱼的做法 【冬季养生】孔雀鱼 孔雀鱼怎么做

  • “冬季养生一贯人都会用药物或补品,但是个人觉得最好的养身方法就是食补,只有管住嘴迈开腿那么很多疾病都会远离我们,所以在选择食材方面也是非常有考究的,例如这道孔雀鱼选用的是鳊鱼,鳊鱼有其补虚益脾健胃的功效,同时也可以预防高血压和动脉血管硬化对于冬天来说是最好的养生...
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