没开的黄花菜怎么处理 专业问答 关注:1.81W次 焯水后浸泡或制作成干黄花菜。1、没开的黄花菜含有秋水仙碱,不能直接食用,可先用开水焯一下,再浸泡一个小时左右,中途可更换两次清水。2、没开的黄花菜也可以制作成干黄花菜,保存的时间更长,食用时也要用沸水煮开。黄花菜也用于凉拌、煮汤、炒制等。 标签: 没开 黄花菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/wenda/zhuanyewenda/z751j.html