包粽子用的花生是生的还是炒熟的
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生花生。包粽子用的花生要提前用清水浸泡,使其泡发,蒸出来的口感较为粉糯,更容易蒸熟。花生可以不用捣碎,一整颗包入即可。包好的粽子保存时,可以放入冰箱冷藏保存,冰箱锅的温度在零度到四度最佳,能存放上三天左右,也可以放入冷冻层保存。
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生花生。包粽子用的花生要提前用清水浸泡,使其泡发,蒸出来的口感较为粉糯,更容易蒸熟。花生可以不用捣碎,一整颗包入即可。包好的粽子保存时,可以放入冰箱冷藏保存,冰箱锅的温度在零度到四度最佳,能存放上三天左右,也可以放入冷冻层保存。