半斤虾仁能做多少虾滑
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一斤左右。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的,经过处理后虾滑的体积和重量都会增加,一般多用于火锅或是麻辣烫的食用中,口感嫩滑劲道又Q弹。煮虾滑时需要使用热水煮,若是冷水煮会使得虾滑随着温度升高的过程中反而食用价值会降低。
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一斤左右。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的,经过处理后虾滑的体积和重量都会增加,一般多用于火锅或是麻辣烫的食用中,口感嫩滑劲道又Q弹。煮虾滑时需要使用热水煮,若是冷水煮会使得虾滑随着温度升高的过程中反而食用价值会降低。