馄饨煮法和饺子一样吗
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不一样。馄饨开水下锅,待水再次煮沸,馄饨即可成熟。饺子比馄饨体积大,面皮厚,煮饺子的过程中,需要不断加凉水,锅中水沸腾三次后饺子才能熟。在馄饨汤中添加虾皮和紫菜,可以使馄饨汤味道更加鲜美。煮饺子没有汤,吃的时候搭配海鲜酱油或醋一同食用。
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不一样。馄饨开水下锅,待水再次煮沸,馄饨即可成熟。饺子比馄饨体积大,面皮厚,煮饺子的过程中,需要不断加凉水,锅中水沸腾三次后饺子才能熟。在馄饨汤中添加虾皮和紫菜,可以使馄饨汤味道更加鲜美。煮饺子没有汤,吃的时候搭配海鲜酱油或醋一同食用。