怎样煎黄花鱼才不粘锅窍门
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锅内的油放多点。煎黄花鱼主要是将黄花鱼洗净去腥,放入盐等左右进行腌渍。等待腌渍好以后,放入锅中进行油炸。要注意的是,黄花鱼在煎炸过程中若出现粘锅情况,也可以在过程中适当的而加入一些热油,以便于黄花鱼不会粘锅,且口感更佳酥脆。
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锅内的油放多点。煎黄花鱼主要是将黄花鱼洗净去腥,放入盐等左右进行腌渍。等待腌渍好以后,放入锅中进行油炸。要注意的是,黄花鱼在煎炸过程中若出现粘锅情况,也可以在过程中适当的而加入一些热油,以便于黄花鱼不会粘锅,且口感更佳酥脆。