青稞和藜麦的区别

1、外形不同。青稞也叫米大麦是小麦的放大版，其颜色呈褐黄色，每一个青稞颗粒中间都会有一道凹痕。而藜麦也是圆圆滚滚的小果实，藜麦颗粒的颜色有很多白色、深紫色等等。

2、性质不同。青稞是藏族人民的主要粮食，而藜麦属于粗粮的范围，并不能当做主食。