竹笋怎么做好吃

1、清炒竹笋，将浸泡干净的竹笋倒入锅中加入油进行翻炒，同时加入蒜头，葱花以及少量的食盐，翻炒片刻后再加入少许的味精或者是酱油即可。

2、竹笋炒腊肉将竹笋切丝，腊肉切片，先下竹笋后下腊肉，肉香搭配出笋的香气。