杂粮饭的米用的是什么米
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黑米、红米、紫米、藜麦、燕麦、高粱米、红豆等等。除了稻米外,膳食纤维含量比较高的谷物类食物都可以被称之为杂粮,蒸好后的杂粮饭食用价值会比单一的稻米饭高,口感也会比较丰富。杂粮除了可以蒸煮成米饭,还可以制作成杂粮粥、杂粮饭团等等。
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杂粮
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黑米、红米、紫米、藜麦、燕麦、高粱米、红豆等等。除了稻米外,膳食纤维含量比较高的谷物类食物都可以被称之为杂粮,蒸好后的杂粮饭食用价值会比单一的稻米饭高,口感也会比较丰富。杂粮除了可以蒸煮成米饭,还可以制作成杂粮粥、杂粮饭团等等。