挂杯可以判断葡萄酒的好坏吗

不可以。挂杯的形成很可能是因为酒精含量较高，浓度较大形成的，但酒精浓度越高，不一定葡萄酒的品质越好。可以通过闻葡萄酒的味道确定，若有酸味或者辛辣味，则为劣质的葡萄酒，也可以通过余味判断，若有浓郁的余味，并且余味残留时间长久则是优质的葡萄酒。