- “这道菜烹制时,红酒经过炖煮,少了酒精的刺激,只余酒香同辛辣的咖喱相互交融,将羊肉的膻腥味尽除,口感和味道都十分别致。”食材明细主料羊肉(400克)洋葱(100克)咖喱(10克)盐(4克)姜(3片)红酒(200毫升)辅料土豆(200克)西红柿(50克)冰糖(4克)辣椒(5根)油(15毫升)水量(600毫升)咖喱(口味)炖(工艺)一小时(耗时)...
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- “咖喱口味被很多朋友喜欢,但是我们在超市买到的咖喱块以日式咖喱居多,有比较重的甜味,今天为大家推荐的泰国红咖喱较之日式咖喱多了一份热辣,与椰浆的香甜搭配,刺激却不单调,试过的人一定会爱上!”食材明细主料鸡腿(1只)口蘑(100g)胡萝卜(1根)洋葱(1个)西红柿(1个)土豆(1个)辅料红咖喱(一包)...
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- 羊肉是非常滋补的一种食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的欢迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除体内的寒气,从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧,今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉,看看红焖羊肉怎么做才会美味好吃。红焖羊肉怎么做才最正宗最美味食材准备:羊肉,大...
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- “下饭,陪面,盖浇均可。”食材明细主料鸡丁(50g)辅料青豆(50g)胡萝卜丁(20g)玉米粒(30g)莴笋丁(20g)咖喱(2块)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡肉烩青豆的做法步骤1、所有菜和鸡肉切丁备用。2、油热后倒入鸡肉丁滑炒变色。3、倒入杂蔬翻炒后加入开水煮。4、把咖喱块放入汤中煮化...
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- 食材明细主料米饭(1碗)辅料火腿(少许)咖喱块(适量)洋葱(少许)生抽(1勺)盐(适量)油(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱烩饭的做法步骤1、把洋葱,火腿肠切丁,锅里放入油烧热把洋葱放入炒香再放入火腿丁炒。2、把洋葱火腿炒至微黄,放入咖喱块。3、煮至咖喱块融化,放入盐,生抽1勺。4、...
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- “超过武胜羊杂割的羊汤一千倍,超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉(1kg)辅料大葱(一整根)花椒(40颗)干红辣椒(1根)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。2、将浮沫捞干净...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “不喜欢吃蔬菜的孩纸们,就做咖喱饭吧,一大盘都吃的意犹未尽呢,加上两只大虾,滴上几滴美极鲜味汁,味道棒棒哒!”食材明细主料大虾(6只)柠檬也(4片)泰国紫苏叶(20克)大蒜(10克)香菜(20克)洋葱(20克)青椒(1/4)红椒(1/4)辅料椰浆(半罐)黄油(20克)花生酱(7克)红咖喱酱(15克)番茄沙司(10克)冰花酸梅酱(10克)糖(10...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:400洋葱:100西红柿:50土豆:200辅料油:15ml盐:4辣椒:5根姜:3片红酒:200ml水:600ml咖喱:10冰糖:4具体步骤1.羊肉切4厘米左右见方的块;土豆、洋葱也一同切块,西红柿去皮切小块;2.锅内倒油,放入切好的主料、调料、水...
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- “用一大锅羊肉来启封冬日食谱真心是个好选择!让锅子滚沸的时候立刻端上桌,拌入一把烤香的核桃碎,最后来一点欧芹或者香菜,舀上几勺咖喱汁淋在热气腾腾的白饭上,赞了就!这份食谱有三样菜,包含三个家庭烹饪的巧方法,敬请细细收下。”食材明细主料羊肉(1kg)洋葱(1只)胡萝卜(1只)西芹茎(1根...
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- “绝对正宗的做法!!!简单又好吃,不妨一试”食材明细主料大虾(一斤)辅料洋葱(半斤(切条))番茄(两个(去皮切块))青辣椒(四支(切末))香菜叶(少许)配料姜泥(两汤匙)蒜泥(适量)茴香粉(一汤匙)辣椒粉(一汤匙)芫荽粉(一汤匙)姜黄粉(半汤匙)黑胡椒粉(一汤匙)芫荽籽(半汤匙)葫芦巴籽(半汤匙(可省略))茴香籽(适量)盐(适量)柠檬...
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- “1羊肉切块,放入高压锅中压十分钟,捞出控净水。2炒锅烧热,放入橄榄油,烧热后将羊肉放入,煸炒一会,放入羊肉汤。3汤烧开后放入咖喱一小盒,至咖喱熔化后改小火焖5分钟。4土豆均块过油断生,放入羊肉锅中,小火焖五分钟。5彩椒切块,洋葱切块,放入锅中,加少许万字酱油调味,大火收汁出锅,装盘...
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- “肉质细腻鲜美,羊肉虽然好吃,但是它的膻味不好处理,你是不是也很苦恼。如果你也是爱吃羊肉的人,那这道无膻味零失败的红酒番茄烩羊肉,你一定不要错过哦。”食材明细主料西红柿(700克)羊肉(100克)辅料胡萝卜(100克)洋葱(100克)调料姜(5片)香叶(2片)冰糖(6克)盐(5克)油(10毫升)红酒(200毫升)水(600毫...
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- “吃过贡米一号,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。让人不禁想起泰国大米,便想起红咖喱牛肉饭,刚好家里有从泰国带回来的红咖喱,还有羊肉,于是做一道红咖喱羊肉饭,油汪汪亮晶晶的米饭,清香棉软,配上红咖喱羊肉芳香爽口,回味悠长。”食材明细主料贡米1号(300g)羊肉(150g)红咖喱粉(10g)辅...
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- “简单、省时、美味,你有什么理由拒绝咖喱呢?”食材明细主料羊肉(200g)大米(适量)辅料土豆(一个)胡萝卜(适量)咖喱块(两块)淀粉(少量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉咖喱饭的做法步骤1、我这里做的是两人份的咖喱饭,所以米饭做的比较少,做咖喱饭用的米饭,做好稍微硬一些!2、土豆和胡...
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- “牛肉,土豆。胡萝卜,这三样食材烩在一起特别好吃!这次我选用的是番茄红烩料,做法超简单!”食材明细主料牛肉(一斤)土豆(一个)胡萝卜(一个)番茄红烩料(一盒)辅料葱(适量)料酒(2勺)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄红烩牛肉咖喱的做法步骤1、我用的是牛腩,洗干净后切成稍微...
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- “抛弃方便的咖喱块!做出自己的味道!高大上就是在自己手中产生的!”食材明细主料米饭(1碗)咖喱粉(10g)土豆(1个)洋葱(半个)胡萝卜(1个)鸡腿(2个)辅料牛奶(5勺)鸡精(2g)盐(3g)沙拉酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗咖喱鸡饭的做法步骤1、土豆、胡萝卜切块备用2、胡萝卜先入锅煮5分钟,再...
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- 食材明细主料虾仁(适量)墨鱼(适量)龙利鱼(适量)杏鲍菇(适量)辅料椰浆(适量)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)油(适量)黑胡椒(适量)配料红咖喱(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红咖喱海鲜烩的做法步骤1、虾仁放盐用手抓出粘液后用清水洗净,反复2次,墨鱼切花刀后切成条,龙利鱼切块备用。2、将海...
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- “咖喱鸡是热菜菜谱之一,以土豆和鸡块为制作主料,咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主,口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。”食材明细主料百梦多咖喱(2/3块)辅料青椒(1个)土豆(2个)胡萝卜(1根)鸡腿(3个)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)非正宗版咖喱鸡饭的做法步骤1、青...
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- “不同的地方咖喱的配料是不同的,口味也是不尽相同的哦。咖喱起源于印度,流传到其他国家之后被不同地域的人根据的自己的口味做了大概的调整,以至于不同每个饭店的咖喱都会有自己的味道。就算在印度,每个家庭主妇的咖喱都会有自己的配方,绝对不会雷同。咖喱是综合香料的总称,一...
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- 食材明细主料牛肉(1大块)土豆(3个)辅料洋葱(半个)配料咖喱(1盒)姜(3片)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄红烩牛肉咖喱饭的做法步骤1、1.准备材料。2、2.牛肉切成1.5右的小块,土豆切成小块,洋葱切小片备用3、3.锅里倒底油,放入姜片炒香4、4.倒入牛肉翻炒5、5.加土豆块翻炒几下6、6...
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- “配料有:火腿肠、黄瓜、洋葱、土豆、水豆粉、最重要的是咖喱粉哦!”食材明细主料火腿肠(200g)黄瓜(250g)洋葱(250g)辅料咖喱粉(30g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)正宗印度咖喱饭的做法步骤1、火腿肠、黄瓜、洋葱、土豆切丁。2、煮3、起锅...
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- 说到咖喱,大家一定都会知道这种调味品。咖喱最常见的方式就是加入一些土豆胡萝卜或者是各种各样的肉类之后,制作成一道素食品,拌着米饭一起吃,咖喱吃起来非常的便捷,并且味道带有辛辣的感觉,也因此在各种各样的市场上面都非常的受欢迎,但如果想要在国内吃到最正宗的咖喱,还是需要...
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- “这道菜的点睛之笔就是红酒,它去腥提香,让肉质更加软嫩。烹制过程中,红酒果酸可以帮助软化肉质,让肉质鲜嫩多汁。而且经过炖煮,红酒少了酒精的刺激,只余葡萄独特的香气,非常美味。烹饪用的红酒不用很贵,只要注意选择清淡型非浓烈型的红酒就好。”食材明细主料羊肉(700克)西红柿(100...
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- 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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