什么时候的苦瓜吃起来不苦
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任何时候的苦瓜食用起来都是苦的,苦瓜因其味道非常的苦涩而得名。可以将苦瓜中的瓤去掉后,再将苦瓜内壁的白色膜也刮去可以减轻苦瓜的苦味,若是仍然想要再减轻苦味,可以将苦瓜切片后进行焯水处理,既可以冲淡味道,也可以减少炒制的时间使得苦味口感更加清脆。
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苦瓜
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任何时候的苦瓜食用起来都是苦的,苦瓜因其味道非常的苦涩而得名。可以将苦瓜中的瓤去掉后,再将苦瓜内壁的白色膜也刮去可以减轻苦瓜的苦味,若是仍然想要再减轻苦味,可以将苦瓜切片后进行焯水处理,既可以冲淡味道,也可以减少炒制的时间使得苦味口感更加清脆。