椰子糯米饭蒸多久

1-2小时。椰子糯米饭源自海南，是一道美味的美食。椰子糯米饭一般需要蒸1-2小时，取决于器具的不同，用蒸锅蒸需要2小时左右，用高压锅蒸则需要1小时左右。椰子糯米饭中的糯米需提前浸泡一夜，方便蒸熟。若要加入其它食材，比如葡萄干、莲子、百合等，这些需要提前浸泡2小时以上。另外，加入糯米等食材前，需将椰汁提前倒出一半，以免水量过多。