鸭肠是越煮越老吗
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是的。无论是火锅里的鸭肠还是平时炒菜做饭里的鸭肠,煮的时间久了,鸭肠就会变老,失去原来脆香的感觉。在吃火锅的时候,开锅情况下,鸭肠下锅大概十几秒就可捞出食用,配合油碟,更能品出鸭肠的美味。会吃的食客更是讲究,新鲜的鸭肠七上八下即可食用。
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鸭肠
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是的。无论是火锅里的鸭肠还是平时炒菜做饭里的鸭肠,煮的时间久了,鸭肠就会变老,失去原来脆香的感觉。在吃火锅的时候,开锅情况下,鸭肠下锅大概十几秒就可捞出食用,配合油碟,更能品出鸭肠的美味。会吃的食客更是讲究,新鲜的鸭肠七上八下即可食用。