挂面一般煮几分钟
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5-8分钟。煮挂面时需要等水烧开之后先加入少许盐再下挂面,这样即使煮久了也不会使挂面粘糊。用中小火煮面更好,注意在煮制过程中每当水沸腾时再加入一些凉水,重复2~3次为宜,这样可以使挂面柔而不糊,汤底清澈。可以搭配西红柿鸡蛋或者肉末食用味道更佳。
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5-8分钟。煮挂面时需要等水烧开之后先加入少许盐再下挂面,这样即使煮久了也不会使挂面粘糊。用中小火煮面更好,注意在煮制过程中每当水沸腾时再加入一些凉水,重复2~3次为宜,这样可以使挂面柔而不糊,汤底清澈。可以搭配西红柿鸡蛋或者肉末食用味道更佳。