青笋要泡多久

5分钟。买回来的青笋把外皮去掉之后用清水冲洗几遍，浸泡5分钟即可。买回来的青笋数量比较多，可以先不把外皮去掉，用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室，这样可以保存7天左右的时间。青笋去皮的可以放在水中浸泡保存，这样能延长保存时间。