蒸螃蟹总共要多长时间

30分钟。蒸螃蟹之前需要洗螃蟹大概时间为5分钟，把螃蟹放上蒸锅开火准备要1分钟，蒸熟螃蟹要24分钟，因此总共时长为30分钟。蒸螃蟹建议用木制的蒸锅，透气性好蒸熟时间快，清蒸出来的螃蟹蟹香诱人、肉质鲜美。吃螃蟹时可以蘸酱吃，这样口感更丰富。